Sorry. No data so far.

相互RSS募集!詳細はこちら

オタコムはアニメ・ゲームなどサブカルチャー系情報の総合ブログどんなネタでも扱います!

2013年03月20日 01:06 コメントを見る

ケンタッキーが「からあげ」を発売!「パリパリ旨塩チキン」も同日発売、28日から

20130320004801

悪くなさそうだ



☆おすすめ☆


1 名前:やるっきゃ騎士φ ★ 投稿日:2013/03/19(火) 11:26:01.80 ID:???

11

「鶏の唐揚げ」と「フライドチキン」の違いは何か。
どちらがうまいか、どちらが好きか。和洋中の食文化が錯そうする日本ならではの命題に、ついに答えが示されるときが来た。
ケンタッキーフライドチキンが328日、「からあげ」を発売するのだ。

その名も「旨塩(うましお)からあげ」。
KFC初の「からあげ」である。そして、同日に同じ味付けでフライドチキンの新メニュー、うすごろも揚げ「パリパリ旨塩(うましお)チキン」も発売する。
同じ味付けならおいしさの違いがよく分かるというもの。これは食べたい。
是非食べ比べたい。でも発売が待ちきれないから、ケンタッキーフライドチキンに「からあげ」について詳しく聞いてみた。

■フライドチキンの最大手が作る「からあげ」誕生の経緯
最初の疑問は、フライドチキン最大手のケンタッキーフライドチキンがなぜ「からあげ」を商品化したのかという点。唐揚げ好きには大事件だ。
是非ともその理由を知りたい! ところが、回答に気負いはなかった。
「チキンの専門店として、春の行楽シーズンに向けて、お出かけ先でもお気軽にお召し上がりいただける商品として開発しました」。

チキンの専門店だから、という頼もしい言葉。そうなのだ。
「様々なメニューの1つとして鶏肉もやってます」ではない。KFCは鶏肉のエキスパート。鶏肉を知りつくしているからこそ、本当に旨い唐揚げをつくれるはず。でも、唐揚げに対する気負いはあんまり無さそうだ。フライドチキンと唐揚げ、今後は2本立てで展開するかと思ったら、そうでもないらしい。
「旨塩からあげに限らず、今までもKFCは骨なしチキンを販売してきました。
例えばチキンテンダーやボンレスチキンなどですね。
今後も、いろいろな味付けのチキンを開発していきます」とのこと。

つまり、「旨塩からあげ」はKFCにとって「骨なしチキン」シリーズの1つという位置づけになっている。なるほど。でもこれでハッキリした。KFCにとっては、同じ味付けなら「フライドチキン」は骨がある商品で、「からあげ」は骨がない商品。違いは骨の有無だ。
そうなると、最初の回答の「お出かけ先でもお気軽に」という言葉の意味がわかる。
骨がないから食べやすい。ゴミも少ない。確かに手軽だ。

もう1つの違いは使用部位。「フライドチキン」は鶏肉の様々な部位を使っている。
しかしKFCの「旨塩からあげ」は鶏のモモ肉だけを使っている。
更に言うと、KFCは平仮名で「からあげ」と書く。私たちはふだん「唐揚げ」や「から揚げ」などと書くが、旨塩チキンは国産ハーブ鶏のもも肉を使っており、味付けも和風の塩。そのこだわりが、平仮名の「からあげ」になっている。
「唐」と書くと中国から伝来したというイメージがついてしまう。

旨塩からあげとおにぎりセット
002l

パリパリ旨塩チキン食べくらべパック(950)

003l

http://news.mynavi.jp/articles/2013/03/19/karaage/index.html?rt=top

3 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:27:26.00 ID:L/8L+sgE
鶏なのにお高いんですよ

4 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:28:14.06 ID:3LKmQwfg
唐揚にも旨いマズイあるからな
旨い唐揚をコンスタントに出すお店なら間違いなく繁盛するだろう
マズイ唐揚に当たった時のガッカリ感ってハンパない

5 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:28:25.27 ID:I/0g2+KU
高い高い。

6 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:28:34.77 ID:mvrDxFb0
唐揚げは骨が付いていないんじゃないか?

7 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:29:55.34 ID:T3ngWWn4
.
 独特の圧力釜、スパイスを否定するわけだな。

8 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:29:57.09 ID:ZjIneq/l
骨だらけのチキン買わされて以来
もう10年以上食ってないな

9 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:30:39.16 ID:dziCpOKd
オリジナルチキンと同じ味付けで良いよ

10 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:30:47.09 ID:EUhYgAWh
最近、いろんなから揚げ専門店が出来て、人気があるからな
ケンタの横に出来て、そっちに行列が出来てた

12 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:32:47.53 ID:9+0pY+mo
目新しいメニューで客の関心を引こうって感じかな

14 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:33:46.00 ID:xdEXTW7t
中国鶏肉にたいする嫌悪感が高まってるからな
国産鶏肉を使ってるだけで業績は伸びるかも

15 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:35:16.19 ID:eqoNZE7Z
鶏の唐揚げ=フライド・チキンだろ^^

鶏の唐揚げ≠ケンタッキーフライドチキン
ケンタッキー鶏の唐揚げ=ケンタッキーフライドチキン

16 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:35:59.65 ID:M8WQF5Cg
手がベタベタになり口がパサパサになるビスケットいらね

17 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:36:45.10 ID:Kcik3qp0
高い上に、サンド系が二回りも小さくなってから行ってない

18 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:38:38.26 ID:isq2L0oP
どうせ作り置きを日焼けサロンみたいなところに保管するんだから
パリパリ感ないと思うけどな

19 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:38:53.09 ID:oCGLnnB4
ネーミング考えろよ~

「カラーゲ」 (´・ω・`)v

20 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:39:19.80 ID:ZjIneq/l
皮無し骨無しにしろ

21 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:40:14.43 ID:EI2VjVmD
うちで自作する奴のほうが100倍旨い

22 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:40:41.62 ID:hilBtitG
おにぎりとコーラの組み合わせは嫌だな

23 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:42:10.45 ID:dcZdrhhl
常々申し上げておりますが、
唐揚げの起源は韓国です。
本当にカムサハムニダ。

24 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:42:26.87 ID:XAIPTFUu
しばらくしたら「骨付きから揚げ」も発売しそう

25 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:43:50.48 ID:xA1AmDQv
20年前の、パリパリで香辛料がきいてたフライドチキンはおいしかった。
なんで今の油ベチャベチャ、身はブヨブヨのフライドチキンになってしまったのやら。(´・ω・`)

26 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:46:41.33 ID:Xp+AGTLK
ケンタ史上唯一の黒星というか、あの「からあげ聖地」での件が、
やっぱり引っかかってるんだな。

27 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:46:49.13 ID:ZPt3FcDU
写真の唐揚げが顔に見える

28 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:47:30.00 ID:XqVz7RLO
おにぎりと相性の良いからあげなら大歓迎。

29 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 11:49:24.18 ID:CnrHyUbF
サーモンフィレサンドの復活よろ

32 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 12:06:08.32 ID:y7xof2dy
ケンタって肉で肉を挟むみたいなサンド出してなかったっけ?
あれやめたの?

33 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 12:06:33.90 ID:TzB8+QIf
ほっけーどーだと、ザンギかい?

35 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 12:07:41.72 ID:TPsh4QEH
コールスローを沢庵に交換して下さい(´・ω・`)

48 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 12:30:31.16 ID:Fdrogffd
レモンかけていいですか?

62 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/03/19(火) 13:12:36.34 ID:4/uMw2YM
旨塩チキンが好評だったからだろ、あれはいい、レギュラー化すべき


転載元:http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1363659961/

コメント

1.まとめブログリーダー2013年3月20日 01:10
▽このコメントに返信

うまそう

2.とある名無しのオタコム2013年3月20日 01:15
▽このコメントに返信

っていうか今まで出てた和風っぽい味のケンタってもう唐揚げじゃねーの

3.とある名無しのオタコム2013年3月20日 01:31
▽このコメントに返信

ピザハットのサイドメニューで似たようなのあるじゃんね
ケンタッキーもピザハットも親会社同じだから味も同じやろ(笑)

4.とある名無しのオタコム2013年3月20日 01:48
▽このコメントに返信

おいww深夜にこれはお腹つらいw

5.とある名無しのオタコム2013年3月20日 02:02
▽このコメントに返信

たった三個かよ、おやつ程度しかなんねえな

6.とある名無しのオタコム2013年3月20日 02:03
▽このコメントに返信

※4
まったくだなwww

7.とある名無しのオタコム2013年3月20日 02:04
▽このコメントに返信

マクドナルドはアメリカの方がでかいし飲み物飲み放題とか聞くけど
ケンタッキーってアメリカと違いってあるのか?

8.とある名無しのオタコム2013年3月20日 02:42
▽このコメントに返信

※7
日本の方が値段高いけど日本の方が美味いらしいよ

9.とある名無しのオタコム2013年3月20日 03:00
▽このコメントに返信

中国産の鳥を使うのやめたのか

10.とある名無しのオタコム2013年3月20日 06:24
▽このコメントに返信

こんなん400円くらいじゃないと売れないだろ

11.とある名無しのオタコム2013年3月20日 09:32
▽このコメントに返信

ケンタはスパイスだけが良くて肝心の肉がパサパサで旨くない。

12.とある名無しのオタコム2013年3月20日 14:36
▽このコメントに返信

世界のKARAGEに

13.名無し2013年3月20日 23:25
▽このコメントに返信

高いけど食べてみたいな。
ケンタのナゲットめっちゃうまいと思うんだけど、あれ以上になるだろうか。

コメントを投稿する

コメントを残す

※コメントの番号の前に「※」をつけると、
そのコメントに返信できます(例:※1)

おすすめサイト最新記事一覧

リツイート数ランキング

Amazonランキング

記事ランキング本日週間

Sorry. No data so far.