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記事によると

・新型コロナウイルスの感染拡大を機に、ラーメンチェーン「一蘭」(福岡市)が独自の衛生対策を打ち出している。

・名物として知られるカウンターの「仕切り板」が感染抑止策として脚光を浴び、同様の仕切りを設ける飲食店が相次ぐ。さらに、入店時に体に付いたほこりなどを吹き飛ばすエアシャワーなどの新しい対策を「一蘭衛生システム」と名付け、今後3年で国内店の3割程度に導入する方針だ。飲食店の新常識として定着するか注目される。

・「まねされるということは本物。会社としてはプラスになった」。中村和也専務は、コロナ禍で仕切り板が注目されたことを肯定的に受け止める

・カウンターを1席ずつ仕切り、前方にすだれを掛ける客席設計は、吉冨学社長が考案し、1997年に初めて導入された。「味集中カウンター」として、他の客や店員の視線を遮ることで、リラックスした状態で味わってほしいとの狙いだった。

 

この記事への反応

お一人様カウンターがまさかの主流に

なるほどね コロナ時代に合ってる良い店かもね

あえ特許だか実用新案だか申請してなかったけっか

一蘭てなんで人気あるの

ここだっけ?高菜食って追い出された店は

偶然だぞ

地元には無いんで1回しか食ったことが無いが
わりと好みの味だった


まあうまいけど高いな

一蘭より一圓が好きだわ ジャンボ餃子食いてー


お1人様仕様が輝いてるな、いいぞ

 

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コメント(16件)

1.プリン投稿日:2020年07月24日 09:04▼返信
セガ最低
2.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月24日 09:16▼返信
仕切り版だけじゃなく、言葉を発する必要が一切ないのも役立ってるよね
3. 投稿日:2020年07月24日 09:19▼返信
ラーメン屋だし換気もそれなりだろうからおっけ
4.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月24日 09:44▼返信
一蘭旨いのに福岡の人が言うには観光客用なんだと
5.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月24日 09:44▼返信
最近の一蘭値段高すぎる
6.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月24日 09:49▼返信
一蘭に来て複数人数でギャハハ騒いでるのはギルティ
店側が即通報してほしい
7.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月24日 09:52▼返信
※5
今後は感染症対策費用だと思えば安いじゃん
取って付けのビニールやアクリル板に囲まれて食うより雰囲気も良い
安かろう危なかろうって時代だよ
8.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月24日 10:34▼返信
高菜食べてしまったんですか?
9. とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月24日 10:51▼返信
こんなんじゃ防げんでな。くしゃみがトイレスプレーのウン倍の拡散力だし…。
10.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月24日 11:12▼返信
黙々と餌食わされてるって感じ
11.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月24日 11:30▼返信
でも一蘭高いやん
12.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月24日 11:41▼返信
ま、これや、フェイスシールド、ソーシャルディスタンス3Mも意味ない可能性もでてきたけどね
13.投稿日:2020年07月24日 13:44▼返信
25年前から比べるとかなり味が落ちている
特に麺の味は変わりすぎ
初期の頃の、替え玉した時の調整用のタレは残しておいてほしかった

それと一蘭に高菜はない、最初から無い
14.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月25日 00:34▼返信
あのしきり、油飛んでて汚そう
15.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月25日 18:35▼返信
最近生まれて初めて一覧いったけどおいしかったなあ
自分貯金はしてるくせに貧乏将だから値段的には高いと感じたけどw
16.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月27日 15:09▼返信
ゲーセンもパチンコ屋もこうしてほしい。

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