菜食主義者向けに認証制度 需要に対応―農水省
記事によると
・農林水産省は、ビーガン（完全菜食主義者）やベジタリアン向けの料理を提供する飲食店と、加工食品を対象にした認証制度を創設する。
・基準を満たした加工食品などに、日本農林規格（ＪＡＳ）マークの表示を認める。ビーガンは欧米に多いとされ、新型コロナウイルス後を見据え、
外国人観光客らの需要に対応する。
・ビーガンは、健康志向や動物愛護などの観点から、肉や魚、乳製品など動物由来の食材を食べない人を指す。同省は超党派の議員連盟が示した原案を踏まえ、早ければ夏にも制度を導入する。
・原案によると、認証の基準は加工食品用と飲食店用の２種類を定める。いずれも材料が動物由来ではないことの確認に加え、製造や調理の過程で動物由来の材料と共通の機器や道具を使う場合は洗浄を徹底して混入を防ぐことなどを求める。
以下、全文を読む
この記事への反応
・農林水産省って暇なんだな
こんなの地方自治体の仕事だろwww
・いらんは、そんなもん
・少数派に金をかけるなど阿呆
・もう誰もやろうとしてなくね？
・そんなことやってる暇あったら、海外への流出なんとかせんかい
・製造業が終わったら観光でしか食ってけないからな
・ビーガン勝手にやって早死にする分にはどうでもよくね？他人だし。
ただ押し付けるなよって話であって
・こんなものに税金使うんじゃねぇよ
・そんな暇があるなら米粉の普及とブランド化、世界への輸出大国へのロードマップ作成に尽力して
・こんなやつより、もっとアレルギー項目の方に力入れろよ。
ビーガンが肉食べても死なないだろ。
洗浄なんかで納得してくれるとは思えんのだけど
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科学的にも不健康なのは明らかなんだから
まぁどっちにしても、区分けしてそいつらを隔離できるのはいいんじゃない？
そいつらが俺らの食生活を合わせろ変えろとか言い出すなら全力で対応するが、
勝手に別なカテゴリ作って生きていくのならお好きにどうぞ
認定機関なら上から目線で物言えるし擦り寄ってくる企業もあるから好都合ですね！
キチ〇イは家から出ないしヴィーガンは食べたいものが食べられる
WinWinだね
精進料理じゃねえんだから
あいつら商店を襲撃するようなキチガイだぞ。
それ一部の研究だから
ヴィーガンが健康に良いという論文も沢山ある
何故正反対の結論があるのかというと同じ植物食でも加工食品を食べているのか未加工なのかの違いがあるから
だから正しくバランスよく食べてるヴィーガンは健康が正解
これ普通の食事にも言える事でしょ？
精進料理でも食ってろ
現場で働く降りかかる身勝手なクレーマーの餌食にする機会を増やすんじゃないよ
この認証ない店に文句言うんじゃねぇぞと言うためだろ
でも言いそうなんだよなあいつら
健康のためにこの期間は肉やグルテン取らずに健康志向でいこうとかそんなつもりでやってる人もいるわけで
ヴィーガンにも色々いるわけよ
ただまぁ肉が気になるなら自分で調理するのが一番だよ
宗教関連で食べられないものがある人も自分で作るかして欲しいね
日本の食べ物には口出さないでね
ウチは認証受けたもの使ってません、で突っぱねられるメリットができるじゃん
まあああいう連中は自分正義絶対だから言うとは思うが（哀）
バランス…
上の人間が暇って事な
いつだってどこだって下は上に振り回されるのよ
動物性タンパク質摂れない時点でバランス悪いんだよ馬鹿
長期間ビーガンやってて健康な奴なんておらん
海外だと普通にヴィーガン専門店多いし、むしろ宗教関係ない分ハラルより重要だわ コロナ後のインバウド狙いという意味では遅すぎるくらい
ヴィーガンなんて本質は新興宗教だと知らねーのかよ
高野豆腐なんてビーガンに適切な食材やろ。
こういう頭ごなしのを馬鹿って言うんよなあ
違うって言うなら反証論文挙げてみろ
あいつら棲み分けがされたはずの普通の店に「あそこは対応してるのになんでここはやらんのだ？」
って絡んでくる、に１ライヒスマルク
だったら肉ガンもやれ