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記事によると

・ローソンは7月中に、「大豆ミート」を使ったカツのバーガーなど4品を全国の「ローソン」店舗で発売する。環境保護や健康意識の高まりから注目されている植物性タンパク由来の代替肉をコンビニエンスストアで手軽に購入できるようにする。

・発売するのは、「DAIZUMEATかつのバーガー」(税込み378円)、「同メンチカツのバーガー」(360円)、「もち麦入 生姜とDAIZUMEATそぼろのおにぎり」(135円)、「大豆ミートのから揚げ 4個」(200円)の4品。メンチカツバーガーは、店内調理設備「まちかど厨房」のある店舗で、から揚げは関東・甲信越地方の店舗で取り扱う。

・いずれも肉を一切使用せず、大豆を主原料にした大豆ミートで肉の食感や味わいを再現した。対象の商品には専用のロゴマークを付ける。

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この記事への反応

こういう代替品の普及ってホント大事だわ

ニセ肉じゃなくて大豆だからこそ旨い
と言えるような食品を開発して欲しいのだが


そんなことより包装・パッケージをなんとかしないと
何がどの商品化わからんよ


肉は代替でなくていい
糖質を減らした商品をもっと出してくれ


ガンモでええやんけ

日本ではちくわを食えばいいだけだからな
残念でした


代替え品を高くしてどうすんだ
結局は金なのかよ


どうせなら、大豆ミートを使った豆腐バーガー(わさび醤油味)にしろ
無理やり肉の味を再現するな


大豆ミートって最初は「すげえ」と思うけど、
すぐにどんな料理のバリエーションも同じ味で飽きるんだよな


おれは唐揚げ買ってみる


最初珍しさで買って元に戻る

 

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コメント(14件)

1.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月21日 08:18▼返信
例のクソデザインと一緒でローソンにそんなもん望んでないわ
2.投稿日:2020年07月21日 08:23▼返信
バーガーは要らんけど、大豆ジャーキーはつまみで良く食べる
3.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月21日 08:25▼返信
大豆は好きだが肉もどきは嫌いだ
4.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月21日 08:40▼返信
外国人がいない今やっても意味無いだろうな
日本ってあんまヴィーガンいないし
5.投稿日:2020年07月21日 08:48▼返信
>>4
別にヴィーガン向けじゃねーよw
6.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月21日 08:48▼返信
精製されたやつは内臓にくるで。
7.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月21日 09:10▼返信
大豆ミートは消化器系に余計な負担がかかるから止めてくれ
ここは動物肉の製品もあるから良いが
最近意識高い風に総菜コーナーで積極的に大豆ミートに入れ替えてる所が有って心配になる
8.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月21日 09:28▼返信
豆乳もマジでいいぞ
9.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月21日 10:13▼返信
カツを肉を多量の油で揚げた料理定義するなら これはカツではないよな 適切な名称は無いのか
よくある言葉の拡大解釈だが 食感 栄養学的に肉とはどう違うのか興味はある
10.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月21日 10:18▼返信
態々マメを肉と称さなくてもいいと思ってるんだけどね
大豆ミートじゃなくて普通に大豆かつとか大豆メンチカツじゃだめなんか?
11.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月21日 12:56▼返信
代替え品(だいかえひん)=×
代替品(だいたいひん)=〇
12.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月21日 13:29▼返信
大豆肉に昆虫粉末のふりかけはまぁまぁだった
13.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月21日 20:30▼返信
大豆ミートってまじで不味いよな
マジでダンボールまとめたような味
そこにめちゃくちゃ香辛料とかつけまくって元の味わからなくして売るんだろうな
14.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月21日 23:35▼返信
攻殻機動隊であったなそういうの

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