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2014年03月12日 10:07 コメントを見る

水でできる即席ラーメン実現まで、日清社長「10年もかからない、もうしばらく待って」

出来たら凄いな

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お湯ではなく、水でできる即席ラーメンの実現まで「10年もかからない。もうしばらくお待ちいただきたい」と余裕の表情を見せるのは、日清食品ホールディングス(HD)の安藤宏基社長(66)。

基礎的な技術はできており、残すは生産設備や価格設定を含めたマーケティングの議論だという。

東日本大震災時、東北に200万食以上の即席ラーメンを贈った。
感謝の言葉とともに、水でできないかという質問が多く寄せられ、開発に本腰が入った。

実父であり創業者の安藤百福氏は「宇宙で食べるラーメン」と言いだし、スペースシャトルに持ち込むことを実現したと、技術開発の重要性をかみしめている。

http://www.jiji.com/jc/trend?c=leaders&k=2014031000458


(この記事への反応)

どんな水で作るかだが

熱いラーメン食いたいんだけど

冷麺にするならそのままボリボリ麺をかじったほうがマシ

コメント

1.とある名無しのオタコム2014年3月12日 11:15
▽このコメントに返信

不味そうだし、非常食的な扱いなんだろうな。常食するようなもんじゃないだろ

2.とある名無しのオタコム2014年3月12日 11:23
▽このコメントに返信

水だからって冷麺とは言ってない
てかそれなら 今すぐにも出せそう

水を入れてあったかいラーメンができるくらいやらないと

3.とある名無しのオタコム2014年3月12日 11:53
▽このコメントに返信

まあ非常用の食い物としてはお湯と比べかなり便利度が上がるのは確かだろ。需要はあると思う

4.とある名無しのオタコム2014年3月12日 16:18
▽このコメントに返信

麺を水で戻しつつ、ジェットの熱で温めるってのじゃダメかしら。
ジェットのせいで、歯車狂うかな?

5.とある名無しのオタコム2014年3月12日 19:25
▽このコメントに返信

水を入れたら化学反応で熱を発生させてお湯にするだけだろ
冷麺だったら30年前でも余裕

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