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「求人を出しても全然集まらない」 飲食・宿泊業で深刻な人手不足 コロナ禍で離職したまま戻らず
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記事によると

・行動制限が緩和され経済活動が回復する中、宿泊業や飲食業を中心に人手不足が深刻化

・新型コロナ後の経済回復は統一地方選挙でも焦点の1つだが、事業者からは「人材の確保が難しい」との声が続出。担い手不足が課題となっている

・背景にあるのが海外観光客の急増だ。このホテルの1月の外国人宿泊者数は、水際対策が緩和された昨年10月の4倍。観光業界ではコロナ禍で多くの人材が離職し、従業員数は2020年10月の開業時より2割近く減った。昨秋から臨時アルバイトを募集したが「人員の補充が追いつかない」。

・飲食業も人手不足に苦慮する。フランス料理店を経営する男性(50)=世田谷区=は「求人募集を出しても人が全然集まらず、店を1人で回した時もある」と打ち明ける。日本フードサービス協会の石井滋常務理事は「時短要請を受けた飲食店より安定した労働環境を求め、働く人たちがスーパーなどに移った」とみる。

以下、全文を読む

 

この記事への反応

コロナで
都合よく解雇する業界に誰が行くかよ
因果応報や


そりゃ不景気になった途端ハシゴ外ししてくる単純労働作業なんざ
わざわざ新卒カード使ってまで行く必要ねーわな

自己責任だよ


飲食店なら自分でやったほうがいいだろ

適正な給料払えよ

人手不足なのに何故薄給で人を集められると思うのか

↑ほんとそれ
人手不足なのになw


奴隷だからね

何のスキルも身に付かず
ボロボロになるよ


この負担増のご時世で即切りする業界なんて怖すぎだろ

賃金上げて労働時間減らせば集まるよ

Zらは病院勤務だよ。補助金太りした病院から、欲しければここからとればいいだろ。


給料良くならない限りこれは戻らないだろうなぁ

 

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コメント(45件)

1.プリン投稿日:2023年04月05日 13:32▼返信
迷惑絵文字最低
2.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 13:33▼返信
仕方ない、俺様が副業で行ってやるか😏
3.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 13:52▼返信
最近は職・業界側が切り捨てられていく側になっている感じするよね
4.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 13:53▼返信
空前の売り手市場
ここで待遇を改善しないと一生せんぞ
5.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 13:56▼返信
ベトナム人か中華の配膳ロボがやるでしょ
6.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 13:56▼返信
人件費が一番高いんだから機械化出来る所はどんどんしていけ
7. 投稿日:2023年04月05日 14:02▼返信
企業側も最近はもう嫌なら辞めろだの残業だの言えなくなったね、辞められたら困るからね
雇ってやってるって意識なのかもしれないけど、雇われてる側も別に働くとこはいくらでもあるからな
8.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 14:08▼返信
繁盛してんだから頑張れよwww
9.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 14:14▼返信
残った連中だけでキビキビ働け。
10.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 14:25▼返信
人選んでるだけだろ
ニート歴あってもちゃんと取ってるか?って聞くと大半がNOって答えるじゃん
11.とある投稿日:2023年04月05日 14:27▼返信
だって、その人達は既に違う日常にいるんだもん。新規層はわざわざ飲食を選ばない。
12. 投稿日:2023年04月05日 14:30▼返信
で、冬になったらまたコロナが〜(無限ループ)
13. 投稿日:2023年04月05日 14:34▼返信
いやだったら飲食業が一斉に値上げして
お前ら食いに来るんかって話よ
単品で1000円2000円が当たり前になったら
飲食業界はかなり淘汰されるんじゃないか?
14.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 14:42▼返信
こんなもん給料2倍にすりゃそんな心配する前にドカドカ応募来るで
今はそれができない所が消えていくフェイズや
飲食業界は多すぎるから半分は淘汰された方がええ
15.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 14:51▼返信
光熱費や物価上がってるんだから給料いいところに行くのが当然
16.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 14:56▼返信
アメリカのサービス業も同じ状況で賃上げ競争してるからインフレ退治に困ってるというのに
時代の変化に乗り遅れてるのな
17.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 15:02▼返信
不景気になった途端云々言ってるやついるけど、そりゃ赤字出しても養う義理はないわな
何言ってんだお前ら
18.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 15:05▼返信
会社のちかくの居酒屋がコロナ乗り切ったのに
店員確保できず夜の営業できません、って昼ランチだけで食いつないでるってよ
19.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 15:14▼返信
>>13
残るところは残るだろ
20.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 15:14▼返信
>>17
じゃあ店仕舞いしなさい(ケラケラ)
21.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 15:33▼返信
そら企業には政府が休業補償バンバンお大盤振る舞いしたけど、解雇した労働者にはなんにも
しなかったからな。待機手当があるワケでも無いんだから、放置された労働者が無職でずっと
待ってるワケ無いし業界に見切りつけてさっさと他業種に再就職してるやろ。
22.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 15:47▼返信
この業界の人使う側の頭の中はなんてディズ〇ーランド並みにスイーツなドリームみてるんだ
現実は見ろよ
23.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 16:03▼返信
どうせまた都合が悪くなったらクビ切るのだから、せめて給与は上げなきゃな
24.投稿日:2023年04月05日 16:14▼返信
そしてベトナム人を雇って絶望する
当たり1割ハズレ9割
女性はともかく、
男はサボりまくるし衛生の概念皆無
25.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 16:37▼返信
文句いったところで、外食が今の価格で食事を提供するのはそういうのが前提なわけで。

今までそれを享受しておきながら、一方的な批判は違うんじゃないの。
26.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 16:40▼返信
助けてずっと言ってるねこいつら
27.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 17:13▼返信
個人の飲食はほんと安いね
最低賃金にわずか乗せ程度の1100円前後で募集して人が来るわけないだろう
コンビニや飲食チェーン、ドラッグストアなんかは1200円以上、ところによっては1300円以上で募集してるのに
28.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 17:14▼返信
違う。そうじゃない
君たちはコロナで、もうとっくに終わったんだ
人を切り捨てて生き残ったと思い込み、ありもしない幻を追い求めているだけなんだよ
29.オタコム投稿日:2023年04月05日 17:31▼返信
自分らで人材を切っといて集まらないとかムシが良すぎるだろう。
30.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 17:53▼返信
のび太みたいな奴雇えば解決 つかのび太みたいな奴しか居ないだろ。何やってもダメな奴しか…
それか、ホームレス雇うとか
31.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 18:28▼返信
こういう事を言う奴がブラックな商売できなくなる事が良い事
まともな飲食店は時給上げて人集めしてる
バイトなんて安くしてこき使えばいいと思ってるような経営者は滅びればいい
32.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 18:31▼返信
最低時給2000円以上出せば直ぐに人集まると思うよ
33.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 18:31▼返信
一度切られて別業種やったら前の職場がウンコ過ぎる事が分かってしまい戻らない、みたいな感じなのかね
34.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 18:44▼返信
あっさり切るのに給料高くないなら来ないだろ
切られて働けなくなる分も給料に入れろと
35.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 19:03▼返信
※25
この手のサイトで文句言うヤツはそもそも外食利用してないのでは
36.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 19:29▼返信
たしかに明らかに人手不足で回ってない店多いわそういう店はすぐ出てヨソ行っちゃうな
37.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 20:57▼返信
時給3500円で募集してみ?集まるかどうか試してみる価値はあると思うよ?????
38.投稿日:2023年04月05日 21:05▼返信
>>17
不義理には不義理で応じるんやで。
今がそのフェーズや。
39.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 22:02▼返信
苦しいからって苦しい時に切り捨てた所だしなぁ、まともな人材は戻ってくる訳ないわな。
40.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 22:07▼返信
電気工事や設備屋、建設会社、土木等にも言えることだけど
ただ単に学生バイトでも知ってるレベルの労働基準法守るだけでも全然違うと思うよ
41.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月05日 22:37▼返信
飲食店なんてクソみたいなゴミ客相手にしなきゃいけないからな
あんなのやるもんじゃないわ
精神病むで
42.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月06日 01:13▼返信
こういうのはいくらで募集してるのか書かないと
店が悪いのか社会問題なのかわからんよな
43.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月06日 11:15▼返信
飲食で客のサンドバック奴隷するくらいなら、介護警備清掃配送でワープアした方がマシじゃね
44.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月06日 11:27▼返信
給料安いくせに
45.とある名無しのオタコム投稿日:2023年04月06日 12:05▼返信
切ったらそら戻らねえだろw

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