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記事によると

・とある寿司店が工具の「はんだごて」でネタを炙る動画がTwitterで物議に

・はんだごてのメーカーは、調理に使われるケースは初耳で驚いたと話す

・保健センターによると、鉛でなく鉄のみの使用であれば問題ないという



https://www.facebook.com/sushinokura/posts/2841688479411471

 

この記事への反応

これ
調理器具として売ればいいじゃん


炭火でやれよ

いつも鉛筆の端っこ噛んでいるのに今更だろ。

ROHS対応している半田ごてなら問題ないw

ソルダリング検定を…

アセチレンバーナーの方が速くない?

ドライヤーでお湯沸かすのはありですか?

ハンドトーチで炙る回転寿司はいいの?

意識高い人たちはこんなもん食いたいの?

焼いた金串でやれよ
半田ごてなんて見た目も悪いだろ



演出としてやってるならやめてもいいんじゃね、うまくはならんやろ

 

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コメント(24件)

1.プリン投稿日:2021年03月02日 08:04▼返信
くもり
2.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 08:10▼返信
不味そうでええやん
3.投稿日:2021年03月02日 08:13▼返信
工具を違う用途に使うな
4.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 08:27▼返信
ネットは揚げ足取りガイジ多すぎ
5.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 08:42▼返信
はんだごては熱で酸化した皮膜が削れていくし中の銅が少しずつ溶けて劣化していくけど大丈夫かこれ
6.名無し投稿日:2021年03月02日 08:43▼返信
当人はどういうつもりか知らんが、ハタから見たらただのパフォーマンスよな

それ以上の効果が見込めるとは思えんし、正直あんな大雑把な器具を使って寿司という繊細な料理を作ろうという時点で語るに及ばずだな
7.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 08:50▼返信
そりゃメーカーはそういうしかないだろ
8. とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 08:50▼返信
保健センターが問題ないって言ってるならもう結論出てるだろ
9.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 08:51▼返信
※5
そんなの大半の調理器具にも言えることじゃん
何故か鉄鍋だけ鉄分が取れるとかふざけたこと言って肯定的やが
10.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 09:01▼返信
学の無い料理人がコテ先の半田めっきに鉛が入ってるかどうか気を遣ってるとは思えない
11.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 09:03▼返信
包丁じゃなくてデザインカッターで食材を細工する人もいるで
12.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 09:22▼返信
ショベルカーで調理しても大丈夫だから。
https://trafficnews.jp/post/42869
13. 投稿日:2021年03月02日 09:33▼返信
こんなオタク関係ねぇ記事じゃはちまと分けた意味ねぇ
14.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 09:56▼返信
ハサミで切ったりガスバーナーであぶったり半田ごてで焼き入れたりするのは韓国式
15.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 10:26▼返信
人気が出そうとか言ってる脳が死滅した奴がいて草
16.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 10:38▼返信
抜き忘れたアニサキスが目立ちそうw

まぁ熱通すなら古いイカでも味は誤魔化せるからな
まんま奴らは情報を食ってる状態
17.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 11:45▼返信
よくある寿司ネタにハンドバーナーあてて炙るやつも、いつもガス臭いので食うたびに「身体に大丈夫かよこれ…そもそもガス臭くてまずい」ってなる。
18. 投稿日:2021年03月02日 12:38▼返信
基本的に用途外に道具を使うのは御法度だろ
ちょっと前にも子供用バケツ?に酒を注いでる店が話題になってたけど
19.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 13:59▼返信
なんでみんなそんなに調理器具は衛生的だと思ってるんだ?
工具も調理器具もちゃんと管理してれば同じじゃん。
想定はしてないけど使えるならいいんじゃね?
20.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 17:05▼返信
もっといい道具あるやろ
21.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 17:34▼返信
こてに使ってる金属って有害なもんないのか
やばそう
22.美食倶楽部主宰投稿日:2021年03月02日 19:43▼返信
ガスバーナーは料理がガス臭くなるから炭火で出来ないならこれがベター
23.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月02日 20:49▼返信
※9
調理器具は食品衛生法に基づく試験で危険な物質が溶出しないことを確認した上で販売している
調理を想定していない製品は溶出試験をやってない
24.とある名無しのオタコム投稿日:2021年03月03日 10:03▼返信
小手先とか銀色のなんか金属っぽいの塗ってるやつもあるじゃん大丈夫か?

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