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2014年03月10日 16:12 コメントを見る

弁当路上販売、東京都の審議会が答申「弁当を冷たくしておく容器を準備し、衛生責任者を置くように」

仕方ないね

20140310152705

1 名前:ライトスタッフ◎φ ★ 投稿日:2014/03/10(月) 11:19:27.94 ID:???

04

オフィス街などでの弁当の路上販売について衛生上の問題から規制の在り方を検討してきた東京都の審議会は、業者に対して弁当を冷たくしておく容器を準備し、食品衛生の責任者を置くことを求めるべきだなどとする答申をまとめました。

弁当の路上販売は、中央区や港区のオフィス街を中心に10年ほど前から業者が増え始め、東京都内ではおととし542の業者が届け出ています。

路上販売された弁当で食中毒が起きたという例はないということですが、東京都は夏場を中心に衛生上の問題が懸念されるとして有識者で作る審議会で販売方法について議論し答申をまとめました。

答申では業者に対して、弁当を冷たくしておく容器を準備することや食品衛生の責任者を置くこと、さらに直射日光が当たらないビルの中で販売するよう誘導することなどを求めるべきだとしています。

審議会の会長を務める実践女子大学の西島基弘名誉教授は「売るときの責任体制などをしっかり規制することは利用者にとって重要なことだ。安全性を高めるための規制なので利用者が不便になることはないと思う」と話しています。

東京都は今回の答申を踏まえ、条例の改正も視野に入れて自治体と検討を進めていくことにしています。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140310/t10015845241000.html

2 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/03/10(月) 11:20:38.07 ID:TEkR+DXi

衛生の徹底はある意味仕方ないわめ

3 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/03/10(月) 11:24:31.87 ID:Zf8Fef/l
暖かいお弁当が食べたいお
(´;ω;`)

7 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/03/10(月) 11:29:40.13 ID:CU8BrY2U

知らない業者が知らないところで作った弁当が売られてるんだもん
材料の産地は別として、火の粉が降りかかる前に行政がバリアー張るという行動は当然

9 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/03/10(月) 11:34:24.53 ID:yo5dLWp0

店舗もショバ代は払ってないと思うが

10 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/03/10(月) 11:35:18.05 ID:5LdF0HTl

時代遅れの潰れそうな食い物屋が顔真っ赤ww

17 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/03/10(月) 11:39:11.10 ID:wMA4puSq

夏場は30度以上もある外気に晒して売ってるもんな
地面からの反射熱もあるし

18 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/03/10(月) 11:44:00.40 ID:S0Wt6hZs

まあでも弁当は冷えてても美味いから良いんであって
暖かい弁当なんて弁当ではない。

25 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/03/10(月) 11:47:28.67 ID:nNsAZqcL

542の業者が届け出てるんか。需要と供給はあるんだ

26 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/03/10(月) 11:48:31.17 ID:NDf9cryV

ニューヨークのは市から営業許可取ってる

27 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/03/10(月) 11:48:55.14 ID:J+arcWNR

アメリカみたくホットドッグはいいだろ 外でこそだし

28 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2014/03/10(月) 11:48:55.99 ID:rDhuIAlj

他の先進国はしっかりと管理してる
やっとか

コメント

1.とある名無しのオタコム2014年3月10日 19:28
▽このコメントに返信

2.とある名無しのオタコム2014年3月10日 21:47
▽このコメントに返信

冷たくなったお弁当をすすんで買おうとするやつはいるのか・・・

3.とある名無しのオタコム2014年3月11日 03:29
▽このコメントに返信

※2
いないと思う。

衛生管理はきちんと対応しないといけないが、
実態(なぜ現状になったか)を理解していない。
あからさまに規制ありきで動いている。
そうでなければ、問題が起きてない状態で行政が動く事はあり得ない。
衛生だけでなく、事業面と社会的意味も含めてベストな形を模索するべき。

4.とある名無しのオタコム2014年3月11日 03:58
▽このコメントに返信

コンビニ業界の陰謀?

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