相互RSS募集!詳細はこちら

オタコムはアニメ・ゲームなどサブカルチャー系情報の総合ブログどんなネタでも扱います!

2018年10月11日 11:00 コメントを見る

モスバーガー、多数の店舗で大腸菌O121検出…安全軽視で深刻な客離れ加速

やばいないこれ

20181011093232

05

モスフード、食中毒多発で株価急落

モスフードサービスは9月10日、長野県茅野市の加盟店「モスバーガーアリオ上田店」で食中毒が発生したと発表した。上田保健所から、8月20日に同店を利用した4人について、腸管出血性大腸菌O(オー)121による食中毒と断定された。同店は9月10日から営業停止処分を受けた。

長野県には8月末以降、県内の医療機関からO121に関する届け出が相次いだ。今回確認された4人には、8月20日にモスバーガーアリオ上田店でハンバーガーやポテトを食べたとの共通点が見つかった。感染したのは長野、上田両市の小学生など4人。うち3人が入院した。

モスフードサービスは9月14日、モスバーガーの関東・甲信越地方8都県にある19店舗を8月10日から23日に利用した計28人が食中毒の症状を訴えていると、発表した。8都県は、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野。

厚生労働省によると、28人中12人から検出されたO121の遺伝子の型が一致した。モスフードサービスは14日、「(店舗が)チェーン本部から納入した食材が原因となった可能性が極めて高い状況だ」と明らかにした。

9月16日、長野県茅野市の「モスバーガー茅野沖田店」で食中毒が発生し、長野県諏訪保健所から、18日までの営業停止処分を受けたと発表した。

同店の商品を食べた20代の男女2人が下痢や腹痛などの症状を訴え、うち1人が入院。県環境保全研究所の検査で2人の便から検出されたO121は、同じ遺伝子型だった。

モスバーガーはこれまでにも、食中毒が原因で営業停止処分を受けたことがある。2004年12月18日から20日の間に、香川県高松市の「モスバーガー屋島西町店」でノロウイルスによる集団食中毒が発生、被害は148人に及んだ。高松保健所から5日間の営業停止処分を受けた。同店は営業再開せず、閉鎖した。

今回のO121による食中毒は被害が広域に及んでおり、事態はより深刻だ。

業績への悪化を懸念し、9月18日の東京株式市場でモスフードサービスの株価が急落。一時、前営業日(9月14日)比で223円安(7.6%安)の2730円を付け、年初来安値を更新した。

食の安全は、消費者にとって大きな関心事だ。

14年、日本マクドナルドで消費期限切れ問題が起こった。発端は、同年7月に発覚した米食材卸大手OISグループの中国・上海の現地法人、上海福喜食品が製造卸した食肉が消費期限切れだったこと。

日本マクドナルドは上海福喜食品からの食品の調達を中止。7月21日になって、チキンマックナゲットに期限が切れている鶏肉が含まれている恐れがあるとして販売を中止した。その後、タイ産のチキンナゲットに変更して、7月23日に全店舗でチキンナゲットの販売を再開した。

だが、消費期限切れ問題に対する消費者の対応は厳しかった。日本マクドナルドの14年7月の月間売上高は前年同月比で17.4%減少。8月は25.1%減と減少幅は01年の上場以来、最大を記録した。落ち込みに歯止めがかからず、日本マクドナルドホールディングスの14年12月期決算は、218億円の大幅赤字に転落した。

食の安全は、外食企業の業績にストレートに響く。

モスフードサービスの18年上期(4~8月)の既存店売上は前年同期比5.2%減、客数は5.9%減と低迷している。O121による食中毒が、今後の売り上げや来店客数にどう影響するか注目される。

https://biz-journal.jp/2018/10/post_25044_2.html

この記事への反応

モスバーガー好きだけど
食べてるとソースがこぼれて難儀するんだよな

マックとかも公表されてないだけであるんじゃねえの

モスとマクドナルド。
どうしておまえらの予想と逆を行くのか

モスは安全とはなんだったのか。刷り込みってこっわ

二十年ぐらい前のきのこバーガーとか出していた頃が最高に美味しかった
匠味バーガーが終わったあたりから急激にまずくなった気がする


キングダム ハーツIII 【Amazon.co.jp限定】 オリジナルPS4用テーマ(Amazon) 配信
スクウェア・エニックス (2019-01-25)
売り上げランキング: 109

今月のランキング

コメント

1.ごりりんまんEX2018年10月11日 11:02
▽このコメントに返信

モスバーガーだけかな( ・_・)
ロッテリアやマックは大丈夫なのか( ・_・)

2.とある名無しのオタコム2018年10月11日 11:11
▽このコメントに返信

また客離れ加速しそうですね
マックは底辺層だからどうとでもなるとしてチョイ高めで差別化してるモスはあかんでしょこれ

3.とある名無しのオタコム2018年10月11日 11:13
▽このコメントに返信

日本国内では国産を使っているので安心安全ですと宣伝
韓国では日本産は使っていないので安心してくださいと宣伝する企業
問題になっても説明を一切せずに無言を貫くすばらしい企業です。

4.とある名無しのオタコム2018年10月11日 11:44
▽このコメントに返信

めっちゃ好きなのに残念

5.とある名無しのオタコム2018年10月11日 12:07
▽このコメントに返信

一ヶ月前の出来事をさもまたやらかしたみたいに書いて評判下げるとかマックからお小遣いでももらったのかな?

6.とある名無しのオタコム2018年10月11日 12:13
▽このコメントに返信

店の衛生面の問題なのか仕入れ元の問題なのか
そこがハッキリしないと後々また同じ事になりそうだな食品関係は

7.とある名無しのオタコム2018年10月11日 12:15
▽このコメントに返信

全店舗営業停止にしろって言いたいが経営が成り立たなくなるから厳しいのか
モス好きだったが控えよう

8.とある名無しのオタコム2018年10月11日 12:31
▽このコメントに返信

最近よく悪い方で話題になるから
あきらかにモスの評判を下げたい連中が動いてるな

9.とある名無しのオタコム2018年10月11日 13:25
▽このコメントに返信

>モスバーガー好きだけど
>食べてるとソースがこぼれて難儀するんだよな
この際関係ないけどお前はモスバーガーの食べ方も知らんのかと小一時間(

10.とある名無しのオタコム2018年10月11日 13:42
▽このコメントに返信

※5
モスからお小遣いでも貰ったかな?

11.とある名無しのオタコム2018年10月11日 14:01
▽このコメントに返信

うちの近くもモスの店長が絶望的な表情でチラシ配ってる。近所のパン屋が価格とクオリティで圧倒しすぎて太刀打ちできないとかで

12.とある名無しのオタコム2018年10月11日 14:10
▽このコメントに返信

今さら古い記事出すとか、ネタ無いのか?

13.とある名無しのオタコム2018年10月11日 14:11
▽このコメントに返信

なんだ九月の話か
ここの管理人は過去に生きてんな

14.とある名無しのオタコム2018年10月11日 14:59
▽このコメントに返信

バカコムw

15.とある名無しのオタコム2018年10月11日 17:21
▽このコメントに返信

もと記事が10日付けだから問題ないだろう

16.とある名無しのオタコム2018年10月11日 17:27
▽このコメントに返信

改善に向けて色々対策して今のところ問題ないらしいけど、感染経路が不明っていうのが怖いねえ

17.とある名無しのオタコム2018年10月11日 17:31
▽このコメントに返信

大問題になったら社内で金や時間かけて対策するけど
問題にならないとこは逆に予算けづられて危ないのはいつものこと

18.とある名無しのオタコム2018年10月11日 17:52
▽このコメントに返信

まじかよ、ドムドム行くわ

19.とある名無しのオタコム2018年10月11日 22:25
▽このコメントに返信

やたらとモス持ち上げてるやつ何なんだろうな。金でも貰ってるん?
行くならマックかドムドムでいいわ

20.とある名無しのオタコム2018年10月11日 23:35
▽このコメントに返信

言うほど美味しくないし高いモス行くならバーキンかもうマックで良いよね

21.とある名無しのオタコム2018年10月11日 23:42
▽このコメントに返信

さすがにマックはないかな()

22.とある名無しのオタコム2018年10月12日 00:54
▽このコメントに返信

※17企業ってそんなもんだよ。 事故を未然に防ぐのに予算も時間も当てたがらない。
前の企業でもリスク管理とか言いつつ提案しても承認されなかったからな。
わざわざ低コストで提案してやったのに。

23.とある名無しのオタコム2018年10月12日 10:00
▽このコメントに返信

一ヶ月前の記事じゃん

24.とある名無しのオタコム2018年10月12日 22:34
▽このコメントに返信

※19 ほんとそれな!モス民はマクドにコンプ丸出しで正直コメ見てても痛々しい…

コメントを投稿する

コメントを残す

※コメントの番号の前に「※」をつけると、
そのコメントに返信できます(例:※1)

おすすめサイト最新記事一覧

リツイート数ランキング

Amazonランキング

記事ランキング本日週間