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北米で進化し続ける寿司 ついに「バーガー」も登場
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190707-00010000-nissyoku-bus_all
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記事によると

・北アメリカの寿司は、日本の寿司から派生して独自の道を歩き続け、ついに寿司バーガーなるものが登場

・見た目も、味も、寿司と呼べるかどうかは議論の余地があるが、カナダはトロントに登場した革新的寿司を発信し続ける「SU&BU」の人気メニュ

・話題の寿司バーガーは、寿司飯をハンバーガーのパンの形にかたどり、企業秘密のプロセスで、カリッとクリスピーに揚げる。こうすることによって、寿司バーガーに独特の食感をもたせるということだ。

・(1)メインの具材を、豆腐や鶏、エビ、カニ肉、サーモン、マグロなどから1つ選ぶ。
(2)さまざまな野菜からトッピングとして7種選ぶ。
(3)ピコ・マンゴーソース、スイートソースなど7種のソースから2種選ぶ。

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この記事への反応

それは寿司じゃねえだろ

その国の人間の舌に合うよーに好きに食べたらえーよ

美味しければOK!

それライスバーガーやん

シェイクシャックのバーガーも何かカリッと揚げたやつ挟まってるもんな

それ煎餅じゃね?

もし当たればこの流れも続く事になるな。外れりゃキワモノとして歴史に淘汰されるだけ。


日本も色々な外国の料理アレンジしてきたんだし別にこれぐらいいいでしょ


最近の回転寿司屋のレパートリー見れば割と違和感ないよな

 


 


コメント(23件)

1.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 08:13▼返信
インド人が日本のカレーを批判するようなもん
それでいいんだよw
2.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 08:22▼返信
その国に合うように改良するのは良いが
○○風的な物は入れて欲しいかな
海外じゃカレーもJapanese curryとか日式カレーって感じで売られてるみたいだし
3.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 08:23▼返信
これが本場の寿司だとか起源を主張しているわけでもなく、寿司バーガーってるんだから許してやれよw
4.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 09:07▼返信
日本人みたいな魔改造しとんな
5.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 09:10▼返信
いいね
寿司バーガーうまく作れたら俺にも食わせてくれ
6.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 09:17▼返信
どっちかというと向こうでポピュラーなのは巻きずし(カリフォルニアロール)な感じあるし、
それとライスバーガーの中間って事でいいんでない。
7.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 09:28▼返信
もうこれ生魚入れなくていいんじゃねえかな・・・
8.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 10:43▼返信
結局美味ければなんでもいいという結論
9.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 10:47▼返信
酢めしが入ってれば寿司、入ってなければ寿司じゃない
10.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 10:53▼返信
まぁ日本人のナポリタンも何それ?って代物だしな。 しかも人気ある。
11.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 11:25▼返信
最後はハンバーガーになる説
12.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 11:31▼返信
その国の嗜好にあったものに自然と変化していくんだろう
握り寿司なんて小さいわ食べにくいわで元々あってなかったんじゃないかな
13.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 12:00▼返信
北米で魚の生食がここまで定着するとはな。
14.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 12:24▼返信
寿司の面影すらとどめて無い代物
15.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 12:37▼返信
ライスバーガーはモスバーガーが先にやってるんだけどね
焼肉とかき揚げだけじゃなくいろいろやるべきだったな
16.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 13:09▼返信
その国にあった味やら形状があるからな、食いたいように食えばええねん
17.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 13:59▼返信
日本人て自分達は色々弄るくせに他国に対しては厳しいよね
てか、個人単位でも自分には甘くて他人には厳しい奴多いよなw
18.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 14:00▼返信
カリフォルニアロールは日本でも普通に馴染んだよなw
回転寿司の定番になっちゃってるし
19.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月08日 16:34▼返信
好きにしたらいい
日本にもアレンジされた洋食なんていくらでもあるし
20.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月09日 00:15▼返信
分かってるなら問題ないんだけどさ
基本的に白人って理解しようとしないじゃん
21.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月09日 01:27▼返信
下着にキモノと付けた時のようにバーガーにスシと付けるなと文句言えよ
22.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月09日 08:14▼返信
いやこれは既に寿司という概念から離れすぎてるだろ
寿司バーガーっていうかライスバーガーやんけ
23.とある名無しのオタコム投稿日:2019年07月09日 08:34▼返信
うまそう

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