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高級食パンブーム去り残ったのは約10億円の負債 「新出製パン所」 運営会社が自己破産
cool

 

記事によると

・金沢市を中心に北陸地方で「新出製パン所」の名前で高級食パン店を経営し、去年11月30日に資金繰りの悪化を理由に事業を停止していたSHINDEXが、今月19日、自己破産を申請しました。

・帝国データバンクによりますと、SHINDEXは、2011年7月に創業し「新出製パン所」の名前で金沢市を中心に北陸地方で高級食パン店を経営していました。

・全国的な高級食パンブームもあり、好調な集客を背景に2018年6月には金沢市疋田に現在の本店工場を建設し百貨店やスーパーにも販路を拡大していたほかフランチャイズ展開も進められ2021年2月期の年間の売上高は、およそ2億3000万円に上りました。

以下、全文を読む

 

この記事への反応

ドケチ金沢じゃ無理やろ

ひょっとしてボローニャもやばいのか?

こういう流行り物で商売やるコツはフットワークの軽さ
いかに初期投資を少なくして始めるかがキモ


白いたい焼きで破産したネラーを思い出すな

近所の高級フルーツ大福屋も半年位で閉店したな

食パンねぇ…
そんなに毎日パン食べる人がいるのかどうかって話だが…


業務スーパーの天然酵母パンと大差ない

寿司も回転で十分なのに数万円の高級店が成り立っているんだから、これは経営者が無能ということだな。

なんでも高級にすれば良いわけではない

潰れ方も高級やん


散々言われただろうけど名前悪すぎじゃね?

 

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コメント(55件)

1.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:01▼返信
⬛⬛⬛⬛⬛⬛

⬛  ⬛  ⬛
⬛💣🍮💣
⬛  ⬛  ⬛
2.プリン投稿日:2023年05月22日 17:01▼返信
>>1最低
3.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:06▼返信
生食パンとか意味わからないのがブームになってるけどw
4.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:18▼返信
SHINDEしまったか
5.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:19▼返信
高級食パンに金落とす余裕も今はもうないだろうな
6.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:25▼返信
高級食パンは多くの砂糖を使って甘くしたパンだからね
7.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:30▼返信
いつの時代もコスパパンの方がええだろ
8.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:31▼返信
業スーの食パンうまくて安いからコスパ最高
9.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:35▼返信
拡大しすぎたのか
10.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:37▼返信
>>1
11.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:39▼返信
高級パン屋はたった一人の胴元になる男が多数の別の高級食パンを展開して
結局、この男だけが大儲けしただけだよww
FCのみんなは騙されただけだ、三か月持たなかった店が大多数。
12.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:39▼返信
高級片親パンだったら少子化社会に合ってたのに
13.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:40▼返信
高級食パンは店では作って無くて、工場から運ばれてくるのを売っていただけだからな。
14.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:40▼返信
抽出コメの回転寿司で十分と言っている人見ると
15.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:43▼返信
地元のパン屋で売ってるパン1斤を買った方が安くて美味しい
16.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:51▼返信
色々メディア戦略見てきたが、あんな利鞘ぼろいブームそう無いわ
原材料費考えてみろよ、先行投資でどんだけぼろ儲けしたんやろな
17.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:59▼返信
リピートないってことは味がそんなんでもなかったんだろうな
18.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 17:59▼返信
コンビニの手作りパンのほうがうまそう
19.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 18:12▼返信
負債総額が9億9000万超えてるのは大きく投資して土地建物でも買ったからか?
20.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 18:13▼返信
メディアに踊らされてはいけない(戒め)
21.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 18:21▼返信
新出製パン値段の割に美味しくないねん
開店してしばらくは良かったけど途中で味が落ちて客離れした
22.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 18:28▼返信
大手のパンしか食ったことが無ければ美味しいと思うかもしれない程度
案外、コレのおかげでスーパーではなく普通のパン屋で買う人が増えたかもしれない
23.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 18:40▼返信
高級って6枚入りでいくらくらいなん?三百円?
24.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 18:42▼返信
一度も買わなかったけど、高級と言うからにはおいしいの?
25.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 18:51▼返信
>>24
不味くはないが価格に見合わない
そのうまさは砂糖やはちみつやバターなんかで味付けしてるおかげなので
食パンというよりかは実質的に菓子パンで
サンドイッチとか他の料理につかう場合はその味付けがかえって邪魔になるし
そもそも甘いパンが食いたいなら菓子パン買えばいいだけなので中途半端
一回食ってこんなもんかで二度と買おうと思わない
26.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 18:52▼返信
元々一過性とは思ってはいたけど変な名前のパン屋が余計にブーム期間を短くしたんじゃね?
27.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 18:53▼返信
00年代前半に半斤が3000円とか流行って同じ様な流れで無くなって行ったから予想は出来ただろうに
28.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 18:54▼返信
>>23
乃が美のやつは1斤486円
29.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 19:01▼返信
一斤800円で、二斤からの購入のみだったな、ワイのところは。
美味しいけど、正直言って800円出して買うほどのものじゃない
2000円使って色々なパン買ったほうが満足度高いよ
30.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 19:03▼返信
食パン=食事パンなのに砂糖たっぷり入れてほぼ菓子パン状態
菓子パン毎日食わねーわなぁ
31. 投稿日:2023年05月22日 19:23▼返信
あの変な名前の食パン屋のせいで買う気しなかったわ
32.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 19:39▼返信
トーストに向いてない時点で俺はターゲットではなかった
33.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 19:46▼返信
目に見えた地雷だったよ
あんなブーム続くわけないじゃん
34.投稿日:2023年05月22日 20:13▼返信
死んでっくす
35.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 20:17▼返信
一度も食わなかったけど、ほんとに旨かったのかな
基本的には食パンだけで食わないから100円で売ってる食パンと違いが分かるかどうか
36.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 20:21▼返信
のがみじゃないんかい
37.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 20:25▼返信
本当に美味かったらラーメンみたいに定着してるだろうしな
値段相応の味ではないと思う
38.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 20:29▼返信
※25
甘いのか そりゃ売れねーわ
39.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 20:33▼返信
同じオーナーと店員のまま次々流行を乗り換えてくタイプは街中に何件かあるわ
40.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 21:06▼返信
超熟で十分
41.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 21:33▼返信
食パンだけで飯食っていけるなら全国のパン屋さんは苦労していろんなレパートリー開発してない
脱サラさんは上辺だけしか知らんから簡単に騙される
42. 投稿日:2023年05月22日 21:50▼返信
・乃が美だけあればいい
・変な店名という時点で行きたくなくなる
・ダブルソフトパイセンというデカ過ぎる存在
・1回食べればほぼ満足
43.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 22:23▼返信
そんな流行り知りませんけど
44.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 23:08▼返信
※43
それはお前がぼっちでニュースも見ないキモオタで世間知らずなだけ( ;∀;)
45.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 23:23▼返信
堀江がコンサルやった変な名前のカレーパン屋も失速して存在薄いよな
46.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月22日 23:48▼返信
こういうパンっておいしいけど日持ちせずすぐカビるんだよねえ
47.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月23日 00:54▼返信
実際使ってる小麦が高級でもなんでもなかったからバターと生クリームが強めのパンってだけだったな
48.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月23日 00:55▼返信
※43
親に料理してもらって友達もいなくてテレビも見なければわからないだろうね。でもそれ生きてる意味あるの?
49.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月23日 01:59▼返信
食パンしか売りが無いんじゃそりゃ飽きられるわな
普通のパン屋は定期的に新製品出したりしてるよ
50.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月23日 01:59▼返信
>>48
なんでそんなに反応してるの?
51.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月23日 08:13▼返信
そもそもその企画元が荒稼ぎして即撤退するような商売だもの
白いたい焼きで何も学ばないのか?
52.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月23日 08:45▼返信
一度食べたら大抵満足するだろうからな
53.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月23日 09:43▼返信
そもそも食パンに高級感とか求めてないわw
54.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月23日 12:37▼返信
本当に美味しい高級食パンと似非菓子食パンが混同しがちで悲しい
タケノコのようにぼこぼこ生えてガンガン潰れてるのは後者だけ
55.とある名無しのオタコム投稿日:2023年05月23日 14:42▼返信
そもそもノウハウゼロの人間が高級食品なんて作れるワケないのよ。詐欺商品

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