北米で進化し続ける寿司 ついに「バーガー」も登場
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190707-00010000-nissyoku-bus_all
記事によると
・北アメリカの寿司は、日本の寿司から派生して独自の道を歩き続け、ついに寿司バーガーなるものが登場
・見た目も、味も、寿司と呼べるかどうかは議論の余地があるが、カナダはトロントに登場した革新的寿司を発信し続ける「SU&BU」の人気メニュ
・話題の寿司バーガーは、寿司飯をハンバーガーのパンの形にかたどり、企業秘密のプロセスで、カリッとクリスピーに揚げる。こうすることによって、寿司バーガーに独特の食感をもたせるということだ。
・(1)メインの具材を、豆腐や鶏、エビ、カニ肉、サーモン、マグロなどから1つ選ぶ。
(2)さまざまな野菜からトッピングとして7種選ぶ。
(3)ピコ・マンゴーソース、スイートソースなど7種のソースから2種選ぶ。
この記事への反応
・それは寿司じゃねえだろ
・その国の人間の舌に合うよーに好きに食べたらえーよ
・美味しければOK!
・それライスバーガーやん
・シェイクシャックのバーガーも何かカリッと揚げたやつ挟まってるもんな
・それ煎餅じゃね?
・もし当たればこの流れも続く事になるな。外れりゃキワモノとして歴史に淘汰されるだけ。
・日本も色々な外国の料理アレンジしてきたんだし別にこれぐらいいいでしょ
最近の回転寿司屋のレパートリー見れば割と違和感ないよな
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それでいいんだよw
○○風的な物は入れて欲しいかな
海外じゃカレーもJapanese curryとか日式カレーって感じで売られてるみたいだし
寿司バーガーうまく作れたら俺にも食わせてくれ
それとライスバーガーの中間って事でいいんでない。
握り寿司なんて小さいわ食べにくいわで元々あってなかったんじゃないかな
焼肉とかき揚げだけじゃなくいろいろやるべきだったな
てか、個人単位でも自分には甘くて他人には厳しい奴多いよなw
回転寿司の定番になっちゃってるし
日本にもアレンジされた洋食なんていくらでもあるし
基本的に白人って理解しようとしないじゃん
寿司バーガーっていうかライスバーガーやんけ