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2013年07月15日 08:06 コメントを見る

セブンカフェが絶好調!初年度の販売数はマクドナルド『マックカフェ(3億杯)』を軽く超え4・5億杯になる見込み

20130715020414

100円だしね



☆おすすめ☆


1 名前:@@@ハリケーン@@@φ ★ 投稿日:2013/07/14(日) 19:17:08.04 ID:???

14

30年越しの渾身作 セブンカフェの威力

そこに、新たなキラーコンテンツが登場した。「セブンカフェ」だ。

セブンカフェは今年1月から全国展開を始めた、セルフ式のドリップコーヒー。本格展開からわずか半年足らずで累計販売5000万杯を突破した。9月には国内全店舗に導入する予定で、初年度の販売数は日本マクドナルドの「マックカフェ」(年間約3億杯)を軽く超える、4・5億杯となる見込みだ。

<中略>

■セブンカフェは収益面で貢献大

セブンがこれほど粘り強く開発を続けてきたのは、日本のコーヒー市場が大きいからだ。
全日本コーヒー協会によれば、日本では1週間に1人当たり10・7杯のコーヒーが飲まれる(中学生以上79歳以下、12年)。こうしたマーケットに差別化された商品を投入すれば、必ずシェアを取れる。「コーヒーチェーンでコーヒーを購入する客の約4割はテイクアウト。つまり、(コンビニに)席がなくても大丈夫」(鎌田常務)。

セブンカフェはただ売れているだけではない。缶コーヒーを購入する客は7対3で男性が多いがセブンカフェは男女ほぼ同数。その女性のうち、大半はこれまでセブンで缶コーヒーやチルドコーヒーを購入したことがない新しい顧客層だ。

またセブンカフェ購入者のうち2割がセブンカフェと一緒にサンドイッチや菓子パン、スイーツを買っていく。井阪隆一社長は「セブンカフェをきっかけに、セブンで朝食を調達するという、新しい使い方を提案できた」と話す。今後はコーヒーと一緒に買われる頻度の高い焼き菓子などの開発も強化する。

セブンカフェは収益面の貢献も大きい。原料やコーヒーマシンのコストを抑えているからだ。
また1杯ずつ抽出する形式であるため、客がオーダーを間違えないかぎりロスは発生しない。そのうえ1日1店舗当たり40杯のラインが損益分岐点のところ、現状ではその倍以上に当たる80杯以上を売り上げている。

ソース:東洋経済オンライン
http://toyokeizai.net/articles/-/14644?page=3

2 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:20:55.75 ID:osV0tHkS
たしかに良く買ってる人を見る。
すんごい邪魔w

3 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:21:34.74 ID:MDqbz1YO
100円だからな
120円なら売れない

4 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:21:44.14 ID:jVROdmUd
100円コーヒーとしては美味しいね

6 名前:通勤電車は毎日同じ奴が同じ場所に座ってるwww 投稿日:2013/07/14(日) 19:22:53.80 ID:PpqAo60Z
今までコンビニでマウントレーニアの珈琲買ってたけど毎朝Lサイズ買ってる
苦味と香ばしさがたまらない

8 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:24:23.24 ID:L2G0cmot
割と美味しいんだよな。
俺、コーヒー飲むと腹壊すんだけど、このコーヒーは腹壊さないから、好きなんだよ。

9 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:24:29.07 ID:Fvc9Zm1n
おまえらMサイズ買ってんのにLボタン押すなよな
普通に入るけど絶対押すなよな

10 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:24:52.21 ID:/HyVafgo
ホットだけとおもってた、アイスもあるって最近知ったよw

13 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:26:10.79 ID:gtfq3C1Q
セブンがこれほど粘り強く開発を続けてきたのは、日本のコーヒー市場が大きいからだ。

ペットボトルのお茶の方が売れている上に、利益率も高そうだけど。
差別化の方の意味が大きいのでは。

14 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:26:33.95 ID:AtN8QlkK
おばちゃんが買い物帰りがてら飲みながら歩いてる

18 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:29:00.99 ID:mubJDqZ6
あれが入ってから、セブンの臭いが変わった
おでん臭が懐かしい

19 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:32:00.50 ID:Sgf3yFpD
1日に3杯飲んだらう○ちゆるゆるになった(27歳フリーター男性)

20 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:32:11.13 ID:GUDHAfyH
100円だから重宝してる

21 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:35:51.20 ID:PsscPmv1
割高なのになんでああも売れてるんだろ。味は確かにわるくないが。

22 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:36:42.00 ID:WJGrjRCa
安くても味がだめだったら客つかないよな

23 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:38:02.69 ID:QNUkzgS8
弁当や総菜などナマモノ系はセブンの圧勝
メニューや味でローソンやファミマは勝てない
から揚げ君より揚げ鶏の方が安くて美味い

24 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:40:02.32 ID:BaQM/8sO
マックのコーヒーより美味い!
だから 流れるのは当然

25 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:41:09.12 ID:3bUXwQK9
セブンとファミマは飲んだ。
セブンは焦がしが強い気がする。ファミマはアメリカンな感じ。
まあ間違いなく缶コーヒー買うよりいいわw

ローソンとサークルKのヤツはどんな感じなんだろう?

27 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:46:33.87 ID:J/N4Uh+z
朝はマシンに行列が出来ている

28 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:49:49.69 ID:mELvIH6v
中国の豆だったらなっかりだ。

30 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:55:31.09 ID:31NNXxDg
このあいだ試しに買ってみた。
アイスにしようとコップを包装のまま置いたんだけど
自動でフィルム突き破るのかと思ったら違うのなw
文句言うのもめんどいんでもう百円払ったわ。

31 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:56:26.61 ID:+iQBnfEn
もうバイトの人も中華まんとか揚げ物とか面倒くさそうだからこっちの
方が楽でいいよね。

33 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 19:58:13.57 ID:MTbYk+xM
コンビニで一番安い(レギュラーサイズ100円)し缶コーヒーより旨い。

35 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 20:00:27.90 ID:hRSVgaEx
車で営業の人が
アイスコーヒー買ってそのままどっか行く
セルフサービスだから簡単だ

36 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 20:02:37.03 ID:3bUXwQK9
俺、最近はファミマのアイスコーヒーばっか飲んでるわ
アイスってどうして割増しなのかな…180円はちょっと高い

43 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/07/14(日) 20:16:52.29 ID:3I7FO5XL
150円や200円じゃ今みたいに売れなかったよ
100円ワンコインという値付けが上手かったのもヒット要因


転載元:http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1373797028/

コメント

1.とある名無しのオタコム2013年7月15日 08:16
▽このコメントに返信

これで店内にイートインがあれば最高なんだが

2.とある名無しのオタコム2013年7月15日 08:26
▽このコメントに返信

ホットスナックはファミマ
デザートはローソン
冷凍モンはセブン

3.とある名無しのオタコム2013年7月15日 08:29
▽このコメントに返信

これって豆は消耗品扱いでカップが売り物扱いらしいね
深夜に立ち読みしてたら、店員が勝手におかわりしまくっててワロタわ

4.とある名無しのオタコム2013年7月15日 08:49
▽このコメントに返信

これで缶コーヒーとかチルドコーヒー飲む機会がかなり減ったな
無駄に甘ったるいコーヒー嫌いだったからこれのが良いわ

5.とある名無しのオタコム2013年7月15日 08:50
▽このコメントに返信

「100円コーヒー」としてなら美味しいんだろうね。
こないだ「俺、珈琲にうるさいですよ(キリッ」な感じでこのセブンのコーヒーを話してる奴がいて笑いそうになったけど。

6.とある名無しのオタコム2013年7月15日 09:25
▽このコメントに返信

他のコンビニも100円にすりゃ優位性は無くなるんだが、コスト的に厳しいのか?

7.とある名無しのオタコム2013年7月15日 09:30
▽このコメントに返信

※5
端から見たらお前のコメも滑稽だぞ

8.とある名無しのオタコム2013年7月15日 09:56
▽このコメントに返信

旨いよね、これ

9.とある名無しのオタコム2013年7月15日 09:56
▽このコメントに返信

100円じゃなきゃ売れんコメ多いけど、会社員の大半はL買ってるから。
それでも同価格で買えるコーヒーよりは美味い。

10.とある名無しのオタコム2013年7月15日 10:11
▽このコメントに返信

※7
端から見たらお前のコメも滑稽だぞ(キリッ

11.とある名無しのオタコム2013年7月15日 10:22
▽このコメントに返信

※10
端から見たらお前のコメも滑稽だぞ(ドヤ

12.とある名無しのオタコム2013年7月15日 10:30
▽このコメントに返信

先行して入れた背の低いマシンが多い都会で残念
ホシザキの黒いマシンは凄く匂うのに粉ぽさ無いな
ローソンは牛乳ラテ出るけど、セルフ可能な置き方稀で
一番悲しいのはスリーエフ器キープ方式のオーナーさん

13.とある名無しのオタコム2013年7月15日 10:33
▽このコメントに返信

※6
ローソン店員だけどマチカフェは店員が淹れるからその分の手間賃とか無駄に高いドイツ製のコーヒーメーカーとかの所為で100円は難しそう
120円がぎりぎりだと思う

14.とある名無しのオタコム2013年7月15日 10:34
▽このコメントに返信

3名前:名刺は切らしておりまして投稿日:2013/07/14(日) 19:21:34.74 ID:MDqbz1YO
100円だからな
120円なら売れない
一番安いブラックのショートが120円のファミマの事かwwww
後からコーヒー販売やり始めたのにセブンより高い値段設定とか商売する気あんの?無能経営陣

15.とある名無しのオタコム2013年7月15日 10:36
▽このコメントに返信

>>30 それ最初のカップヌードル自販機黄色いのww50歳かよww
湯口のカッター自体も容器も衛生確実でなくて滅多にやらん

16.とある名無しのオタコム2013年7月15日 10:41
▽このコメントに返信

ゴメン >>15 自爆した
元スレ30のアイスで買って蓋したまま置くヤツ

17.スタバも2013年7月15日 13:34
▽このコメントに返信

こういうのが次々出るから急成長とまるわけだ。会社近くとか家の近所でお手軽に飲みたいだけだからな。

18.とある名無しのオタコム2013年7月15日 20:16
▽このコメントに返信

これ、コーヒー嫌いな人だったらセブン行くのを
ためらうくらい臭うよね。

19.とある名無しのオタコム2013年7月16日 04:25
▽このコメントに返信

コーヒー好きで珈琲ゼリーやアイスコーヒー、缶珈琲作っちゃう国やしねw

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