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記事によると

・7月21日の土用の丑の日を前に、ウナギの養殖が盛んな徳島県では、ウナギの出荷作業が最盛期を迎えています。

・いけすで育てられているのは旬を迎えて、たっぷりと脂を蓄えた養殖ウナギです。ウナギは去年の春に吉野川の河口でとれたシラスウナギを約1年かけて育てたものです。

・いけすから問屋に運ばれたウナギは作業台で1匹1匹手作業で選別して体重をはかった後、丸一日水だけを与え、腹の中を空っぽにしてから、京阪神などの市場に出荷されます。

・一級河川の吉野川や那賀川が流れる徳島県ではウナギの養殖が盛んで、約40の業者が養殖業を営んでいます。今年のウナギの価格と質は例年並みで、出荷のピークは20日頃まで続くということです。

 

この記事への反応

もう食べたよ
ひつまぶし最高だね


タレだけ買った(´・ω・`)

スタミナはともかく
鰻が旨いのは真冬だ。


何年もうなぎ絶ってたけど今年からは思い切り食うわ
どのみち絶滅する奴らだから


※絶滅危惧種です

昨年はスーパーのゴムだったから
今年は専門店で中割重食うぜ


ウナギが絶滅の危機に瀕しています!
食べて応援しましょう!


給付金で食った
5400円


一番不味い時期
鰻屋のキャンペーン


でもウナギの旬は初冬らしいね
まあ養殖だと関係ないか



今年は何の代替品が出てくるか

 

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コメント(9件)

1.プリン投稿日:2020年07月15日 10:07▼返信
任天堂最低
2.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月15日 10:11▼返信
3000円のうな重を毎週日曜日に食ってるぜ
3.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月15日 10:45▼返信
稚魚が大量で今年は秋から3割くらい安くなるってウナギ業者がインタビューで言ってたから高い今買う奴は損するよ
4.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月15日 11:33▼返信
もうウナギのパチモンでいいよ俺は
それで満足するから。。。
5.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月15日 11:45▼返信
土用の丑の日にはステーキ丼を食う
うなぎは別の日に食う
6.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月15日 11:55▼返信
いずれいなくなるうなぎの絶滅だけは取り返しの付かない罪だわ
7.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月15日 12:10▼返信
食べて応援っていうガイジ理論
8.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月15日 12:29▼返信
ナマズが代用品になるって話は何処行ったんだ?
食感や味はほぼ変わらんらしいからそれなら松茸に代わるエリンギのように
気軽に食べたいんだがなあ
9.とある名無しのオタコム投稿日:2020年07月15日 16:14▼返信
ウサギに見えた
疲れてるのかな

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