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2017年03月22日 01:00 コメントを見る

アメリカ「寿司はドーナツよりもヘルシー!朝からスシ、7700円」←高すぎワロタwwwww

ウケる

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クリームチーズや半熟の目玉焼きが乗ったベーグルは、もはやこれまでだ。マンハッタンのシーフード販売店兼レストランは、「朝食にスシを」というコンセプトを消費者に売り込んでいる。

観光客にも人気の商業施設チェルシーマーケットに長年にわたって店を構える「ロブスター・プレイス」は先月、20席のスシバー(カウンター式のすしコーナー)の開店を午前9時半にする試みを始めた。
シェフの「おまかせ」は68ドル(約7700円)。以前はスシバーはランチとディナーしかやっていなかった。

同店のデービス・ヘロン氏によると、スシの朝食に対する顧客の反応は上々で、20人やってくる日もあったという。

同氏によると、「朝食にスシを」というコンセプトは東京の築地市場からアイデアを得た。また、同店の調理スタッフは以前から仕込みのために朝から出勤していたため、営業時間が長くなっても人件費がそれほど上がらないという事情もあったという。

ロブスター・プレイスの一部の顧客が指摘するように、すでにニューヨーカーには朝食の選択肢として魚を受け入れてきた歴史がある(少なくともスモークサーモンや白身魚という形では)。
またスシはドーナツなどに比べて健康的だとも指摘されている。

「わたしはタンパク質が取りたい。スシで良いではないか」

こう語るのは、ニューヨーク在住のライター兼映画製作者ローリー・グウェン・シャピロ氏だ。
同氏は最近、朝方にロブスター・プレイスのスシバーに立ち寄り、68ドルの「おまかせ」ではなく、より少量で価格の安いセットを楽しんだという。

昼と夜の営業が中心だったニューヨークのレストランで最近朝食を始めたのは、ロブスター・プレイスだけではない。過去2~3年で多くの老舗レストランが朝食ブームに乗って似たような取り組みを行っている。つまり、労働コストをそれほど上げることなく、売り上げを伸ばすための取り組みだ。

アッパーイーストサイドのレストラン「イーライズ・テーブル」も先に、これまでは週末限定だったブランチを毎日提供し始めた。

オーナーのイーライ・ザバー氏は、需要は確実にあると述べる。とりわけ、ニューヨーカーが長年朝食のために訪れていた昔ながらの食堂やコーヒーショップが姿を消しつつあるからだという。

とはいえ、スモークサーモンや卵料理など標準的なメニューを提供して朝食の営業を始めるのと、朝食にスシを提供するのは別の話かもしれない。

この点で言うと、ラーメン屋もそうかもしれない。

ミッドタウンのレストラン街「ゴッサム・ウェスト・マーケット」にあるラーメン店「アイバン・ラーメン・スラープ・ショップ」も、朝食で客を引き付けようと試みた。同店はチェダーチーズ、卵とハムを入れた朝食用メニューも創作した。
しかし人気にはならず、開店時間を昼に戻したという。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170321-00012255-wsj-int

2 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:41:41.77 ID:++GtTZVY0

糖質オーバー

259 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 13:31:11.66 ID:YtX7bmoj0

>>2

動いてりゃ死ぬほど食わなきゃ問題ないんだが。

313 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 13:44:04.26 ID:wTrubxDf0

>>2

で終わってた。

441 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 14:21:15.86 ID:OIVuUt830

>>2

朝だからいいじゃん。その代わり昼夜は炭水化物抜きな

966 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 17:34:26.15 ID:2InPk8lF0

>>2

同じ量食うならドーナツの方がやばそう砂糖もあるしただ寿司の方が食えそう

3 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:41:59.29 ID:wOPaVTpa0

NYは世界の流行発信地だが、それが日本に来るまで10年掛かる

4 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:42:22.71 ID:utoxzZaE0

寿司にマヨネーズ山のようにかけてヘルシー寿司の出来上がり

608 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 15:11:49.52 ID:rd/yfZ+90

>>4

マスタードと粉チーズも

688 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 15:34:42.20 ID:I8aZaFj20

>>4

その上にオリーブ油を一本丸ごと

836 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 16:27:02.71 ID:Ztdf1wvr0

>>4

そこにピーナッツバターを塗ります

5 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:42:26.12 ID:IovAeUZK0

自分のおいなりさんでも握ってろ

6 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:42:45.71 ID:42W9o7Fj0

決してヘルシーな食べ物じゃないんだけどな

7 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:43:07.12 ID:BmtD/dm+0

結果沢山食い

9 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:43:28.03 ID:mmpFQRn40

炭水化物もりもりでノットヘルシー

10 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:43:29.59 ID:cuZYYxUc0

そりゃドーナツに比べれば大抵のもんはヘルシーやで

11 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:43:35.08 ID:7a1MXaqN0

ちょっとまてよ 寿司ドーナッツっていけるんじゃない??

13 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:43:45.42 ID:SWVlg/qO0

ドーナツと比べるなよw

14 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:43:46.54 ID:B11W0TmE0

マヨとかオイル塗った寿司くっても意味ねーぞ

15 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:43:50.06 ID:YTEboG9y0

朝食に7700円wwwwww

163 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 13:11:54.87 ID:U5nZGvsy0

>>15

セレブの朝食ですよね

951 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 17:26:48.90 ID:Sssx71nz0

>>15

マンハッタンの住民はお金持ちが多いから大丈夫

17 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:44:33.51 ID:KEGkAOg20

寿司は砂糖使ってるからヘルシーじゃないんだけどね

18 名前:名無しさん@1周年[age] 投稿日:2017/03/21(火) 12:45:11.73 ID:KtpvLC7Y0

逆にドーナツより不健康なものってなんだよ

21 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:46:05.05 ID:oOd4w9KX0

>>18

もはや毒劇物指定

191 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 13:16:59.82 ID:VQncHgc40

>>18

バターのかたまりに衣をつけて油で揚げたやつじゃないの?

217 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 13:21:54.42 ID:w1fmGE+r0

>>18

ポテトフライだろう

23 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:46:41.04 ID:ZIAZYD6CO

向こうの8000円のスシよりスーパーの10貫500円寿司の方が美味しそう

24 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:47:00.24 ID:AYf/MdbZO

おとなしく葉っぱだけ食べとけよ。。。

25 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:47:16.79 ID:WzeNujxh0

寿司も結構太るけどね

26 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:47:20.01 ID:v5paLmN60

粉もん油であげて砂糖まぶした食いもんと比べられても

28 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:47:39.93 ID:2ASMFQfy0

量を減らせ それで解決するわ

29 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:47:57.82 ID:uP4WhU3J0

トロとか脂肪の塊やろ。

34 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:48:47.36 ID:DAHQx3xx0

アメリカ人は頭はいいがバカなのが珠に傷

37 名前:名無しさん@1周年 投稿日:2017/03/21(火) 12:49:22.74 ID:hQkl8sH70

つかヘルシーなもんが良いなら鳥ごぼうご飯でも食ってろ

コメント

1.とある名無しのオタコム2017年3月22日 02:50
▽このコメントに返信

ドーナツよりマシだがヘルシーじゃないよな。メリケンは素材が何かを考えずに物を食うのか?

2.とある名無しのオタコム2017年3月22日 14:32
▽このコメントに返信

なんでも食べ過ぎは毒やし、偏り過ぎも毒やで
万遍なくいろんなものを食べなはれ

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