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寿司を「手で食べる人」は少数派 全国調査で判明、7割強が「箸を使う」https://j-town.net/tokyo/research/results/280252.html06

 

記事によると

・「箸」派が586票(70.7%)を獲得し、243票(29.3%)の「手づかみ派」を大きく上回った現代人の主流は「箸」だと言い切れる結果に

・握り寿司が誕生した江戸時代では「手でつまんで食べるのが普通」だったという。その後、徐々に箸を使って食べるようになっていったそうだ。

・「回転寿司ならお箸で食べます。回転寿司でない、職人さんが目の前で握ってくれるちょっと高いお店なら手づかみで食べます」との声も

 

この記事への反応

東京下町は昔から手づかみだけどな

ちらし寿司を手で食うのは厳しいな。

手が生臭くなるのは嫌だ

外国人はビニール手袋で食べるぞ

反転させてネタに醤油付けたいからけっこう手で食べるわ

手洗いめんどいし箸だな焼き鳥とかアメリカンドッグとか棒あるけど手汚れるし敬遠する

江戸時代ってもう昭和でも平成でもなければ令和だぞ。箸で食べようよ。

手づかみ推奨の店は、フィンガーボウル用意してよ



箸だよ箸、手が汚れないのはいい事だ

 


 

 

コメント(6件)

1.とある名無しのオタコム投稿日:2019年05月17日 12:09▼返信
店によるとしか
まぁ手で握るなとかいう糞記事じゃなくてよかった
2.石湯投稿日:2019年05月17日 14:58▼返信
昔は寿司屋が銭湯の前にあったから手がキレイで素手で食べられた、という説がある。
ウソっぽいけどw
3.とある名無しのオタコム投稿日:2019年05月17日 15:33▼返信
年寄りであればあるほど手で食う率が高くなるだろ
つまりはそういう事
4.とある名無しのオタコム投稿日:2019年05月17日 16:53▼返信
箸だとネタに醤油付けづらいと思うんだけど、まさか醤油つけないのかな?
5.投稿日:2019年05月17日 18:15▼返信
え?普通に箸で掴んで醤油つけて食べるけど?
6.投稿日:2019年05月17日 19:55▼返信
ネタだけ箸で取って醤油をつけて再びシャリに載せるやり方もあるよ。

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