人類史上、ここ数年で圧倒的に進歩した技術は「冷凍うどん」だと思う。冷凍うどん、マジで洒落にならんほど美味い。冷凍そばも冷凍ラーメンも全然追い付けてない。冷凍うどんだけ異常進歩してる。なんで人類文明は冷凍うどんだけこんなに進歩させちゃったの
人類史上、ここ数年で圧倒的に進歩した技術は「冷凍うどん」だと思う。冷凍うどん、マジで洒落にならんほど美味い。冷凍そばも冷凍ラーメンも全然追い付けてない。冷凍うどんだけ異常進歩してる。なんで人類文明は冷凍うどんだけこんなに進歩させちゃったの
— 廃原冷蔵庫 (@wild_fridge) April 20, 2025
乾麺うどんより冷凍うどんのが安くて美味いまで到達してるのは何かがおかしい気がする
乾麺うどんより冷凍うどんのが安くて美味いまで到達してるのは何かがおかしい気がする
— 廃原冷蔵庫 (@wild_fridge) April 20, 2025
本当にわかんなくて知りたいのですが、冷凍うどんが異様に安くて美味く進歩してるのに対して、冷凍そばがそんなに安くも美味くもならないのは何が理由なんだろう。やっぱペイロードなのでしょうか
本当にわかんなくて知りたいのですが、冷凍うどんが異様に安くて美味く進歩してるのに対して、冷凍そばがそんなに安くも美味くもならないのは何が理由なんだろう。やっぱペイロードなのでしょうか
— 廃原冷蔵庫 (@wild_fridge) April 20, 2025
キャッサバ素材…つまりはタピオカ！！
言われてみれば確かに冷凍うどんのモチモチ感はタピオカに通ずるものがありますね。そして確かにそれはうどんでなければ通用しないもの…！めちゃくちゃ納得です、
ありがとうございます！！
キャッサバ素材…つまりはタピオカ！！
— 廃原冷蔵庫 (@wild_fridge) April 20, 2025
言われてみれば確かに冷凍うどんのモチモチ感はタピオカに通ずるものがありますね。そして確かにそれはうどんでなければ通用しないもの…！めちゃくちゃ納得です、
ありがとうございます！！
この記事への反応
めっちゃ分かる！
冷凍うどん美味しすぎて正直外でうどん食べなくてもいいぐらい好きなんだけど、丸亀だけはおいしかった
やっぱり打ちたてっておいしいのかな〜
讃岐さんと稲庭さんと冷食屋さんの努力のたまもの💕
うどん県民の病気を舐めてはいけないw
カトキチのさぬきうどん？初めて食べてあまりにも感動してずっとお客様に話してたの懐かしい😂
冷水でよく締めて、よく冷やした白出汁、豆乳、辣油、胡麻で和えるだけでそこら辺のうどん屋より美味くない？な何かが出来上がる
タピオカつこーとるからモチモチに感じるだけや
「冷凍うどん」という分野においては数年よりもはるか前という印象、それこそ20年ぐらい前には加ト吉が完成させてると言っても過言じゃないんじゃないかなぁ、消費者としての感想だけど。
ラーメンや蕎麦といった類も含めてレンチンで食べられるとかって点は、明らかにここ数年で発達した技術。
パスタもかなり美味くないか？
うどんあんまり食べないから比較できないけど
がちでこれ
家でつくるうどんは
冷凍うどんじゃないと
無理レベルでうまいんだよな……
蕎麦は逆に乾麺の方が美味しい
ちなみに冷凍餃子も頭おかしいくらい美味い
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舌肥えただけかと思って店のを久々に食うとちゃんと旨かったから、単純に羽根だ水無しだくっつかないだけ重視して肝心の味が落ちた結果だったわ
わかる
前はもっと美味かったよな
そんで冷凍うどんも麺が不味いから半分くらい食ったら飽きる
それでもまだ冷凍餃子のがマシかなー
それさえなければ最強なんだが
冷凍餃子は水餃子がうまい
ほぼ毎日食べてるな
その程度の舌なら何食ってもうまいだろ
うどんだけじゃなく他も喰えよ
冷凍ラーメンはまだまだまだまだ微妙・・・
逆張りおつ
麺が細いと難しいのかな
冷食に変える選択は間違ってない
冷凍うどんが劇的に旨くなったのは何十年も前で最近はそんなに変化を感じてないんだが・・・
最近食べたんだろうな
キンレイ社の冷凍讃岐うどんを食べたらハマってしまったｗ
プライベートブランド含め色々試したけど、値段も味も総合ナンバーワンだわ
でも加ト吉のも食べてみたいな。ド田舎だからか置いてないんだよね
という記事をはちまの方で3月に掲載したばかりなのにな
そら工場作り置きの麺より打ち立ての方が美味いに決まってるやん
君のうまい基準を教えてくれよ
でも普段食べるのは冷凍うどん、値段も安くて何より手軽に食べられる
最近はスーパーで売ってる3玉セットのうどんもなんか違うものになってしまって
あまり食べなくなった
あとは好きな汁で食えるのもいい
店はたまにうどんは旨いんだけど、なんか汁が違うって時ある
市販品ではありえない腰の強さのうどんもかんたんにできる
市販品は讃岐うどんもどきみたいなのが主流になってしまってうどんにコシを求めない地域では人気ない
東京なんかは元々うどんあまり食べないところに讃岐系のチェーンが入り込んだからウケてるんだろうな
「人類史上」とか「全人類」とか「古（いにしえ）」とか
今まで15年以上一度も食ってなかったってことでしょ？
最初に上手く東京進出した香川の利点だろうな
パスタもアルデンテが一般的だし
それでも流行り廃りだと思うけど、なかなか福岡のターンが来ないなとは思う
山田うどんの聖地なのに資さんうどんが進出して困惑
手振うどんも水沢うどんも稲庭うどんも助けてくれい
安かったからって長期保存するってことは金捨ててるのと一緒ｗ
言葉は使いまわされるほど陳腐になる
SNSが出来てからは特に顕著だからどんどん元の誇大表現の意味合いが軽くなるのは必然よ