■Twitterより
先日頂いたアライグマを、カツにしてみました。
アライカツ！
牛カツに似ている感じ。とっても美味しい！

先日頂いたアライグマを、カツにしてみました。
アライカツ！
牛カツに似ている感じ。とっても美味しい！ pic.twitter.com/XtYPUVK5c5

— あおへび (@blue_snake39) 2020年2月6日

臭み的なものは全然ないです。
赤身はマトンみたいな香りも無くなってしまったので多分牛カツと言って出してもバレないんでないかと思いますw
脂身は多少ワイルドな香りがしますが、アクセントですね。ビールに合いそうです！

— あおへび (@blue_snake39) 2020年2月6日

外国では普通にレシピがあるようなので食べられているようですね。
今度は自分で獲っていろいろレシピを研究してみたいです。

— あおへび (@blue_snake39) 2020年2月8日

お店では買えませんが美味しくいただけますよ！
加熱はしっかりする必要がありますが。

— あおへび (@blue_snake39) 2020年2月8日

あー！カレーいいですね！
やってみれば良かったです。

— あおへび (@blue_snake39) 2020年2月8日

この記事への反応

・無慈悲！！

・フライさんなのだっ！

・アライグマが美味いという事実に驚きを隠せない。

・アライグマ食べられるんだってなりました
目からウロコ

・アライさんって美味しいんやな

・アラーイさーん、揚げられてしまったねぇ

・この時期に野生の動物食べるとは勇気あるな

・すごいのだフェネック！アライさんも作りたいのだ！

・アライさんの肉って食えるんだ…
どんな味なのか検討つかないけど…

・美味しそうなのだ

・え、冗談とかじゃなくて本当に食ったの!?

・どんな味なんやろなぁ、、、、牛カツに似てるんなら米進むか？

・たぬき食べるし、なるほどアライグマもうまそうだなぁ

・こういう変わり種出してくれる店行きたい

・アナグマは美味しいとは聞いていたが。あと果物を食べるハクビシンも美味しいと言うが、食べたことがない。
いいなあ美味しそうだなあ。

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