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カマンベールチーズに含まれる
脂肪酸
が血管の健康に寄与する可能性 明治と京都女子大が共同研究

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記事によると

・明治と京都女子大学家政学部食物栄養学科栄養学第2研究室(松尾道憲教授)は、カマンベールチーズに含まれる脂肪酸がコレステロール輸送体であるABCトランスポータータンパク質を活性化し、細胞中のコレステロールの排出を促進することを確認した

・5月14日、第77回日本栄養・食糧学会大会で発表され、カマンベールチーズに含まれる脂肪酸が血管の健康に寄与する可能性が示唆された。

・研究概要
①カマンベールチーズに含まれる脂肪酸をマクロファージ様細胞に加えた結果、ABC トランスポータータンパク質を活性化し、細胞中のコレステロールの排出を促進することを確認した。

②カマンベールチーズに含まれる脂肪酸が、免疫機能の制御に重要なマクロファージ様細胞の炎症状態を改善することを確認した。

以下、全文を読む

 

この記事への反応

噛めよ!

でも暴飲暴食したら、短命w

ヘイ、カマン!

もうそういう血液サラサラみたいなバカしか騙されないやつ要らないから

買ってくる

外側と内側の差が大きい

外国みたく大きいサイズで売ればうまそうなのに。唐揚げ屋よりチーズ屋のほうがいいよ。

ただし明治乳業の製品に限るとかじゃないの?

明日バカ売れ

カリカリに焼いてハチミツかけて食べると美味いよな
しかし酒も進むから結果的にはマイナスだなw



カマンベールって本物のやつはたくあんみたいな臭いするよね

 

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コメント(15件)

1.プリン投稿日:2023年06月09日 18:01▼返信
2.とある名無しのオタコム投稿日:2023年06月09日 18:07▼返信
カマンベールとかチェダーとかブルーとか
名前がもうおいしそう
実際には臭くてしょっぱくても
3.とある名無しのオタコム投稿日:2023年06月09日 18:24▼返信
カマンベールとか高いねん
4.とある名無しのオタコム投稿日:2023年06月09日 18:30▼返信
カマンベールとか体にいいに決まってんだろ
5.とある名無しのオタコム投稿日:2023年06月09日 18:40▼返信
明治出資してるやんけ解散
6.とある名無しのオタコム投稿日:2023年06月09日 19:11▼返信
可能性!   可能性!  化膿せい!  神野失せい?
7.とある名無しのオタコム投稿日:2023年06月09日 19:16▼返信
でも飽和脂肪酸を含みます
8.とある名無しのオタコム投稿日:2023年06月09日 19:27▼返信
カマンベールってあの靴の中みたいな匂いがするくさいやつよね?
あれ健康によかったのか
9.とある名無しのオタコム投稿日:2023年06月09日 19:37▼返信
論文発表だけなら博士課程の学生でもできる。
それが定説になるかどうかはまた別の話。
そもそも20年後には別な事言ってるから、話1割程度に聞いといた方がいい。
10. 投稿日:2023年06月09日 19:45▼返信
基本的にチーズは身体に良い
11.投稿日:2023年06月09日 19:48▼返信
>>5
あっ(察し)
12.とある名無しのオタコム投稿日:2023年06月09日 20:17▼返信
チーズ大好きだけど、カビくさいのは嫌い
13.とある名無しのオタコム投稿日:2023年06月09日 21:09▼返信
身体に良い成分の全くない食べ物は多分、そんなに無い
食べ過ぎても身体に悪影響の全くない食べ物も多分、そんなに無い
14.とある名無しのオタコム投稿日:2023年06月09日 23:47▼返信
牛乳を廃棄する位なら
認知症にも良いと言われている
カマンベールチーズを 高齢者にも沢山食べてもらおう
15.とある名無しのオタコム投稿日:2023年06月11日 14:54▼返信
発酵食品は大体健康に良い事を売りにしてると思う
納豆とかヨーグルトとか

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