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2016年03月03日 11:06 コメントを見る

立ち食いそば上級者はなぜ「コロッケそば」を頼むのか?www

炭水化物ばっかりになる

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ちょっと小腹が空いたとき、木枯らしで気が滅入りそうな帰り道、朝まで飲んだ日のモーニング(?)に……。
あらゆるシチュエーションで人々の願望を満たしてくれるのが「立ち食いそば屋」だ。江戸の屋台がその起源だという立ち食いそばは、いわば関東人のソウルフードといっていい。

街頭で目にする「名代 富士そば」や「吉そば」、駅そばチェーンの「相州そば」「箱根そば」「住よし」「田舎そば」、
そして地域密着型の店舗まで、立ち食いそば屋と一口に言っても、その業態や味はさまざまだ。

しかしお恥ずかしながら、人生で数回しか立ち食いそば屋を利用したことがない筆者は未だ立ち食いそばの魅力を掴みきれていない。
これは関東人として、いや日本人して許されざる事実なのではないか……? 食べログ高ポイントの洒落たそば屋に出向いたり、
「蕎麦は“たぐる”って言うんだよ?」とドヤったりする暇があるのなら、まずは立ち食いそばがなんたるかを知るべきではないのか!?

そう思い立ったが吉日、2015年最初の初体験として「“立ち食いそば通”っぽいメニュー」を食べてみることを心に決めた次第だ。

【自称「立ち食いそば上級者」さんたちを召喚してみた】
そこで今回は、立ち食いそばに魅了された男達、自称「立ち食いそば上級者」の3名を召喚し、ありがたいお話を伺うことに。
彼らは全国の立ち食いそばを食べ歩き、立ち食いそば屋を見つけると体が店に吸い込まれていくという猛者だが、
普段、一体どんなメニューを注文するのだろうか。…

驚くべきことに、皆口を揃えてあるメニューを挙げている。それが「コロッケそば」。「コロッケそば」……? 食べたことがない。ということでこの際、筆者も「コロッケそば」デビューしてみようではないか! 胸を躍らせ、なぜこうも皆がコロッケそばへの愛を語るのか? その魅力について語ってもらうことに。

■「コロッケそば」ってなに?

立ち食いそばに造詣が深い人々には、今さら語るまでもないかもしれないが「コロッケそば」とは、その名のとおり通常のかけそばの上にコロッケをトッピングした(だけ)、という至ってシンプルな代物だ!

その発祥には諸説あるようだが、明治時代に銀座の「そば所 よし田」の初代女将が考案したという説が有力の模様。「よし田」の「コロッケ」は、鶏肉・卵・山芋を揚げたものだったというから、現在のコロッケそばとは別ものと言えそうだ。でも、これはこれで絶対美味しいわ……。

さて、その後昭和50年代以降、小田急沿線にある「箱根そば」のメニューとして話題をよび、現在のコロッケそばが
東日本に広がったという(出典:駅そばWiki)。そんな「箱根そば」のコロッケは、カレー風味の味付けが特徴だ。

「立ち食いそば上級者」の1人目、コロッケそばを愛する竹岡さん(33歳男性/SE)によれば、「ネットではすでに数年前から
コロッケそばに関するさまざまな議論が飛び交い、ファンたちがその魅力について語り合ってきたという経緯があるんですよ
例えばコロッケそば賛成論と反対論、どこのそば屋のコロッケそばが一番サクサクか、その起源は? など、いろいろな
角度から愛が語られていますね」とのこと。

コロッケそばを愛する「立ち食いそば上級者」2人目は、毎日仕事の隙間時間に立ち食いそば屋で小腹を満たしているという市原さん(33歳男性/美容師)だ。市原さんいわく「コロッケそば反対派は、まだ立ち食いそばの頂(いただき)に到達していないと思います。
初心者はすぐ“天ぷらそば”とかを食べるんですよね(笑)。すべてのメニューを食べつくしたら、必ずそば好きは
B級代表のコロッケそばに回帰しますよ」とのこと。

市原さんと同じ意見だという坂本さん(41歳男性/IT系)は、そばとコロッケという異色のコラボレーションの魅力を熱弁してくれた。
「コロッケそばは衣の油がつゆに染み出してコクが出るところと、グダグダになったコロッケがたまらないですよ。
合わない、邪道だ、とかいう人もいますけどね、たぬきそばやきつねそば、天ぷらそばも結局“天かす”とか“油揚げ”、“天ぷら”とかで、汁にコクを出して満足感を与えるわけでしょう同じですよね。コロッケって、実は天ぷらよりも脂っこくないんです。意外にさっぱりしている」(市原さん)。

http://www.excite.co.jp/News/bit/E1420426910587.html

こういうキモオタがドヤ顔で語るから嫌がられるんだよな

蕎麦で高速補給、コロッケで長期補給

趣味悪いなとしか思わない

人のグルメを邪魔する奴は馬に蹴られて死んじまえ


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コメント

1.とある名無しのオタコム2016年3月3日 12:11
▽このコメントに返信

宮部みゆき「史上最強のクソゲー?そりゃもうFF8」
宮部みゆき「史上最強のクソゲー?そりゃもうFF8」

2.とある名無しのオタコム2016年3月3日 13:08
▽このコメントに返信

腹が膨れりゃいいとか豚かよ

3.とある名無しのオタコム2016年3月3日 13:29
▽このコメントに返信

ラーメンもそうだけど底辺食に通いつめるやつはアイデンティティの確保の為にそれを高尚と自然と思ってしまう
その結果ちょっと拗らせてメディアが面白おかしく取り扱って更に拗らせていく
店側が拗らせ始めたら末期

4.とある名無しのオタコム2016年3月3日 15:10
▽このコメントに返信

こんなんいちいち語ってる時点で上級者ではない
美味いものは黙って食え

5.とある名無しのオタコム2016年3月3日 15:33
▽このコメントに返信

コロッケは何にでも合うナリよ!

6.とある名無しのオタコム2016年3月3日 16:19
▽このコメントに返信

立ち喰いのプロはかけのネギ抜きに七味をこれでもかもかけて一気食い。

7.とある名無しのオタコム2016年3月3日 19:30
▽このコメントに返信

※1
esuteru.com

8.とある名無しのオタコム2016年3月3日 19:38
▽このコメントに返信

>6
アンタ苫小牧の空港の立ち食いソバでくってた人だろ!見てたぜ…

9.とある名無しのオタコム2016年3月3日 19:38
▽このコメントに返信

※1
何連投ブっこいてんの大概にしろやカス

10.とある名無しのオタコム2016年3月3日 19:39
▽このコメントに返信

何連投ブっこいてんの大概にしろやカス

11.とある名無しのオタコム2016年3月3日 19:43
▽このコメントに返信

※1
お前さ、コメントが集まらない記事だけいっつも書き込むよな

12.とある名無しのオタコム2016年3月3日 19:46
▽このコメントに返信

※1
莫迦の一つ覚えだな

13.とある名無しのオタコム2016年3月3日 19:47
▽このコメントに返信

※1
莫迦の一つ覚えみてえに連投すんなや

14.とある名無しのオタコム2016年3月3日 22:08
▽このコメントに返信

コロッケそばにコロッケのサクサクは必要ない
あれはコロッケを汁に浸してグズグズにして食べるのが美味いんだから

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