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2013年09月29日 09:06 コメントを見る

中学の学食にウシガエル、皮付き・丸ごとでグロい!「カエルなんて高級食物が出るなんて、羨ましい」との声も

20130929062358

グロ注意



☆おすすめ☆


1 名前:諸星カーくんφ ★ 投稿日:2013/09/29(日) 01:33:03.19 ID:???0
 

00

2013926日、中国・広東省の大学食堂で料理として出されたウシガエルは、皮をつけたままの状態だった。その写真がネット上に公開されたことから、ユーザーの間で大論争が巻き起こっている。大洋網が伝えた。

問題の料理は、広東省広州市の華南理工大学の学生食堂で出されたもの。同大学の学生が「遠くから見たらナマズ料理だと思った
けど、近くで見たら皮をつけたままのウシガエルだった。それも手足がそろっていて、形もそのまま!」と、写真を添えてネット上に公開した。

この学生は、食堂で頼んだ料理をよく見ないまま弁当箱に入れて学生寮に持ち帰った。部屋で食べようと弁当箱を開けたら、中身が
皮のついたウシガエルだったのでビックリ。気持ち悪くなって、弁当箱ごとゴミ箱に捨てたという。

あるネットユーザーのコメントは「中国には八大名物料理があるけど、学食料理を9番目に入れるべき」と皮肉たっぷり。しかし、多くの
ネットユーザーが注目したのは「カエルを調理するときに皮をはぐのか?」という点。「広東省では皮つきが当たり前!」と断言するユーザーや、「私は生まれも育ちも広東省だが、カエルは皮なしで食べるのが当然。皮つきはグロテスク」と主張するユーザーで、真っ二つに分かれた。なかには「カエルなんて高級食材が出てくる学食なんて、うらやまし過ぎる!」という声もあった。

同大学の卒業生は「以前からカエル料理は学食で出ていたが、皮つきだった。でも細かく切って調理されていたから、気持ち悪くなかった。この写真のウシガエルが不気味なのは、あまりにも大きくそのままの姿だからだ」と指摘している。

ソース(YahooRecord China) ※ソース元に写真あり。閲覧注意
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130929-00000000-rcdc-cn

2 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:35:15.05 ID:zUYovgXo0
日本でも食用だっけ?まずいとは聞いたことないな

22 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:49:40.33 ID:zAHsi2I90
>>2
鶏肉と同じらしい

44 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:09:58.93 ID:oUVaVOFX0
>>2
脚だけなら小さい手羽先みたいなもんだが
それ以外食べるとこは日本にあるのかね

118 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 03:14:09.88 ID:1bRged3e0
>>2
昔は居酒屋のメニューにあった
肉自体は鶏肉みたいだけど骨が細いし尖ってて食べにくかった

137 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 04:09:03.99 ID:In7B6yWl0
>>2
白身魚と鶏肉の中間って感じ
台湾料理の店で食べたわ

3 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:36:50.81 ID:RkuTRtaz0
火も通って無さそうだなこれ

4 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:38:13.72 ID:gd/346A+O
切られていないって書いてあるけど、どこがどうなってるか分からない
心霊写真の説明みたいに赤い線でなぞって、目、口、手、足とか書いてくれないと何がなんだか

5 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:39:13.08 ID:rWx8Gu63O
かんべん

6 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:39:33.03 ID:cw57QrIt0
俺もカエル食ってみたいw
中国で食いたくはないけど

7 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:40:03.64 ID:BgCcl3ce0
鶏肉に似てるんだっけか。一度は試してみたい。

8 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:40:10.25 ID:ShHDDEkK0
よくわからんが地元の人でも驚くレベルなのか?
イナゴの佃煮レベルなら頼んだ奴が悪いって話だが

9 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:41:12.13 ID:vcoIyx7+0
モー、カエル!

11 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:42:34.00 ID:M902IPku0
鶏肉の味

13 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:42:53.53 ID:hshAJL6G0
中国人にもグロいって感覚があるんだね

15 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:45:57.42 ID:DPdQIdav0
日本でも昔は食用として繁殖させてたんでしょ

16 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:46:22.44 ID:iDa1RX+B0
確かに見た目グロテスクだけど、中国じゃデフォルトで
餃子とか野菜炒めとかにもダンボールや黒ビニール混ざってんだし、天然のカエルそのままのほうが安全だろ。
皮付きなのは調理・加工をしてないことを示すため。ああ、うらやましい

17 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:48:15.19 ID:swWP+/Ot0
カエルは美味い!
ちゃんと調理されてるなら羨ましい。

21 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:49:23.71 ID:rRtbC7kQO
カエルは後足にちょっと傷をつけてから頭の方に向かって一気に皮を剥ぐんだよ
ツルッて感じで綺麗に向ける
剥いた肌は真っ白で食べるのはもっぱら後足だけだったな
食感はまんま鶏肉で「カエルの缶詰」は日本でもアメリカに輸出もしてたんだよ

23 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:49:50.52 ID:QkZgC0fUO
鶏肉に近い食感って聞いたことあるな

原形留めたままなのは勘弁だがちょっと食べてみたい

25 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:50:13.51 ID:20nkAJz3i
つーかお前ら世界中を震撼させたしょんべん横丁名店の動画を知らんのか?

26 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:50:26.46 ID:TZmzjQCu0
蛙にはどの種類にも多かれ少なかれ皮に毒の成分が含まれていると聞いたのだが。

27 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:51:09.15 ID:x/rhnMyK0
鳩の方がうまいぞ支那人ども

28 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:51:58.35 ID:k/d7Rh7M0
火垂るの墓でもカエルはサバイバル食だったのに

30 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:53:24.57 ID:oN55+5eY0
下手物を食わせる店で普通に食えるぞ。

31 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:53:49.05 ID:jGrpnoXb0
テレビで見たフランス料理にお皿に足が並んでた

34 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 01:56:51.07 ID:AMoFhZ/W0
日本で最初に作ったカレーライスにもカエルを使ったっていうぐらいだし、
食べられないこともないんだろけど、積極的には食べたくないな

36 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:01:05.52 ID:zQBkZIJo0
中華料理のメニューで「田鶏(デンチー)」と書いてあればそれがカエル。豆な。

37 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:03:04.01 ID:+guzY+dkO
食べる部分が後ろ脚の上腿部だけだから、ちょっと非効率的過ぎるだろう。

39 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:03:35.13 ID:KJLC5TN6O
親戚に横浜の中華街で高級中華料理をご馳走してもらった時、
かえるの唐揚げを食べたけど
鶏の唐揚げよりおいしかったよ

41 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:07:35.72 ID:jKoRG47oO
蛙は美味いらしいね
なんで日本では一般食として残らなかったのかな
グロテスクな深海魚は普通に食ってるのに不思議だ

46 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:11:36.10 ID:zAHsi2I90
>>41
魚に足が4本あったら気持ち悪いだろう。

48 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:12:58.71 ID:zoDyIZ7R0
>>41
単に食える部分が少なくて効率悪いからでは?

49 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:13:13.08 ID:EvyGSb2t0
>>41
昭和の中頃にいろいろやってたよタニシの養殖とか…
結局アメリカから安い小麦粉やら肉が輸入されて採算取れなくなって止めたw

42 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:08:44.66 ID:fG+hHynWO
日本在来種は猛毒で食えないカエルしかいないらしい

43 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:09:38.65 ID:x4XpUddT0
カエルは美味いとは聞くけど、皮も美味いとは聞いたこと無い
食える部分は後ろ足くらいで、胴体はとても食いにくいとの事

45 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:10:43.24 ID:jGrpnoXb0
ほかの学生はカエルを食べたんだろうか?
切り分けて?

47 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:12:16.89 ID:4MmCO7DN0
カエルってだけなら石打のスーパーの冷凍コーナーにありますよ

50 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:13:25.38 ID:8ZYJeL+I0
小学校時の通学路、ため池の横を通ってたんだけど
夏になると必ずって言っていい程コレが車に轢かれて死んでるの
ほぼ毎日見てたので無理!

53 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:15:14.35 ID:hWiJAS350
中国だと高級食材発言をどう捉えて良いのか
迷う処だな

61 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/29(日) 02:20:48.90 ID:zoDyIZ7R0
日本人はあまりに魚類や甲殻類を食べ慣れ過ぎてるので、
他の小動物を食用にした場合、違和感もあるんじゃないかと思う。


転載元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1380385983/

コメント

1.とある名無しのオタコム2013年9月29日 09:20
▽このコメントに返信

鶏肉と白身魚の中間って感じで美味い
ただ小骨とか身の量とかがちょっと問題かな
揚げると美味い

2.とある名無しのオタコム2013年9月29日 09:22
▽このコメントに返信

中国らしいニュースだな。日本に出たとしても日本人なら見栄えも良くするはず。

3.とある名無しのオタコム2013年9月29日 09:24
▽このコメントに返信

原型の残ってたら、何でもグロいわな

4.とある名無しのオタコム2013年9月29日 09:31
▽このコメントに返信

蛸も烏賊も貝も蟹も海老も見た目がグロいから
無理だと言うのにこんなの食べろと言われたら死ぬ

5.とある名無しのオタコム2013年9月29日 09:45
▽このコメントに返信

今池にある中華料理店でから揚げとして食べられる
結構うまいよ
最近流行してるグロ料理だとウーパールーパーだけど、あれはだめだ

6.とある名無しのオタコム2013年9月29日 09:48
▽このコメントに返信

せめて解体して調理してよ・・・
いくら旨くてもまるごとカエルはさすがに食えない

7.とある名無しのオタコム2013年9月29日 09:49
▽このコメントに返信

ただぶった切っただけじゃねえか
きもすぎるでしょ

8.とある名無しのオタコム2013年9月29日 09:51
▽このコメントに返信

俺も居酒屋で食ったことがある。
料理名は「ケロケロ焼」とかわいかった。
感想はみんなが書いてるとおり。

9.とある名無しのオタコム2013年9月29日 09:51
▽このコメントに返信

この状態で配られたら、たとえ鶏でも牛でもちょっといただけないなあ。
魚なら大丈夫だけど。

10.とある名無しのオタコム2013年9月29日 09:58
▽このコメントに返信

イナゴとかタニシとか蜂の子とか、伝統的な日本の食材も現代の子は抵抗を感じる人が多いだろ?
中国でも、そういう現代っ子が増えただけの話

11.とある名無しのオタコム2013年9月29日 10:24
▽このコメントに返信

爬虫類とか両生類は鳥肉に近い味らしいな
原型とどめてなければ一度食べてみたいが

12.とある名無しのオタコム2013年9月29日 10:49
▽このコメントに返信

人によっては鳥よりうまいと思うかもよ
シャキシャキしてて鳥より臭みがなく味はしっかり

13.とある名無しのオタコム2013年9月29日 11:47
▽このコメントに返信

寄生虫をちゃんと処理しているなら良いんじゃない?

14.宝くじで20億円間も無く当てる2013年9月29日 12:27
▽このコメントに返信

筋張った鳥肉だよ
宝くじで20億円間も無く当てる
宝くじで20億円間も無く当てる

15.とある名無しのオタコム2013年9月29日 12:30
▽このコメントに返信

もう少し見た目に気を使ってほしいものだ
蛙に限らず丸焼き系は好きになれん

16.とある名無しのオタコム2013年9月29日 14:15
▽このコメントに返信

食う分はいいけど
見た目がグロはだめだろ

17.とある名無しのオタコム2013年9月29日 14:57
▽このコメントに返信

彼らは4本足だったらなんでも食べるよ

18.とある名無しのオタコム2013年9月29日 16:14
▽このコメントに返信

ゲロッパ

19.とある名無しのオタコム2013年9月29日 19:22
▽このコメントに返信

調理ってブツ切りの塩茹で?

20.とある名無しのオタコム2013年9月29日 20:59
▽このコメントに返信

さすが中国だぜw

21.名無しのナツ2013年9月30日 02:23
▽このコメントに返信

ぎゃああああ
でも食べてみたいかも‥日本で‥丸焼きじゃなくて

22.とある名無しのオタコム2013年9月30日 06:14
▽このコメントに返信

きっちり調理されてるならいざ知らず、丸ごと手足皮付き生は無理

23.とある名無しのオタコム2013年9月30日 12:08
▽このコメントに返信

おええええええええええええええええええ
食いたいとか言ってるやつネタだよな?

24.とある名無しのオタコム2013年9月30日 13:23
▽このコメントに返信

閲覧注意書いとけよ
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