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2013年10月14日 09:06 コメントを見る

法務省、受刑者の給食で『自炊』やめ民間委託へ、自炊してたのか・・・

20131014030024

自炊なんだ


1 名前:おばさんと呼ばれた日φ ★ 投稿日:2013/10/14(月) 00:00:04.09 ID:???0

22

法務省は来年度、受刑者らの給食を作る業務に、民間委託を導入する。4か所の刑務所などで委託契約を結び、その後、全国の施設に広げる。

運営費の削減に加え、雇用や食材の購入を通じて地域活性化にも貢献するのが狙いで、周辺の学校や社会福祉施設への給食の配送も検討している。

刑事施設内での給食業務の民間委託は、6月に政府が閣議決定した公共サービス改革基本方針に明記された。
来年度は加古川刑務所(兵庫県加古川市)、岩国刑務所(山口県岩国市)、高知刑務所(高知市)、大阪拘置所(大阪市)で競争入札を実施し、従業員の採用や食材の調達で地元を優先することなどを条件に、1社と10年間の契約を結ぶ。

刑務所での給食は、現在は受刑者が自ら作っているが、受刑者数の減少や高齢化の進展で、調理担当者の確保が難しくなっている。衛生管理も不十分になりがちで、食中毒も起きている。今回の委託には、受刑者の生活環境を改善する目的もある。

ソース
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131013-OYT1T00315.htm

2 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:01:17.63 ID:LAE5xrXw0
値段安くできるの?
できるならいいけど

4 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:02:59.23 ID:zPTX1sep0
>>2
委託するんだから安くはならんだろ
後半に書かれてあるが犯罪の減少で受刑者の数も減ってるから、
自分たちで賄うことが無理なんだってよ

12 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:06:17.87 ID:GG+GemqT0
>>4
単一ロットの大量生産でコストを下げることはできるでしょ。
仕入れから設備の効率運用と削れるところは
いくらでも出てくる。

24 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:08:52.00 ID:rRXGrzRn0
>>2 >>4
食費だけで考えるなら安くならないかも知れないけど、食中毒も起きてるそうだし、
医療費などまで含めて考えたら全体としては安くなるんじゃないかな?

64 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:20:38.92 ID:SGzUr2Sv0
>>4
食材の一括購入で案外安く済むんじゃないかなと思ったけど、
刑務所のメニューは麦飯など特殊だから、別に作る手間が
掛かるだろうな。

受刑者にとっては迷惑だろう。
炊事係りは図書係りなどと並んで態度がいい囚人が就く、
羨ましがられる業務。

97 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:28:38.32 ID:IlI33v2D0
>>7 >>4
押尾先生も確か炊事担当だったはず…

238 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 01:43:19.63 ID:w1orqg8F0
>>4
たった4人でも母ちゃんが全部賄ってるぞ

5 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:03:54.28 ID:mMe8KKWM0
>受刑者数の減少や・・・

減少しているとは思えん

6 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:04:10.24 ID:IEyx6KSU0
食中毒っておい
悪人に人権はないもんな

7 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:04:11.58 ID:MjzsBK7C0
宗男も炊事係やってたとかあったな

10 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:05:55.02 ID:21zRj4Op0
食中毒も起きている

11 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:06:09.36 ID:QCBNwGX1P
完全自炊でいいんじゃね?
自分で自分の分を作る

作れない奴はペリカを…

14 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:06:32.84 ID:iK78J+mG0
犯罪者どうして作るのが筋
高齢化って、単に調理係になれるまともなのが高齢化してるだけだろ
出来不出来は仕方ない 若者に作らせるべき

15 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:06:35.59 ID:y2j96aO+0
まずくて安いとこに頼めよ

16 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:06:40.08 ID:/pBmuMYp0
刑務所は不足気味とかどっかで読んだ気がするけど…
盛況なんじゃねーの?

17 名前: 忍法帖【Lv=13,xxxPT】(1+0:5) 投稿日:2013/10/14(月) 00:06:46.03 ID:T3iHnE/A0
税金で食わせて貰ってたわけじゃなかったのだな。
これからは税金で食ってくのか?

18 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:06:51.80 ID:0oRh9h7z0
一日一食にしろ

19 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:07:24.25 ID:xae1Jr1m0
外国人が増えてまともなまかないが作れなくなったんとちゃう?

20 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:07:46.50 ID:nGnf1zpQ0
野菜かごに隠れてプリズンブレイク

21 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:08:03.50 ID:z2ClQ+SMP
> 受刑者数の減少
え、そうなの?刑務所の適正収容可能人数を大幅に超過してる、って
以前何かで聞いたことがあるんだけど。
その原因は外国人受刑者だったような…。

22 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:08:25.57 ID:1RVVU9yB0
犯罪者の更生には、食事が重要なのでこれはすごくいいと思う。

25 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:09:00.58 ID:Wcn0HlmXO
臭い飯を作っていたのは受刑者自身だったのか

29 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:10:13.58 ID:2wTNBKuc0
学校はやばいね

32 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:11:15.30 ID:SuKs8sgD0
そういえば、力士廃業した奴がちゃんこ屋やるケースはままあるけど
元受刑者が刑務所メニューを売りにした食堂とか開いたって話聞いたこと無い
もし味付けが結構いいなら、誰か開業したら結構人気出るんじゃないか?

34 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:11:36.14 ID:mAD3GBeL0
食中毒から食中、毒へ

37 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:12:16.29 ID:w2/fpwES0
おいおい…委託先がキラみたいな人だったらどうすんだ

38 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:12:24.28 ID:+chdtul+0
ワタミを連想した

40 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:12:43.29 ID:leE2NdJj0
市井の人はガストやらサイゼとかの大量生産レンチン料理ばかりなのに、
塀の中の人が手作りとか甘やかし過ぎ、コストもかかり過ぎ、ってことじゃね?

41 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:12:51.31 ID:HVFVXCGF0
刑務所城下町を作るのか

43 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:13:12.62 ID:pESZXkpF0
福島産食わせろよ安く手に入るだろ

47 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:14:46.76 ID:8OnsUxoW0
ていうか受刑者に労働させて安い品を作るとかしないのか?
たとえば家の材木とか鉄骨とかさ

48 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:15:24.21 ID:KBpCcrXu0
レントシーキングってやつか

50 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:15:36.18 ID:Lzijax090
ホリエが調理係は利権が多いって言ってたな
ちょっと多めにメシ食えたり

51 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:16:14.20 ID:2kR2aDMw0
まぁ食材の仕入れルートなんか持ってないだろうし、担当の刑務官が仕入先とか決めてるんだろうから
コスト意識なんてない役人のソロバンだろうし委託したほうが安上がりかもな

52 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:16:40.58 ID:p3tf4QffO
日本の刑務所の食事は下手な学校給食よりも豪華だったらしいから
粗末な食事に変わるんだろうな

53 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/10/14(月) 00:16:45.18 ID:P5S1a2RJ0
囚人が足りないなら、ヒキニートをぶち込めよ


転載元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1381676404/

コメント

1.とある名無しのオタコム2013年10月14日 09:17
▽このコメントに返信

炊場閉鎖すか

2.w2013年10月14日 09:23
▽このコメントに返信

炊事担当はつまみ食いや
食材を隠して檻に戻れるから
最高だったのにw

3.とある名無しのオタコム2013年10月14日 09:42
▽このコメントに返信

ウ○コ酒飲む国や台所内に便器設置する国から来た
受刑者もいるから食中毒が怖いのは解る。

4.とある名無しのオタコム2013年10月14日 09:43
▽このコメントに返信

利権、利権

5.とある名無しのオタコム2013年10月14日 09:51
▽このコメントに返信

もしかして委託先はワタミフーズ

6.2013年10月14日 09:53
▽このコメントに返信

お前等の就職先は
刑務所の炊事係だな。
せいぜい、‘仲良く’してもらうんだな。

7.とある名無しのオタコム2013年10月14日 11:05
▽このコメントに返信

刑務所っていろんな工場の下請けとかやってるから別に無駄飯食らいってわけじゃないぞ。俺の勤務先も外注出してるし。

8.あほか2013年10月14日 11:19
▽このコメントに返信

利権とかバカじゃねーの?
こういうのは企画コンペで決めるんだよ。
官公庁の入札制度も知らない底辺は、まとめなんか読まずに勉強しろ。

9.とある名無しのオタコム2013年10月14日 12:12
▽このコメントに返信

受刑者数は過剰だぞ。犯罪白書見てみろよ。
たしかにここ1、2年は減少傾向にあるけど、減ってるだけで少なくはないんだよ。
めちゃくちゃ多いぞ。

10.とある名無しのオタコム2013年10月14日 12:29
▽このコメントに返信

受刑者で高齢者だけが10-15年くらい前から倍々ゲームで増えてる。
数年おきに、数年前の2、3倍って報道が出てるよ。
最終的に老人ホーム入れないから犯罪していれてもらおうとする。
出てきてもそんな老人に貸す不動産屋はいないしすぐ逆戻り。

11.とある名無しのオタコム2013年10月14日 12:34
▽このコメントに返信

炊事担当の人が料理酒飲んで酔っ払ってたって事件前なかったっけ?

12.2013年10月14日 12:51
▽このコメントに返信

パンを一つ牢屋に投げ込むだけでいいだろ

13.とある名無しのオタコム2013年10月14日 13:07
▽このコメントに返信

一本満足だけでいい

14.とある名無しのオタコム2013年10月14日 14:48
▽このコメントに返信

地元の刑務所の炊事係が元料理人だった時あって
やたらいい肉とか使っててイラッとした覚えがある

15.とある名無しのオタコム2013年10月14日 17:31
▽このコメントに返信

また間に入る変な団体など、天下り先ができていくのですね。

16.ニート(笑)2013年10月15日 02:02
▽このコメントに返信

福島産言ってるやつは自炊すらしたことないんだろうな。せめて外でて値段確認してこいw

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