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■Twitterより
宝石のように美しい、まるで魅入られたかのようにご飯が進む魔性のおかず

「卵黄の琥珀漬け」

卵黄2個に醤油大1半、みりん小1、酒小1、味の素2振りして1~3日ラップして冷蔵庫で漬けるだけです

これ、卵黄は勿論、漬けた残り醤油がまろやかで旨い、醤油だけで1合行けるレベル、本当にお勧めです



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この記事への反応



これまじでおいしい(おいしい)

よくおばあちゃんが作ってくれたやつだ!

ああもうこれ絶対ヤバイやつだ…幸せを越えて天国に上るやつだ…

九州の醤油で食べたいから福岡帰ったら作ろう!!

よく麺つゆに一晩漬けて朝ごはんにしてる 余った白身は卵スープ( ˘ω˘ )

今日、漬けてみた♥
楽しみだなー😊
ちなみに味の素無かったから白だし使用しました


わしは、面倒くさいから醤油とめんつゆか白ダシ入れて冷蔵庫にどーんしてますw

こんなん絶対するにきまっとるやん🥺

うまそー
新米でやってみたい


コレお醤油と卵黄だけで漬けても普通に美味しいよね

つけすぎるとガッチガチになります( ˙-˙ )←経験者

3日も待てないからたぶん明日食べちゃう‥

味噌の中に卵黄を入れるのも美味しかったり

社会人になってから毎週6個入り買ってきてほぼ毎日お昼はこれ




めちゃくちゃ旨そうww作るわ


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コメント(15件)

1.名無し投稿日:2019年09月27日 02:00▼返信
何年か前にもツイッターで話題になったやん
2.とある名無しのオタコム投稿日:2019年09月27日 02:04▼返信
今更言われるまでも無く、黄身漬けは皆知ってるだろうに…
3.投稿日:2019年09月27日 02:05▼返信
味たまのが好き。角煮とかチャーシュー作るといつも必ず5個は作る。
4.とある名無しのオタコム投稿日:2019年09月27日 02:17▼返信
卵黄漬けが食中毒がどうのって話に発展するまでがテンプレ
何度目だよ
5.とある名無しのオタコム投稿日:2019年09月27日 02:17▼返信
これ系のツイートはレシピ前後のくっさい文章が嫌い
6.とある名無しのオタコム投稿日:2019年09月27日 03:00▼返信
海原雄山は味噌だか糠に漬けてたぞ
7.とある名無しのオタコム投稿日:2019年09月27日 03:24▼返信
昔からあんだけど…
あと昼は毎食とかいってるアホは早死確定だから覚悟しとけ
8.とある名無しのオタコム投稿日:2019年09月27日 03:33▼返信
この人の料理マジで簡単で旨い。 おかげで野菜食うレパートリーが増えたわ。
9.とある名無しのオタコム投稿日:2019年09月27日 03:55▼返信
※8
既にあるレシピを自分のレシピの様にやってるだけだぞ
10.とある名無しのオタコム投稿日:2019年09月27日 06:56▼返信
レシピに味の素いれると無化調バカが発狂しますよ
11.とある名無しのオタコム投稿日:2019年09月27日 07:11▼返信
よくあるやつやん何で今更
12.とある名無しのオタコム投稿日:2019年09月27日 08:06▼返信
この料理のおにいさん(おじさん)はとんだ酒呑みだから、つまみネタにいいと思う。
手軽さで白だし豆腐ご飯は時間ない時に作ってる。
13.とある名無しのオタコム投稿日:2019年09月27日 09:08▼返信
食中毒平気なのか?なんか似たような奴は危険だっての見た記憶が有るんだが
14.とある名無しのオタコム投稿日:2019年09月27日 09:17▼返信
俺も衛生面で問題がある気がする。
醤油の塩分で多少はなんとかなるかもしれないけど。
15.とある名無しのオタコム投稿日:2019年09月27日 09:43▼返信
卵は茹でたり殻を割ってしまうと保たないからな・・・

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