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2012年06月10日 20:28 コメントを見る

居酒屋で最初に出てくる『お通し』廃止に踏み切る店も…「注文してないのに」「出来合いの加工食品もある」


20120610154653

店側の方便



1 名前:おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★ 投稿日:2012/06/10(日) 11:20:56.56 ID:???0

06


飲食店で酒を注文すれば、まず出てくる「お通し」。注文していないのに、
代金を取られることも。最近は廃止に踏み切る店もでてきて、この商習慣を取り巻く状況は変わりつつある。お通しの常識は、もう通らない?

 東京の下町で人気の居酒屋「こんちゃん」。2代目主人関口浩二さん(39)はこだわっている。「お通しはお客さんと最初の信頼関係を結ぶ大事な一品。時には採算度外視で出してます」

旬のトマトを使った豚のモツ煮込みはさわやかな味わい。しゃきっとした蓮芋(はすいも)とズワイガニのおひたしはゴマ風味で。腕によりをかけたお通しが、どれも300円。
こんな一鉢に出会うと、お酒の注文もつい進んでしまう。

一方で、同僚からこんな話を耳にした。「外から買ってきた出来合いの加工食品をお通しに出している店もある」

http://www.asahi.com/culture/intro_m2/TKY201206090367.html

4 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:23:04.18 ID:SzY6TaREO
カットで

6 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:23:42.36 ID:WR1VsTbK0
行かなきゃいいだけ。

7 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:23:52.52 ID:LXtgOIwC0
金取るんならいらん。

一言断ってから、出せ。

118 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:43:52.46 ID:k3TC0bJt0
>>7
だな
お通し出すのはいいが、それも料金取るって言わないと
ある意味詐欺罪にあたるぞ

396 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 12:26:26.12 ID:M53KBi/80
>>7
この手の話を行列のできる法律相談所で扱ったことがあったが
確か断ることが可能だったはず。料金を取られるからね。

8 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:24:16.76 ID:yd3GXlVr0
このお通しって押し売りだろ
たのんでも無いのに金取りやがって

724 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 13:28:43.43 ID:FgyIBsQkO
>>8
代金を払わなくても犯罪ではない。

9 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:25:15.99 ID:t6uQo8qzO
家で飲めばいいだけ

10 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:25:33.00 ID:DdDtOV6QO
席料だからな、無くせないだろ。

363 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 12:21:13.66 ID:+3PN4gEd0
>>10
席料と言いつつ、
たいして頼まないで居座る客を叩くよね。
まあ別にいいけど。

ところで関西ではお通しの事を突き出しとも言うけど違い知ってるやついる?

お通しは酒を頼んだやつに通す物で
突き出しは酒を頼まなくても出す物なんだってな。

12 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:25:56.79 ID:8hn7JZVQ0
突き出しはビール出てくるまでの繋ぎに必要だと思うがなあ

13 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:26:12.74 ID:EnWykKMp0
こんな商法が許されるなら、お通し3千円、お帰りの一品3千円でも許されるのか?
金額がダメなら300円ならいいのか?

14 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:26:16.76 ID:nH06fhat0
もろとけ
もろとけ

15 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:26:35.27 ID:8W8MYLtl0
悪しき習慣だな

16 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:27:06.31 ID:6iRJ1pCcO
お通し業者が潰れるだろ

17 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:27:40.89 ID:IDvHIc59P
かと言ってチャージ料取ったら切れるんだろ?w

19 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:27:52.01 ID:zeJCUTmU0
お通しは席代みたいなもんだろ
これぐらい払えない奴が店行くなよ

597 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 13:01:43.12 ID:pwsRkHQZ0
>>19
>席代みたいなもんだろ
ゼニが必要なら、各料理の値段に上乗せすれば済む話だろ

コーラだって、自販機で買えば120円なのに喫茶店で頼むと200300円なんだから
上乗せで問題ないw

20 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:27:56.33 ID:J+lnuVIc0
外国ならチップはあたりまえ

21 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:28:07.99 ID:/KxQW/KB0
日本の悪い風習は全部壊せ。

22 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:28:26.05 ID:9uW3iJ1+0
お通して席代がわりだと思ってたw
採算割れならむしろ出さなくていいよ。ありがた迷惑
その分、好きなもんたのみたい

23 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:28:27.41 ID:6AyLgoAJ0
>旬のトマトを使った豚のモツ煮込みはさわやかな味わい。しゃきっとした蓮芋(はすいも)と
ズワイガニのおひたしはゴマ風味で。腕によりをかけたお通しが、どれも300円。

金取られてたのかよ
嫌いな食材が出て来ることも多いのに
欲しい人だけ頼めばいいじゃん

24 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:28:29.94 ID:fvqdMW/p0
俺あれ最近まで無料サービスかと思ってたよ
金取ってんだってな

27 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:29:09.53 ID:ckEZUk+R0
缶詰のコーンをそのままスプーンですくって
小皿にいれただけで300円とった店があったな。
恵比寿の唐揚げ専門店、二度と行かねーよ。

29 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:29:23.23 ID:tAZ9o2h/0
冷奴半丁とかならいいけどレトルトのミートボールとかならいらん

30 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/06/10(日) 11:29:46.72 ID:sQXOnRVe0
みんなで家飲みが一番
居酒屋の料理って値段ばっかで美味しくないし


転載元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339294856/


コメント

1.とある名無しのオタコム2012年6月10日 20:46
▽このコメントに返信

管理人も馬鹿だな要らないって言えばいいだろ

2.とある名無しのオタコム2012年6月10日 20:47
▽このコメントに返信

お通しが旨い居酒屋は、大抵旨い料理を出してくれる
そういう尺度もあるよ

3.(゜ロ゜)2012年6月10日 20:48
▽このコメントに返信

お金取らなくすれば?正直くそ不味いのが出てるとこあるし。要らないとも言えないし。いつもこまっちゃう。

4.2012年6月10日 20:52
▽このコメントに返信

待ってる間寂しいから欲しいな
美味いし
まずいとこはイラネ

5.名無し2012年6月10日 21:02
▽このコメントに返信

お通し代いくら頂戴します。ってきちんと明記してあるよね。だいたい。
結構お通し楽しみなんだけどな。
大根おろし出す焼き鳥屋があって、最初びびったが、さっぱりして良かった。

6.とある名無しのオタコム2012年6月10日 21:05
▽このコメントに返信

気配りを感じるお通しは良い
だがクソみてーなお通し出して金取るところは死ね

7.とある名無しのオタコム2012年6月10日 21:13
▽このコメントに返信

お通しぐらいでぎゃぁぎゃぁ騒ぐ奴は飲みに行くなよ・・・
この貧乏人めが

8.とある名無しのオタコム2012年6月10日 21:16
▽このコメントに返信

「お通しいかがしましょうか?」って一言あるだけで済む話だな
この前の寿司屋兼居酒屋のお通しは旨かったなぁ
店によって当たり外れがあるから必要不必要の話はナンセンス

9.2012年6月10日 21:18
▽このコメントに返信

お通しは席代だわ、法的には断れるけど断るやつとかどんだけ貧しいんだよ、宅のみでもしてろよ

10.とある名無しのオタコム2012年6月10日 21:20
▽このコメントに返信

俺が行くとこお通しすっげえ美味いからまったく不満ないわ。さすがにコーンはないなww

11.とある名無しのオタコム2012年6月10日 21:23
▽このコメントに返信

何だ席代だと思ってた
ちがうならやめてくれよ、好きなもん頼むから

12.とある名無しのオタコム2012年6月10日 21:23
▽このコメントに返信

最初の一杯目をお通し無しで飲むのか?

13.とある名無しのオタコム2012年6月10日 21:35
▽このコメントに返信

※2
意味わかんね
何頼んでも大体うまいんだったらなおさらお通し意味ないやん
店のレベル測るためだったら有料なら好きなもんで測ればいいだけだろ

14.2012年6月10日 21:39
▽このコメントに返信

2人で行って、お通し代546円+席料210円とられたんだが。(チェーン店)

15.とある名無しのオタコム2012年6月10日 21:41
▽このコメントに返信

席代なら席代として徴収してほしいよ。
好きでもないものを出されても困るだけだし、その場で食べないといけないし。
まだスナック菓子のほうが、自分が食べなくても持ち帰って家族にやれるからいいと思う。

16.とある名無しのオタコム2012年6月10日 21:43
▽このコメントに返信

まぁ底辺の酒屋で取るのはどうかと思うな。
5,6K超える店なら突き出しくらいしゃー無いと思う

17.とある名無しのオタコム2012年6月10日 21:44
▽このコメントに返信

そんなに文句言うなら入らなけりゃ良いんだよなあ・・

18.とある名無しのオタコム2012年6月10日 21:49
▽このコメントに返信

正直なところ悪習だな
そりゃちゃんとしたもの出してくれるとこもあるけど
別にお通しの有無で店を選んだことないし
ないならないでいいよ
あとお通しは値段がわからないのが毎度気になるし

19.sage2012年6月10日 22:03
▽このコメントに返信

>>363
突き出しは酒を頼んでも頼まなくても出てくる
お通しは基本酒を頼んだときに出てくる。だから子供がソフトドリンク頼んでもお通しは出てこないよね。

20.2012年6月10日 22:09
▽このコメントに返信

家の近所も無くなったな~
替わりにウコンの力要りますか?になった

21.2012年6月10日 22:25
▽このコメントに返信

お通しがダメな店は他もたかが知れている。だから、お通しが気に入らないなら、それだけ…ではあまりにおとなげないけど、最低限の注文だけにしてさっさと店を出ればよい。客にとっても悪い話ではない。その出費さえ惜しい貧乏人は自炊すればいい

22.とある名無しのオタコム2012年6月10日 22:31
▽このコメントに返信

最近近所の居酒屋にお通しメニューってのが出来て、
6種類各200円から選べるようになった。
正直助かるよ。

23.名無し2012年6月10日 22:35
▽このコメントに返信

うまけりゃいいんだけどな
大手チェーンは大抵カットできない上にクソ不味くて食えたもんじゃない

24.名無し2012年6月11日 00:19
▽このコメントに返信

これは良い傾向!これマジで意味分からないからな。酔っ払ってる時は疑問に思えないから厄介

25.とある名無しのオタコム2012年6月11日 00:35
▽このコメントに返信

キャベツの突き出しとかなら、量も多いから頼んだやつ来るまで飲みながら食えるし、安いしで歓迎なんだが、九州だけなんだな、アレ…

26.名無し2012年6月11日 01:29
▽このコメントに返信

※25
キャベツのお通し、九州じゃなくてもある所はあるよ。
焼き鳥屋とか行くとたまにある。

27.とある名無しのオタコム2012年6月11日 08:39
▽このコメントに返信

店としては当たり前に思っていても、客には浸透してない悪慣習。
店側は利益がアップするので続けたい。
客はいらんもんを有料で勝手に出されたくない。(しかも価格は向こうの言い値)
業界として、早く廃止しろ。
でも、やらんだろ、止めたら何百億が消えるもんなw

28.とある名無しのオタコム2012年6月11日 12:30
▽このコメントに返信

※16
むしろ底辺だから取る。
飲み会に途中から合流して、自分では酒も料理も取らずに長っ尻するセコい客も多いんだよ。

29.とある名無しのオタコム2012年6月11日 22:15
▽このコメントに返信

マズイ物出す店こそやめられない!
ぶっちゃけ料理じゃなくてチャージにモンク言わせないためのおまけだからな
飲み屋では使ってる金のわりに長居する客が多いから、それとってもたりないくらいなんだよ

30.Log2012年7月18日 21:40
▽このコメントに返信

「ほろ酔い酒房」という二流のグルメ漫画があってな、偉そうな顔をした客が「お通し拒否!」と言って、店員が引っ込めたらグループでドヤ顔をしていた話があった。
あんまりつまらない貧乏臭い漫画だから、打ち切りになったよ。当然だ。

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