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2013年11月03日 12:49 コメントを見る

豆腐店が続々廃業・・・「365日働いても利益ない」

20131103124640

悲報


1 名前: レインメーカー(WiMAX) 投稿日:2013/11/03(日) 01:16:59.62 ID:6KlyI5Ts0 ?PLT(12121) ポイント特典

03

豆腐店、続々廃業「365日働いても利益ない」
 
豆腐業者が倒産や廃業に追い込まれるケースが増えている。大豆価格の高騰に加え、スーパーから値下げを求められるなどして経営が悪化し、豆腐業者はこの10年間に全国で約5000軒が廃業。今年8月に破産申請をした都内の業者は「365日丸々働いても利益が出なかった」と苦しい日々を打ち明けた。
 
だが、5年前から輸入大豆の価格が高騰。豆腐の一部を別の業者から安く仕入れて費用を下げるなどしたが、3年前には3店舗とも閉鎖。
デフレの影響でスーパーからも値下げの要請を受けたが、経営が苦しいため、むしろ値上げしてほしいと相談すると、取引が打ち切られた。
スーパーの中には協賛金の名目で売り上げの7%の「上納」を求めたり、売れ残った分は買い上げてくれずに丸ごと負担させたりするところもあった。
 
今年になって、外国産大豆はさらに値上がりし、1~9月末の平均価格は1キロ当たり84・2円で、この10年で最高値となった。国産大豆もそれに合わせて値上がりし、経営を圧迫した。 給与の支払いも遅れ、6月になると従業員も5人にまで減った。及川さんは「365日丸々働いてももう利益が出ない。事業継続は厳しい」と伝えると、残った5人からは「我々も休みをつぶして働くから、何とかならないか」と懇願された。
だが、事業が好転する可能性はなく、8月に自己破産を申請した。 及川さんは、「豆腐の安売りが激しくなっており、どこも経営が苦しい。適正な価格でスーパーに卸すなど販売価格を見直さないと、豆腐屋はいずれなくなってしまう」と吐露した。          ◇
 
厚生労働省の集計では、全国の豆腐業者は12年度は9059軒となり、03年度(1万4016軒)より4957軒減った。
 
全国豆腐連合会(東京)は、来年4月からの消費増税分を価格に転嫁できるよう流通業界に理解を求めている。同会は「年間500軒のペースで業者が廃業している。食の安全、安心を守るためにぎりぎりの経営を続けていることを知ってもらいたい」と話している。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131102-00000227-yom-bus_all

2 名前: 膝十字固め(東京都) 投稿日:2013/11/03(日) 01:19:20.93 ID:b5pO538BP
絶望した! 豆腐に頭ぶつけて死んでくるわ

114 名前: 足4の字固め(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/11/03(日) 08:16:47.18 ID:jlgXOutO0
>>2
「の角」を抜かすからお前はダメなんだ

3 名前: ラダームーンサルト(愛知県) 投稿日:2013/11/03(日) 01:20:31.79 ID:k4cQfrHJ0
アニメキャラをモチーフにしたデザインの容器に入れて10倍の値段で売ります

4 名前: アイアンクロー(鹿児島県) 投稿日:2013/11/03(日) 01:21:26.99 ID:zXV/GhEv0
豆乳ガロン売りしてくれ

5 名前: シューティングスタープレス(愛知県) 投稿日:2013/11/03(日) 01:22:08.01 ID:k+LX7pNg0
男前豆腐の濃いやつがめちゃうま
上に山形名物のねぎ刻んだやつつけて食べる

6 名前: フォーク攻撃(鹿児島県) 投稿日:2013/11/03(日) 01:22:52.15 ID:FMeWBNTY0
どの業界も今後は全部こんな感じになるだろ

7 名前: 魔神風車固め(WiMAX) 投稿日:2013/11/03(日) 01:23:04.08 ID:gd86PXQ+0
なんであんなに安売りするの?
納豆もそうだけど

バカなんじゃないの

9 名前: セントーン(禿) 投稿日:2013/11/03(日) 01:23:47.88 ID:6H1VW0sc0
ドラッグストアで1丁30円位だからな

10 名前: キドクラッチ(東日本) 投稿日:2013/11/03(日) 01:24:07.67 ID:Kmwi+plI0
豆腐料理が流行らないかぎり無理

売れるための努力がたんないんじゃないの?

16 名前: セントーン(禿) 投稿日:2013/11/03(日) 01:28:29.23 ID:6H1VW0sc0
>>10
豆腐ダイエットで売れるよ。

92 名前: チキンウィングフェースロック(栃木県) 投稿日:2013/11/03(日) 07:36:09.10 ID:lu6bII1U0
>>10
豆腐のみそ漬けブームになりそうだったんだけどなあ
安くて簡単だし結構おいしいし

99 名前: 16文キック(関東・甲信越) 投稿日:2013/11/03(日) 07:40:43.63 ID:4GxnZ1yOO
>>10
そういうレベルじゃねーよw

11 名前: キン肉バスター(やわらか銀行) 投稿日:2013/11/03(日) 01:24:35.99 ID:54NMiGTg0
1パック250円くらいまでは出してもいいんだけどな。

12 名前: スリーパーホールド(長崎県) 投稿日:2013/11/03(日) 01:26:15.56 ID:ck0A0z540
自民党の政策は最悪

13 名前: パイルドライバー(WiMAX) 投稿日:2013/11/03(日) 01:26:33.60 ID:RyaH2Tja0
以外イニシャルD禁止

15 名前: 目潰し(SB-iPhone) 投稿日:2013/11/03(日) 01:28:13.66 ID:QSlsWFfMi
ユルキャラ トウフーン登場
にがりブシャー

17 名前: アキレス腱固め(神奈川県) 投稿日:2013/11/03(日) 01:32:06.98 ID:7tGy4n7S0
朝通学路でザルに置いたオカラ冷ますために道路に出してる豆腐屋あったんだけど
今思い出すと汚いな

19 名前: ニールキック(チベット自治区) 投稿日:2013/11/03(日) 01:34:21.23 ID:DXsXvpqT0
国産高級豆腐を作れ

20 名前: キャプチュード(家) 投稿日:2013/11/03(日) 01:35:55.21 ID:v9B0ur/40
工場で大量生産するようになるだけだろ
そもそも個人の豆腐屋が儲けようとか見当違いも甚だしいわw

21 名前: 膝十字固め(兵庫県) 投稿日:2013/11/03(日) 01:37:45.08 ID:UZ5pEf0zP
男前豆腐さえあれば大丈夫だな。

26 名前: ジャストフェイスロック(山口県) 投稿日:2013/11/03(日) 01:47:23.19 ID:Ar/j7f7L0
豆腐屋が潰れるってじゃあいまスーパーが売ってる豆腐は誰が作ってるの?

27 名前: ドラゴンスクリュー(SB-iPhone) 投稿日:2013/11/03(日) 01:47:52.08 ID:DFoEIKQai
しかし豆腐屋のばあちゃんって揃いも揃って釘抜きみたいな形になってるよな

28 名前: ラダームーンサルト(WiMAX) 投稿日:2013/11/03(日) 01:48:05.73 ID:QU2lk1Bf0
あーあー
鍋の定番が滅亡かよ¥

30 名前: キングコングニードロップ(千葉県【01:39 千葉県震度1】) 投稿日:2013/11/03(日) 01:52:20.59 ID:/fxtiTJ30
男前豆腐好きな人って濃い味を好むだけの味覚障害だと思う

31 名前: ダイビングヘッドバット(庭) 投稿日:2013/11/03(日) 01:52:27.59 ID:svNZQYwF0
腐っても豆腐

33 名前: フロントネックロック(チベット自治区) 投稿日:2013/11/03(日) 02:17:37.72 ID:EFgaO04m0
豆腐おいしいよな一日中食べてたいわ

34 名前: バックドロップホールド(家) 投稿日:2013/11/03(日) 02:28:21.38 ID:F77Bg3DU0
近所に豆腐屋があるんだが
ものは試しと買って食ったらスーパーのものとは別物だった

36 名前: デンジャラスバックドロップ(WiMAX) 投稿日:2013/11/03(日) 02:29:50.44 ID:vGNapZ+f0
商店街が潰れて全国チェーンのスーパーだらけになったら結局はこうなる

37 名前: ローリングソバット(大阪府) 投稿日:2013/11/03(日) 02:30:59.99 ID:2FI9bVbL0
うちの近所の豆腐屋も閉めてたわ
作り立ての豆乳たまに買いに行ってたのにばあちゃん頼むよ

38 名前: シャイニングウィザード(福岡県) 投稿日:2013/11/03(日) 02:31:54.01 ID:rMT+i5Xl0
どう考えても安すぎなんだわ 金ないときは豆腐食ってればいい

41 名前: 16文キック(神奈川県) 投稿日:2013/11/03(日) 03:43:11.76 ID:cU8bh17R0
豆腐んまいよな
食卓のプラス一品にも重宝するし

42 名前: ツームストンパイルドライバー(チベット自治区) 投稿日:2013/11/03(日) 03:44:52.88 ID:F00UtK4d0
豆腐スイーツ()作ればいいじゃん
スイーツ()にバカウケだろ

43 名前: リバースネックブリーカー(家) 投稿日:2013/11/03(日) 03:46:15.21 ID:TjeUwQs00
かつお節とミョウガでいただく冷奴最高。

46 名前: ダブルニードロップ(茸) 投稿日:2013/11/03(日) 05:07:10.19 ID:sQbmXu6Z0
地元にすげー繁盛してる豆腐屋がある
そういう店は他に知らないが

48 名前: イス攻撃(埼玉県) 投稿日:2013/11/03(日) 05:26:56.30 ID:UySQYpcC0
ザク型のとうふとかあるんだからおっぱい型の豆腐とか作ったら売れるんじゃない?

58 名前: ダイビングフットスタンプ(千葉県) 投稿日:2013/11/03(日) 05:46:19.73 ID:/mUU/Ow/0
豆腐安いよなあ
ダイエット目的で白米代わりにガンガン食べてるわ

62 名前: 目潰し(大阪府) 投稿日:2013/11/03(日) 05:49:52.94 ID:bl8IZ6kj0
豆腐屋の揚げは旨いよな

63 名前: フェイスクラッシャー(関東・甲信越) 投稿日:2013/11/03(日) 05:50:30.78 ID:y+dACw4+O
ガキの頃は豆腐の美味さがわからなかった。
自炊しはじめて豆腐の美味さがわかってきた。


転載元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1383409019/

コメント

1.とある名無しのオタコム2013年11月3日 13:11
▽このコメントに返信

すべてはイオンなどのPBのせい
安価勝負で国外から仕入れいかにも消費者の味方を気取る売国企業
自社だけの儲けを考え生産者の事を一切考えない
現在の日本のデフレスパイラルの諸悪の根源イオン
国内の生産者を駆逐して特亜の生産を助ける売国企業

2.とある名無しのオタコム2013年11月3日 13:27
▽このコメントに返信

豆腐屋で買う厚揚げとかはスーパーなんかで買うのとは別格の美味さなんだよなあ
近所に豆腐屋があったときは週3で厚揚げガンモ豆腐とかを買いに行ってたわ
俺みたいな若い男が一人で買いに来るのが珍しかったのか豆腐屋のばーちゃんいっつもおまけたくさんしてくれたな
高齢で後を継ぐ人もいなかったらしく閉店しちゃったのが悔やまれる

3.とある名無しのオタコム2013年11月3日 13:38
▽このコメントに返信

木綿最強

4.とある名無しのオタコム2013年11月3日 13:47
▽このコメントに返信

これから日本の産業は一旦こんな感じになっていくよね。農家も…

5.とある名無しのオタコム2013年11月3日 14:18
▽このコメントに返信

デブ何とかしろよダイエット食だぞ
俺はガリだけど豆腐好きで食べてるよ

6.とある名無しのオタコム2013年11月3日 14:32
▽このコメントに返信

スーパーいくと豆腐安すぎて専門店とかやべーんじゃねえのとは思ってた

7.とある名無しのオタコム2013年11月3日 14:59
▽このコメントに返信

常々スーパーの豆腐はこれでどうやって採算とってるんだろうと疑問だったからな

8.とある名無しのオタコム2013年11月3日 15:29
▽このコメントに返信

ゲリノミクスwwwwwwwwwww
これからどんどん中小が潰れます!
日本を取り戻す?いいえ
取り戻すのはアホウセメントや鹿島の利権ですwww

9.とある名無しのオタコム2013年11月3日 15:36
▽このコメントに返信

りせちーの枕営業が捗るなw

10.とある名無しのオタコム2013年11月3日 18:21
▽このコメントに返信

峠を目指せばいいんじゃないかな?

11.とある名無しのオタコム2013年11月3日 18:59
▽このコメントに返信

某政策の結果の一つ。一気に何々屋が減った
弱肉強食といえばそれまでだけど、日本の歴史も潰してるんだよな
それはともかく関東ではそこそこ人気な豆腐屋利用してるけど他のとこどうなんだろう

12.とある名無しのオタコム2013年11月3日 19:36
▽このコメントに返信

※8
安く買い叩くからこんなことになったんじゃないの
なら今の政策は正しいってことだろw

13.とある名無しのオタコム2013年11月3日 19:47
▽このコメントに返信

商店街じゃないけど、本気で大手しか生き残れない時代が来たんだなぁ~って…農業もワタミとか入っているけど、これ本気で大手が入ってくるんだろうなぁ~…

14.とある名無しのオタコム2013年11月3日 21:11
▽このコメントに返信

国産大豆って書いてある豆腐しか買ってないけど、国産じゃないんだろーな

15.とある名無しのオタコム2013年11月3日 21:58
▽このコメントに返信

いまからでも京アニで「うのはな三姉妹」をアニメ化しよう

16.名無し2013年11月3日 22:12
▽このコメントに返信

ゴーヤチャンプルを流行らせればいいんやで。

17.とある名無しのオタコム2013年11月3日 22:17
▽このコメントに返信

スーパーの安い豆腐は豆腐に似た何かだからなぁ
とはいえ高い本物の豆腐を置いたところでそれほど売れないんだろうな・・・

18.とある名無しのオタコム2013年11月3日 22:52
▽このコメントに返信

肉屋みたいに店先ですぐ食べられるような商品も置いてみたらいいのに。

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