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2013年11月25日 06:07 コメントを見る

世界の食通に『日本茶』人気!スタバなども販売に本腰

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渋いのでよろしく


1 名前:きのこ記者φ ★ 投稿日:2013/11/24(日) 19:24:59.18 ID:???

14

さて、今週の本コラムは久々の食もエンターテインメントのお話です。
お寿司、テリヤキ、ラーメン、うどんと、日本食が世界を席巻していることはみなさんよくご存じだと思いますが、いま、世界の食通の間で日本茶が大きな人気を集め始めているというのです。

海外で日本茶といえばグリーンティーとして知られていますが、何と最近はSencha(煎茶)Gyokuro(玉露)といった言葉まで浸透しつつあるといいます。そうした日本のお茶文化を日々、世界に広めようと奮闘しているのが京都の老舗、一保堂茶舗(京都市中京区)です。(略)

・甘い炭酸飲料でメタボ…茶の健康に世界注目
お話を聞く限り、海外でも嗜好(しこう)品として扱われているような感じでしょうか。
「日本茶のおいしさを理解する人が増えてきたのかもしれません」(尾崎さん)

確かに、欧米で日本茶が注目される理由はよく分かります。旅行や出張で欧米に出かけたことがあるみなさんならよくおわかりだとは思いますが、当地のジュースといった清涼飲料の甘さは半端ではありません。
毎日飲んでいたら、太るどころか糖尿病間違いなし。近年の日本食ブームと同じで、ヘルシーな日本茶に注目が集まるのは当然でしょう。

とはいえ記者はその昔、米国のスーパーで瓶入りの薄い緑色のお茶(商品名もグリーンティーだった!)を発見したので飲んでみたら、思いっきり砂糖が入っていて衝撃を受けた記憶があります。
そんな甘い物大好き民族ですから、日本茶に砂糖を入れようとする輩がいても、不思議ではありません。

というわけで、近年のヘルシー志向を受け、海外で拡大する日本茶市場をにらむとともに、日本茶本来のおいしさなどを海外に広める意味から海外出店を決めたといいます。(略)

10月23日付米経済誌フォーブス電子版などが伝えていますが、あのスターバックスも10月24日、ニューヨークのマンハッタンに初のお茶専門店「ティーバナ ファイン ティーズ+ティーバー」をオープンさせ、大きな話題となりました。

抹茶などのほか、さまざまなフレーバーが楽しめるチャイやウーロン茶を提供するといいますが、大手調査会社ユーロモニター(本部・ロンドン)によると、全世界のお茶市場は900億ドル(約9兆円)。
米国の業界団体の調べでは、お茶の売上高はここ5年間で16%アップしているといいます。

こうした動向を受け、スタバのハワード・シュルツ最高経営責任者(CEO)は、全世界の自社店舗の売り上げがここ数年、頭打ちを続けるなか、こうしたお茶専門店を今後5年~10年の間に北米など全世界で少なくとも1000店、オープンさせ、新市場を開拓したいと意気込んでいます。
そういえば、明治~大正時代、日本茶は輸出品として海外で人気を博しました。
当時、日本茶は生糸に次ぐ重要な輸出品だったそうです。一保堂茶舗の商品のモダンなパッケージもその頃に生まれたといいます。

しかしご存じのように、その後、日本茶はコーヒーなどに押されます。
しかし時代は巡り、今また海外で日本茶が注目を集め始めているというのは、何とも面白いではありませんか!。

http://sankei.jp.msn.com/west/west_economy/news/131124/wec13112412010002-n1.htm

5 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:32:13.03 ID:6Nf6MW9P
欧米に日本茶のファンは、多いね。
日本茶だと、なんか癒された気分になるんだってさ。 緑がいいのかもね。

11 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:35:50.67 ID:5UgSN6dw
アメリカで普通に「お~いお茶」売ってるのには驚いた

18 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:39:33.72 ID:WGkg7dZ3
>>11
ヘイティーという言葉が思い浮かんだ
グリーンティーって言わんと紅茶の意味になるらしいが

128 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 21:11:28.29 ID:RHbaeqaV
>>11
アメリカでは緑茶に砂糖入ってるってマジ?

143 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 21:33:48.69 ID:tr6tmG3Q
>>11
普通には売ってないけど、どの州?

12 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:37:33.26 ID:MnpMiPLp
むしろ、コーヒーも紅茶も砂糖やらクリームやらどばどば入れて楽しんでるのに
日本茶や烏龍茶はストレートでしか飲まないってセンスがおかしい。

まぁ抹茶ナントカはいくらでもあるが…

15 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:38:22.18 ID:Zzd40bAe
>こうしたお茶専門店を今後5年~10年の間に北米など全世界で少なくとも1000店
茶葉を集められるのか?
てかお茶が値上がりするのか?

16 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:39:14.53 ID:EbrA1Bt3
外国では寿司をコーヒーで食うのか?気持ち悪いな

17 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:39:31.35 ID:f1CDGvAA
まあだいたいの日本文化は海外ではニッチだろうし、ニッチのままでいいと思うけどねぇ

19 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:43:26.70 ID:ls6OOiE4
アメリカで日本茶飲んだら、砂糖が入ってた

22 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:45:08.85 ID:4O4cdQQP
甘くない普通の日本茶が広まるなら文句はないが・・・

23 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:45:48.15 ID:VvN5fRBH
トイレットペーパー魔法瓶茶道の起源はチョン

26 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:47:11.74 ID:VAGwEM6M
韓国式茶道はポットが必要だからなぁww

27 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:47:56.63 ID:i0PEM3XB
抹茶味のお菓子やアイスクリームの人気を利用して
緑茶よりも抹茶を押した方が良くないか?

28 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:48:00.52 ID:tlOkRz60
抹茶は、一部でプチブームかもな

29 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:48:08.22 ID:MZ/WeKbL
ハーブティみたいなもんだからな

30 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:49:10.13 ID:LqMokr4i
18001600円の抹茶旨いぞ。

世の中には「超高濃度の抹茶味」という味がある。

33 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:52:17.98 ID:VAGwEM6M
コーヒーにしても緑茶にしても、おいしいヤツはビックリするぐらいおいしいよな

いろいろ忙しくて大変でも、おいしいヤツ飲むと幸せな気分になっちゃうから不思議w

34 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:52:56.62 ID:ECBYqJgD
グリーンティーって
あの冷たくて甘い飲み物か

38 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:56:59.92 ID:HvkJQSAt
おーいお茶はシリコンバレーのちょっと気が利いた企業ならもうだいたい自販機には入ってるよ。

39 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:57:38.84 ID:4bn8jhMJ
絶対に偽装表示で中国茶あるだろ
もうねうんざり

40 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:57:43.45 ID:KPMz0bgx
あんな味のないものが海外で売れるわけねえだろw

42 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:58:19.63 ID:Mo996KMC
欧米行くと甘くない飲み物が、水か酒しかないから困る。
まぁ酒が安いから運転しないときは良いのだけどね。

43 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:59:20.03 ID:YtAxYw5o
昔はお茶を自販機で買う人がいることに驚いたもんだ。

44 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 19:59:38.16 ID:KPMz0bgx
ちなみに、お茶の健康成分というのは
昭和の時代に嫌われてたあの茶渋のことだw

45 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 20:00:00.01 ID:HOjJSblS
そして、痩身の為に日本では、マテ茶が大人気と。

49 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 20:03:33.57 ID:Lnk+Wcf7
マテ茶は伝統的な煎茶スタイルだとえぐみと草の汁っぽいが
抹茶にすると以外にいけるぞ。

51 名前: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) 投稿日:2013/11/24(日) 20:10:15.46 ID:Bz+h4T1+
甜茶を売り出せば爆発的に売れるよ

52 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 20:10:38.32 ID:BLhdKCCg
粉末茶おすすめ
ボトルでもカップでも

58 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 20:17:42.49 ID:yc58GnnT
伊藤園の「茶の間」って緑茶は、あまり売ってないけど美味しいな。

59 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 20:21:10.93 ID:IvMmqypV
しかし日本ではお茶でお金をもらえないだろ。w

61 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 20:22:38.73 ID:yc58GnnT
俺は紅茶より日本茶の方が好きだけど、イギリス人は違うだろうし笑、
まあひとそれぞれだろう。

62 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 20:22:44.93 ID:rTK2OBms
日本以外の緑茶って大抵砂糖入ってるから
緑茶があると思って買って飲むとへこむ

63 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 20:23:22.36 ID:6W5aPbhM
まあ緑茶は間違いなく体にいいし流行って欲しいわな

67 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 20:27:59.79 ID:0a5mhLe/
醤油の料理で飯食った後は、緑茶だな
和菓子の時も緑茶だな

そういう風に和食は進化してきたんだろ

95 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 20:46:00.88 ID:va/gSGY0
値の張るお茶は日本人だって飲んだこと無いんだぜ

107 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/11/24(日) 20:55:08.49 ID:DGFhCiRn
多分日本茶を飲んだら痩せるとか考えてるのが一定数いるはず


転載元:http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1385288699/

コメント

1.オタクやで2013年11月25日 06:45
▽このコメントに返信

ああこれは某Chong国が起源主張するに20000ペリカ賭けますわ

2.とある名無しのオタコム2013年11月25日 06:48
▽このコメントに返信

まぁ中国産買うか日本産買うかで食通土が出るんじゃないんでしょうかね^p^

3.とある名無しのオタコム2013年11月25日 06:57
▽このコメントに返信

少なくともジュースの変わりに砂糖入ってない日本茶飲んでればやせるんじゃないの?
向こうの半端ないデブ的には

4.2013年11月25日 09:30
▽このコメントに返信

俺らは韓国と中国が気になってしょうがない
まとめ民はヤフコメと同じやで~

5.とある名無しのオタコム2013年11月25日 15:44
▽このコメントに返信

これで日本の茶葉農家や茶葉工場が好景気になるといいな。限界集落にとって貴重な収入源と雇用先だし、緑茶ブームで過疎化に歯止めがかからんもんか。

6.とある名無しのオタコム2013年11月25日 15:49
▽このコメントに返信

※2
中国の茶葉農家は日本茶にしないで烏龍茶にするだろ。その方が価格が高いし、中国茶の需要は日本茶より多いと思うが。中国茶の緑茶は煎茶とは全然違う香りだけど、気品のある飲み物で美味しいぜ?
例のあの国の場合、日本や中国みたいな茶畑って存在するのか?無いからコーン茶や柚子茶を売りにしてんじゃねーの?

7.とある名無しのオタコム2013年11月25日 16:09
▽このコメントに返信

オーストラリアで緑茶に砂糖とミルク入れて、トーストかじりながら朝を過ごしたことあるわ
意外とイケるで

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