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2014年12月30日 21:11

20141230185608

日本に住む外国人に予想以上に和食が浸透!最も好きな和食は「焼き魚・煮魚」

和食でいいのか

1 名前:クリス ★@\(^o^)/[ageteoff] 投稿日:2014/12/30(火) 12:03:50.46 ID:???0.net

15

◆外国人が好きな和食
日本に住む外国人で、自宅で和食を日常的に食べる人は約8割に上ることが、宝酒造(京都市)の調査で分かった。

国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録され和食人気が高まる中、「予想以上に日本の食文化が浸透している」(同社広報)ことがうかがえる結果となった。

日常的(週に2、3回以上)に和食を食べると答えた割合は77%で「時々(週に1回以下)食べる」は12%。「ほとんど食べない」は11%だった。

「好きな和食」を複数回答で聞いたところ、最も多かったのは「焼き魚・煮魚」で60%、「うどん・そば・そうめん」の58%、「天ぷら」55%、「煮物」と「刺し身」が52%と続いた。

和食が「好き」「やや好き」と答えた人に理由(複数回答)を尋ねると、「おいしい」が77・9%と圧倒的な支持を得た。2位以下は「健康的」46・5%で「栄養バランス」40・7%、「安心・安全」と「食材が新鮮」がともに31・4%だった。

調査はことし10月、日本で生まれた人を除く20~60代の外国人の男女それぞれ50人を対象に、インターネットを通じて実施した。

http://www.sankei.com/west/news/141229/wst1412290063-n1.html

6 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:05:36.87 ID:7G2X7UFF0.net

焼き魚って別に和食じゃないよな
誰でもできるだろ焼くだけなんだからw

9 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:06:35.93 ID:db8BvoOL0.net

>>6

焼肉の件の仕返しですね?

25 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:12:21.16 ID:mpPVUQVH0.net

>>6

魚の塩焼きとか、沿岸地域なら世界中にありそうだよな

52 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:22:01.43 ID:L5u66Z900.net

>>6

定食のことを言ってるのかもしれんね

57 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:23:23.61 ID:OaAWWnuy0.net

>>6

懐石のレベルになると焼き魚は家庭では再現不可能
焼き肉は店でも家でも同じだけどな

97 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 14:19:19.02 ID:18g/uREu0.net

>>6

「和食」は、別に日本だけの料理、調理法を意味する言葉じゃないだろ。

148 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 15:22:27.48 ID:U+0SL7O+0.net

>>6

醤油と大根おろしで食ってるんじゃね?

8 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:06:34.20 ID:XSkBivQ/0.net

おにぎりは海苔がだめなんかね

10 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:06:50.87 ID:S0g5ltij0.net

あれ?寿司がない
刺身に入ってるのか?

11 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:08:00.72 ID:n/Jm0Bf40.net

日本食が好評なんだね、なんか嬉しくなったw
ありがとう
塩分が多目にならないようアレンジして吸収してくれよな

12 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:08:11.55 ID:+V6MQ73SO.net

知り合いが塩焼きにすると最高と言ってイシモチをくれたが食べなかった
釣った場所が日立港じゃな…

13 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:08:15.82 ID:mYUgCCOm0.net

異文化な外国に行って何を食いたいと言えば、その土地の人間が普段食ってる物だろう
寿司や天麩羅なんぞわざわざ日本に来なくても食えるし

15 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:09:44.65 ID:pfOKcw9S0.net

多分その料理、実際に見ると日本食じゃないんだろうな

16 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:09:58.66 ID:heLSyGYQO.net

外人はウロコとか内臓も食ってそうだな(`・ω・´)

20 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:11:05.26 ID:RFCcr3+s0.net

サンマの塩焼きは確かに旨い

26 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:12:47.90 ID:DQWOfgAZ0.net

ただ外国で日本料理店と看板出しながら商売してるのがインチキ中国人と朝鮮人なのが多いからね…

27 名前:自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/ 投稿日:2014/12/30(火) 12:13:03.72 ID:9O4P47Gk0.net

毎日てんぷらとか食べて日本食ヘルシーとか言ってるんだろ

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コメント

1.とある名無しのオタコム2014年12月30日 22:02▽このコメントに返信

うーん?和食ならもうちっとマシなもんあるだろ。

2.とある名無しのオタコム2014年12月30日 22:29▽このコメントに返信

>>1はアホなのか?
日本料理の焼き魚、煮魚といえば醤油で食べるに決まっている。焼き魚を醤油で食べるのは日本だけだ。
韓国はいつも通り日本の真似をしてるがなw

3.とある名無しのオタコム2014年12月31日 02:22▽このコメントに返信

みそやしょうゆかければ基本日本食になるんだよなぁ
まぁ焼き魚なんて世界共通の調理方法だしアマゾンの奥地の原住民でさえ魚は焼いて食う

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