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2019年01月06日 11:57 コメントを見る

駅グルメのプロが語る”駅ラーメン”ベスト3がコレ

どれがうまい?

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鈴木弘毅さんは、駅の構内やその周辺にある「駅そば」の研究家として知られる。これまでに
巡った駅そば店は約3000軒。何度も訪れた店もあり、これまでに食べた駅そばは1万杯を超える
という。

(略)

最後に、たくさん回った駅ラーメン店から、鈴木さんのベスト3を選んでいただいた。

「まずは、横浜駅の『中華一 龍王』です。正統派の中華そばで、しょうゆスープに深みがあ
ります。日替わりや週替わりのメニューがあり、安く食べられるのもいいです。店の雰囲気も
気楽で、居心地がいいです。

次は、北海道のJR釧網本線・止別駅の『ラーメンきっさ えきばしゃ』です。ここの“ツー
ラーメン”がおすすめ。

刻みチャーシューと白髪ねぎをトッピングした塩ラーメンで、時間をかけてじっくり煮るため
にスープが赤っぽくなっています。

最後は、佐世保駅『香蘭』の長崎ちゃんぽんです。カウンター席から、山盛りの具材を豪快に
炒める様子を見ることができます。

https://toyokeizai.net/articles/-/256217

■この記事への反応

これ駅ナカじゃなくて、駅前含むのか
佐世保の香蘭って駅ソトだよな

素人だな

姫路にある、ラーメンの麺に蕎麦つゆかけたやつうまいやん。

昔の佐世保駅にあったうどん屋が旨かったな

NewDaysのカップヌードルシーフードがうまい


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コメント

1.とある名無しのオタコム2019年1月6日 12:06
▽このコメントに返信

ラーメン大好き小泉さんのアニメ2期やれよ

2.とある名無しのオタコム2019年1月6日 15:04
▽このコメントに返信

止別ってどこやねん、と思って調べてみたら…

3.とある名無しのオタコム2019年1月6日 17:18
▽このコメントに返信

個人的な好みの話でしょ。参考にはなるけど。

4.とある名無しのオタコム2019年1月7日 00:08
▽このコメントに返信

東武伊勢崎線&野田線の春日部駅の
駅ナカのラーメンは美味しかった
気がする

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