▼Twitterより
練乳の缶詰を開けずにそのまま鍋へ。缶が水面へ出ないようにして2時間茹でる。水が足らなくなったら足す。たまに缶を転がして全部均等に熱が入るようにする。2時間たったら火を止めて缶を水につけて冷やす。必ず十分冷やしてから開ける、と・・・めちゃめちゃ美味しい生キャラメルができるのである。 pic.twitter.com/BSO6BF5JAi
— あの豊和精機製作所 (@HowaSeiki) January 22, 2023
この記事への反応
・覚えておこう
・なんじゃこれ！すご！やりたい！
・やってみたい！
・生キャラメルの作り方ですと！
・ごくり……
・食べてみたいけど、二時間茹でるのは
・わかった
・練乳の缶詰を開けてそのまま口への方が美味いやろがい(甘党
練乳缶詰買ってくる！
まる見えか何かで昔見たことあるわ。
ガムの原料の樹液煮詰めるときに一緒に加糖練乳缶ぶち込んでキャラメル作って子供への土産にしてた。
発ガン性物質が溶け出して粉塵爆発炎上して焼死するぞ
サブスクで配信しないかな
それもあってキャンプで缶詰直火は忌避されてたよーなうろ覚え
生まれた南米じゃ、ばあちゃんがよくそれやってた
終了
なんで思い付いたんだろ
貧しいのかな
あぁ…バカは知らないのか
缶詰は製造工程で120℃とかで加熱殺菌するから茹でるくらいなら平気だぞ
直火はそれより高温で加熱されるからダメなだけ。ちゃんと覚えとけよ
長時間の過熱は想定されてない
ちゃんと覚えとけよｗ
買ったことないけどなんか寂しいわ