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2015年02月16日 12:08 コメントを見る

コンビニ“外食化”に外食各社、戦々恐々、対抗するか共存か

どこにでも喧嘩売るスタイル

20150216014613
1 名前:夜更かしフクロウ ★[ageteoff] 投稿日:2015/02/15(日) 20:37:31.14 ID:???.net

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セブン-イレブン・ジャパンなどコンビニエンスストア各社が、いれたてのコーヒーやドーナツなどを販売する“外食化”が加速している。
24時間営業や膨大な店舗網で売り上げを伸ばし、外食各社は戦々恐々。
節約志向で外食からコンビニに顧客が流れているとの指摘もある一方、あえて外食チェーンがコンビニと手を組む動きもあり、業態の垣根を超えた競争が激化している。

「午後、コーヒーやドーナツを手にくつろぐサラリーマンやOLが目立つ」

セブンの担当者が店内のイートインコーナーに目を向けた。
コンビニの一角に、まるでカフェが併設されているような雰囲気だ。
セブンは店頭で100円から購入できるいれたてコーヒーを平成25年1月に投入。
翌年にローソンとファミリーマートも追随し、爆発的ヒットとなっている。

さらにセブンは専用ケースでのドーナツ販売(100円から)も始め、27年8月までに1万7千店に導入する。
「販売は順調」(担当者)で、他のコンビニも本格展開を検討している。

コンビニは原則24時間営業と膨大な店舗網が強み。
食品加工などでもメーカーの協力が得やすく、外食各社には脅威だ。
業界関係者は「昨年4月の消費税増税で消費者は節約志向を強めている。
ぜいたくな外食から割安感のあるコンビニに流れている」と指摘する。

こうした中、ライバル同士の外食とコンビニが協業するケースも出てきた。

定食店「まいどおおきに食堂」などを展開する外食チェーンのフジオフードシステムとファミマは26年7月、定食店とコンビニの機能を持つ複合型店舗を東京・池袋にオープン。
持ち帰りに加え定食や総菜が店内で楽しめる。
27年7月には大阪・堺でも開設予定で、今後4~5年で200店の出店を目指す。
フジオフードの担当者は「利用は堅調。
協業で顧客との接点を広げられる」と期待する。

コンビニは、品ぞろえやサービスを拡充させることで顧客を異業種から奪ってきた。
外食産業もコンビニに対抗するのか、あるいは共存を目指すのか、各社の戦略が問われそうだ。

http://www.sankei.com/west/news/150214/wst1502140058-n1.html

6 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 20:58:32.30 ID:JYXywu7v.net

コンビニでカレー牛丼はy「

7 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 20:58:50.92 ID:zFq4xZv5.net

スーパーの惣菜よりコンビニの惣菜のほうが安くて美味いとかもうね

8 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 21:00:41.39 ID:9mWIjBba.net

コンビニの惣菜が安いとかないだろw

11 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 21:05:23.67 ID:jmcUDZrE.net

スーパーもコンビニもまずい。美味さで言うならほっともっと一択
てか豚汁100円の癖に、コンビニの200円以上する豚汁よりうまいってどういうことだよ。。。

12 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 21:09:50.59 ID:3OCOg0V8.net

ちょい呑みに参戦してくれ

13 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 21:16:56.33 ID:IN0SvGSW.net

外食産業がコンビニ化すればフィフティフィフティ

14 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 21:17:07.80 ID:H7CYnQbV.net

コンビニの店員って今は誰がやってるの?
主婦?学生?フリーター?年寄り?氷河期世代?外人?

17 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 21:35:06.02 ID:os6oZaC6.net

うちの県にはそもそもセブンが無いわけだが(´・ω・`)

18 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 21:37:17.77 ID:H7CYnQbV.net

県境に無かったか?

20 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 21:39:07.39 ID:2MsX+J7F.net

ますますDQNの溜まり場になるわな

21 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 21:42:09.97 ID:C1nkqImy.net

イートインは底辺層が長時間滞在するから
店内がスラム化しやすくなるんだよね
マックのように、数年後コンビニ内のスラム化が始まると思う

22 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 21:45:37.05 ID:9mWIjBba.net

深夜は使用禁止にでもすればいいよ

25 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 21:51:35.30 ID:sFE2XZvl.net

ファミリーマートはどうもdqnなイメージが根付いてしまって

26 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 21:59:26.90 ID:K4+hj96V.net

コンビニが割安感があると思った事は無いけど

29 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 22:08:23.10 ID:zhluUKV9.net

オフィス街でベンチかイートインありの喫煙スペースありのところは
クソ当たってるなこれ

30 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 22:08:51.22 ID:7ls8rRaU.net

玉出で十分

31 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 22:14:30.92 ID:bg4nqCd5.net

コンビニは怖いね
ああいうことがあると、行く気がしなくなる

32 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 22:17:07.75 ID:JVSg093M.net

セブンのドーナツ食ったけどおいしかった
ミスドには適わんけど

42 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2015/02/15(日) 22:47:36.42 ID:EJPYecdW.net

マクドと喫茶店はシェアを食われてるだろうな

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