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2012年05月24日 08:06 コメントを見る

甘い物を食べ過ぎると頭が鈍くなる…カリフォルニア大学の研究チーム

20120524002003

スイーツに根拠が


1 名前:かき氷に味ぽんφ ★ 投稿日:2012/05/23(水) 13:06:03.99 ID:???0

23


甘い物を食べているとウエストが緩んでくることは誰でも知っている。

ところが、頭も緩んでくるらしいことが、最新の研究からわかった。

実験に使われたマウスは、甘い飲み物で記憶が混乱し、学習が妨げられた。
研究を率いたカリフォルニア大学ロサンゼルス校の神経科学者フェルナンド・ゴメス・ピニーリャ氏は、甘い食べ物が人間に及ぼす影響も「非常に心配だ」と話す。

ゴメス・ピニーリャ氏の研究チームは、まず5日間ラットを訓練して、迷路を通り抜けられるようにした。
その間、ラットには水と標準的な餌だけを与えた。その後6週間は、水の代わりに15%の果糖溶液を与えた。

「たいていの炭酸飲料には12%程度の糖分が入っている。
つまり、水の代わりに砂糖を加えた炭酸飲料を飲んだと考えてもらえばいい」とゴメス・ピニーリャ氏は説明する。

その6週間の間に、半数のラットには、果糖溶液と共にオメガ3脂肪酸の豊富な亜麻仁油と魚油も合わせて与えた。
これまでの研究から、オメガ3脂肪酸には抗酸化作用があり、シナプスと呼ばれる脳神経の化学的接続部分を保護するらしいことがわかっている。

果糖溶液を6週間与えた後、すべてのラットで迷路の通り抜けが遅くなった。
しかし、オメガ3脂肪酸を合わせて与えたラットは、与えなかったラットよりもわずかに速かった。

実験に使ったラットの脳を切断して調べたところ、高濃度の果糖を摂ったせいで、学習のカギを握るシナプスの可塑性が抑えられていたことがわかった。
また、ラットでも人間でも記憶の形成に働くことが知られている海馬と呼ばれる脳領域で、糖分を調整するタンパク質のインシュリンの働きが妨害されていたこともわかった。

「こうした食べ物が脳に与える影響がどれほど大きいかを知って衝撃を受けた。
人間でも、食べる物が気分や認知に影響を及ぼす可能性が非常に心配だ」とゴメス・ピニーリャ氏は話す。

(記事続きます)

ナショナルジオグラフィック 2012/05/23
http://www.nationalgeographic.co.jp/news/news_article.php?file_id=20120523003&expand#title

3 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:09:02.84 ID:RdIYbkIr0
アメリカ人のデブはそりゃとろいよ

5 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:09:35.63 ID:+afGE4CA0
さっきプッチンプリン食べちゃった…

6 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:10:52.96 ID:Qnsh48zc0
おい!!!
スイーツばっかり食べてる女性様を馬鹿にするのは止めろ!!!!

7 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:11:49.99 ID:khNPuv/l0
デスノートのLは架空の人物や

8 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:12:03.66 ID:P79yBLIF0
毎回こういうの結論は、昔ながらの食事をバランス良くほどほどに、ってことだろ

9 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:12:38.05 ID:g0EvULjt0
オレなんて糖尿だから甘い物を食べ過ぎると意識障害起こせるぜ。
すごいだろ!

10 名前:かき氷に味ぽんφ ★ 投稿日:2012/05/23(水) 13:12:39.06 ID:???0
甘いものは控えます…(´・ω・`)

11 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:13:04.30 ID:ByQzcNHJ0
食べすぎは頭鈍るとは、おばあちゃんがよく言ってた

13 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:13:29.66 ID:RXbTzS0P0
> 「問題は、摂りすぎることだ」

アメリカの研究て
結論はいつもこれだな

41 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:25:44.68 ID:TwG4Py5M0
>>13
>アメリカの研究て
>結論はいつもこれだな

アメ公は加減って者を知らんからな。

14 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:13:32.36 ID:IM6gMGWO0
辛い物まずいんだよな…何食えばいいんだ

15 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:13:59.90 ID:AtHm9cjX0
> オメガ3脂肪酸を合わせて与えたラットは、与えなかった
> ラットよりもわずかに速かった。

 ( `д・´) わずかかよ!!

16 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:14:50.44 ID:kSpEf+/9O
馬鹿の方が幸せなこともあるさ
それに甘い物を食べると脳も幸せを感じるぜ

17 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:15:02.08 ID:dsZPMpQi0
500kgのデブがいる国の論文には説得力が

18 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:15:18.64 ID:rrd0ocUT0
アメリカ人は大変だなw

19 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:16:31.22 ID:hqLbzOBJ0
おいおい、脳には砂糖必要とかCMやってたじゃねえかwww

20 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:17:05.09 ID:QcGdH5jF0
スイーツ脳って科学的根拠があったんだ

21 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:17:41.76 ID:jTD5+3BM0
将棋の棋士はおやつにおせんべいとか食べた方がいいってこと?

22 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:18:01.99 ID:xODMu1PyP
まず鈍くなり具合がよくわからん
腹いっぱいと思って眠いだけじゃないのか

23 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:18:32.48 ID:vr2J2c7w0
アメリカの食べ過ぎの基準がわからないからなー

25 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:18:57.13 ID:3HF37K080
ビエネッタ一個食いしたら頭クラクラになった。
箱見たら「908キロカロリー」だってさw

29 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:20:42.18 ID:dsZPMpQi0
クソ甘い500kカロリーオーバーのカップケーキを一気に3つも喰っちまう国だからしょうがない

30 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:21:02.46 ID:OjRFeqia0
デスノートのLは大の甘党だったな
脳味噌使う人はカロリーを猛烈に消費するとか。

33 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:22:01.61 ID:uSUTTpYf0
アメリカのお菓子類の甘いこと甘いこと
ついでにすんげー色してるしな

42 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:26:30.37 ID:4XotZ433O
学習にはブドウ糖摂取するのがいいと聞いた

47 名前:名無しさん@12周年 投稿日:2012/05/23(水) 13:30:34.45 ID:8mxxUmWW0
結論 偏食よくない

コメント

1.2012年5月24日 11:58
▽このコメントに返信

反例→L

2.とある名無しのオタコム2012年5月24日 19:30
▽このコメントに返信

森鴎外「…」

3.クロエバッグ2013年4月17日 10:49
▽このコメントに返信

カッコいい!興味をそそりますね(^m^) クロエバッグ http://www.chloeofficialstore.com/

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