相次ぐ食品値上げ 安値で在庫豊富な「お米」に注目、米離れ脱却の好機に
記事によると
・日本人の主食である「米」の需要が低迷し、米卸売業者の業績も苦境が続いている。米の消費量は約50年前と比べて半減し、米価はコロナ前から約2割も下がっている。
・需要が落ち込み、在庫が増え、価格競争を呼び込む負のスパイラルから抜け出せない。だが、足元ではコロナの世界的な感染拡大や資源価格の高騰などで、食品の値上げが相次ぎ、安い米が再注目されている。
・米の大手商社は「米離れが言われるが、小麦関連の高騰で米が見直される可能性が出てきた」と期待をよせている。
・消費量が年々落ち込みをたどり、販売チャネルもかつて主力だった米屋さんからスーパーや小売店へと広がった。さらに、コロナ禍ではインターネット通販が市場を拡大し、価格競争が激化している。
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この記事への反応
・最近安すぎるよな
・まだだな、米粉だと死ぬほど安い所でもキロ換算600円だからなあ、
円安が酷くなっていって米の粉末化するレベルに追い詰められたら
ワンチャンありそうだけど
・これだけ小麦が値上がりして、これだけ米が値下がりして、
それでもなお小麦のほうが安い
・食糧は国防にも関わるからな。有事の際に食糧ありませんじゃ話にならん
・米だけ作れよ食べろに
昭和で停止している日本を感じるわけ
・脚気や脚気心に注意。
・コメは炊いて食えるまで時間掛かるのがな
・グルテンフリーにちょうど良いな
日本人は小麦はやめとけ
・米は作付け単位では収穫量が優秀な作物だけど、労働力単位では麦より低いのよね
・コンビニがアホみたいに商品開発をやりだすぞ
米も値上りそうだけどな・・・
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あほ
単純に10％貰いが減るから楽天で大きい買い物するなら今のうちが良い
パンとか麺に加工したのと比べたら米の方が圧倒的に安いんだが
米はこれ以上下げられない。米農家な俺はマジで限界だよ。2021年なんて。
そして、これからと言うか、昨年からだけど更に今年は戦争も相まって肥料爆上がりで厳しい。
安さで売るならちゃんと古米として安値で出せよ
ウニとかカニとかロシアから輸入継続とかマジ死ね
贅沢品だろふつうの人間は毎日食うもんでねえぞｗ
パンとか腹に貯まらんし
それで水田を減らせって言われても困るんだが
それでも輸入品よりはマシだろうけど
国産の肉だって飼料が上がってるんだから高くなるぞ
それでも輸入品よりはマシだろうけど
例えば
今まで 輸入品5 国産10 ぐらいだった価格が、
今後は 輸入品9 国産12 ぐらいになるということ
辛い…
もう世代交代もしてて補助金の恩恵を受けてる米農家はいないよ。
米作るな、大豆とか他に転換したら補助金あげるで米には一切無いからね。
もっと言えば、大きな補助金は基盤整備という名で全部工事屋さんに持ってかれてて、
そのエスケープ先として農家に支給って言葉が利用されてるだけやん。
需要増加で規制や値上げにと、普段から食べてる人が迷惑するんだよ。
バイオ燃料も米から取れれば良いのに
一昔前に自給率アップの為とかで米粉パンがもてはやされてたけど
結局今のスーパーやコンビニを見ても米粉パンはまるで見かけないな
小麦関連がウクライナの余波で上がるからつられて上がるだろうけど
よく見かけるやつはパスコの国産小麦と米粉のロールくらいだな。
それ以外の流通してる米粉パンは自分は見たことない。
人手をかけずに単略化してコスト下げれる体制を取らないと不可能。
でないと、むしろ生産数がますます減っていくだけ。
いや、何かと言うと餅に近いかな、耳は普通にカリッとしたパンの耳なんだけどね
一年以上は食えるし
糖尿になるほど食えない時代が来るから安心しよう
パン食べてそう
小麦粉の代わりに出来る物は 米粉を
最大限活用出来ると良い