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2013年09月16日 10:06 コメントを見る

油を使わず揚げ物ができる『ノンフライヤー』が人気!販売目標の4倍に

20130916023819

ちょっと欲しい



☆おすすめ☆


1 名前:きのこ記者φ ★ 投稿日:2013/09/15(日) 10:57:16.65 ID:???

22

調理器具というと、定番商品ばかりで新製品は参入しづらいもの。消費者はそう感じていたはずが、フィリップスの『ノンフライヤー』は発売と同時に大きな話題を呼び、人気のあまり品薄状態が続いた。

五感・身体と社会の関わりをテーマに、五感生活研究所代表として取材や多くの講演を精力的に行う作家の山下柚実氏が、『ノンフライヤー』の秘密に迫った。

日本の調理家電市場は約5000億円規模。その6割を、3つの商品が占めていることをご存じだろうか。
IHクッキングヒーター、炊飯器、電子レンジだ(野村総合研究所推計・2010年)。
メーカーはコツコツと技術革新を重ねている。けれど、消費者は「壊れたら買い換える」程度の意識でいる。
そんな成熟しきった市場それは私の「思いこみ」だった。

と、気づかせてくれたヒット商品がフィリップスの『ノンフライヤー』だ。
2月、「油を使わないで揚げ物ができる」というキャッチフレーズとともに製品が発表されると、話題は沸騰。
4月の発売と同時に量販店の店頭から商品が消え、一時期は届くまで2か月待ちの状態に。
日本に先立ちすでに世界100か国を超える地域で150万台以上も売れている商品だが、中でも日本での売れ行きは最速ペースとか。

新しい発見を与えてくれたノンフライヤー。いったい何が日本人の心にそこまで刺さったのか。秘密に迫った。
「おかげさまで販売目標は当初の4倍、20万台へと上方修正しました」と、同社コンシューマーライフスタイル事業部・増田智美さん(27)はノンフライヤーを前に口を開いた。ダルマを思わせる独特の丸みを帯びたフォルム。メタリックな黒色は最新機種が纏う「鋭さ」を感じるが、形のほうはむしろレトロな可愛い印象だ。

「中で最高200度の熱風を高速循環させて、食材の中にある油を使いながら揚げものを作ることが可能です。通常の揚げ物に比べ最大80%脂肪分を少なくできます」
ボディを開けると、食材を入れて調理するバスケットが出てきた。底にスターフィッシュ(ひとで)状の凸凹が。「このくぼみによって360度まんべんなく上から下、下から上へと竜巻状の熱風を行きわたらせるわけです」
いわば、コンパクトで超効率的な熱風オーブンと捉えればいいらしい。

「電子レンジのように電磁波が出るわけではありません。パンも魚も、入れるだけで簡単に焼きあがります」
なるほど、焼き魚もできるのか。想像以上にシンプルで和洋折衷の、ありそうでなかった商品。
熱を高速循環させる独自の「エアーサーキュレーション技術」を活用し、カラッとした仕上がりになる。

でも、ポテトフライはどうでしょう? 野菜に油分は含まれていないのでは……。
「たしかにお芋に油はありませんが、サクサクッとした野菜チップスのように仕上がります。衣があれば揚げものに、ポテトのような素材なら焼き料理になる、といったイメージですね」外国では『エアフライヤー』という商品名だったとか。日本で『ノンフライヤー』に変わった理由は?

「日本では即席袋麺などでも『ノンフライ』という言葉が定着しています。聞くとすぐにイメージできて機能が伝わりやすい名前にしました」味も見た目も揚げ物なのに「ノンフライ」。だからヘルシー。実にストレートなメッセージが、日本の消費者にズバッと突き刺さった。

http://www.news-postseven.com/archives/20130915_210244.html

24

フィリップス社HP 「ノンフライヤー」
http://www.japan.philips.co.jp/kitchen/nonfryer/

3 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 10:59:50.29 ID:sPD73rw+
シャープの「スティームオーブンレンジ」に似た原理ですな

4 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:00:05.66 ID:9Hf9uE5w
スターフライヤー

5 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:00:57.82 ID:nrt5/yFi
素晴らしい商品だ。揚げ物好きの酒飲みにはたまらん。
油分が少なくてヘルシーな上に、酔っ払った状態で揚げ物をするという、
危険極まりないことをしなくてすむ。
放置でぐにゃっとしたヤツもチーンでカリカリに戻る。

8 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:02:35.66 ID:HsE+8vnG
別に日本のメーカーに似たような機能が搭載されてる商品があるし、
何よりでかいのが難点。

と聞いたことがある。

とりあえず難癖つけてみたぜ。

10 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:03:02.92 ID:2PvCkpMz
やる必要ないのになんでわざわざステマするん?

11 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:03:17.01 ID:ogcVZccU
いいな~魚も焼けるのか 

12 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:03:46.24 ID:gS4OVTVM
ノンオイルなら分かるが、ノンフライと言いながら揚げるのは虚偽ではないか

13 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:03:58.12 ID:nl8OmsB4
日本上陸時にテレビがこぞって取り上げてたな
広告代理店にいくら払ったのか

14 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:04:23.45 ID:C2lJJd8o
馬鹿ってすぐ騙される

15 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:04:32.36 ID:7IRhCVIl
ノンフライは油使用の揚げ物に味で到底及ばない
ヘルシーだとか宣伝文句で踊らしたもん勝ち

16 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:05:20.81 ID:fTgyjIZf
コンベクションオーブンとどうちがうんだ?

17 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:06:21.85 ID:l3/f7Uwz
油で揚げなければならない冷凍食品とか、これで簡単に料理できるの?

18 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:06:56.60 ID:pUG3x0Nb
油で揚げたほうが美味しい

19 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:07:04.55 ID:2GOyJ5GG
油を使うのは年寄りには危ないし親に買ってやりたいな
焼き物にも使えるなら数万でもそんなに高価とは思わない

20 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:07:34.07 ID:AgXykiPZ
エアーフライヤーの方が売れてますがw

21 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:07:41.23 ID:m4o3m+j4
これはいい
味より油のほうが気になるよね

22 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:08:11.56 ID:K7wCRRYn
菜種や大豆にゴマ油、ラードやヘットにオリーブオイル・・・・・
いろんな油で楽しめるのに

24 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:11:12.64 ID:LECoFCTt
母に買ってあげた。
油の処理がないから楽で良いって。

ただ、油分が少ない分、パサパサ。使う前に霧吹きで油を吹き付ければいいんだろうね。
あと、天ぷらが出来ないのは日本人にとってはガッカリだと思う。

25 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:11:41.25 ID:86GbFycp
フィリップスも日本でいつまでも日陰者ではな・・・。

26 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:12:27.73 ID:gS4OVTVM
日本人は異常に油を嫌うからな
美味しさを求めるなら油は必須

28 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:14:13.82 ID:FrGz87Rm
音がうるさいとか

31 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:16:50.31 ID:cgF69bds
鉱物のかき揚げ作れねんならいらね

33 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:17:30.81 ID:9hwz0oY4
油の始末しなくていいのは素敵

35 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:18:56.58 ID:rOMIdazc
こういうの日本のお家芸だと思ったけど最近はヨーロッパすごいね。
フィリップスのノンフライヤーもそうだけどダイソンとかも独特の形の扇風機がある。

36 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:19:03.99 ID:BOkAao3p
外国にテンプラが無いためか
テンプラの出来は悲惨だぜw

37 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:19:51.31 ID:Hs6UWgFv
なぜ提灯がステルスに見えるんだろうなあ。
本っ当に馬鹿なんだろうなあ。

38 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:21:27.00 ID:8kPLgfJ9
こんなもん買わんでも、オーブントースターでもできるw

39 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:22:13.47 ID:wGnhwRYt
油であげるから美味いのに。

42 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:26:31.90 ID:QSXI6YnK
ステーキ焼きたい

45 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:33:27.12 ID:DKek7jlS
これ、欲しい

46 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:33:30.02 ID:5q9CBZMZ
油分も摂取せんと早死にするぞ
摂り過ぎはいかんが

52 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:40:09.62 ID:MQLvAROQ
日本企業よ、早くこれの小型化と値下げをしてくれ

53 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:40:53.58 ID:1AxOrviK
電気代が高額になるのに何故電化製品買うのさ

55 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:41:27.71 ID:kkZd+ibY
ただのコンパクト高温乾燥機じゃないのか
コンベクションオーブンで時間は多少かかるだろうが同じことできるはず
唐揚げが作れる!って表現は正しくない

57 名前:名刺は切らしておりまして 投稿日:2013/09/15(日) 11:43:26.38 ID:C6O2I+MM
これで油の心配しなくていいから、トンカツ食べ放題じゃん(´・ω・`)


転載元:http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1379210236/

PHILIPS HD9220/27 [調理器具 電気フライヤー]

コメント

1.とある名無しのオタコム2013年9月16日 10:20
▽このコメントに返信

でもお高いんでしょう?

2.とある名無しのオタコム2013年9月16日 10:21
▽このコメントに返信

発売前当たりの時期に、マツコの出てる番組(それぞれ別局)で何度か紹介してたな。
油の後始末とか面倒だからよさげだが、そもそも揚げ物とか面倒だから、買ってくることが多いしなぁ。

3.とある名無しのオタコム2013年9月16日 10:28
▽このコメントに返信

男は黙って電子レンジでチンだ!!

4.とある名無しのオタコム2013年9月16日 10:28
▽このコメントに返信

悪くないけど、そんなに揚げ物するか?って考えるとなw
スチームオーブンレンジ買った方がいいかもと。

5.とある名無しのオタコム2013年9月16日 10:33
▽このコメントに返信

米でパン作る奴と同じ結末になるの?

6.とある名無しのオタコム2013年9月16日 10:33
▽このコメントに返信

>鉱物のかき揚げ作れねんならいらね
そんなもん食ってるのか

7.とある名無しのオタコム2013年9月16日 10:35
▽このコメントに返信

ゼロカロリーなんちゃらもそうだけど
なんかいじって本来入れるべきもの抜くとやっぱ不味いんだよね

8.とある名無しのオタコム2013年9月16日 10:44
▽このコメントに返信

日本のメーカーもがんばって作れよ。

9.とある名無しのオタコム2013年9月16日 10:56
▽このコメントに返信

天ぷらもできんの?

10.とある名無しのオタコム2013年9月16日 10:59
▽このコメントに返信

揚げるだけかよ

11.2013年9月16日 11:01
▽このコメントに返信

管理人料理すんの?
キモオタのくせに

12.とある名無しのオタコム2013年9月16日 11:04
▽このコメントに返信

味はちゃんと調理したものより劣るだろうけど便利そうでいいね

13.名無し2013年9月16日 11:05
▽このコメントに返信

一時期ウザい位テレビで取り上げてたけど
まぁ気にはなる
肉とか魚とか、安いときに大量に買い込んで
あまり新鮮じゃなくなってきたら
いつもフライや唐揚げにして誤魔化すから、結構頻繁に使うだろうし

14.とある名無しのオタコム2013年9月16日 11:06
▽このコメントに返信

試しに買ってみようかなと思える価格なんだよなコレ

15.ネーミングの勝利2013年9月16日 11:18
▽このコメントに返信

コンベクションオーブンのリネーム商品だな。
新規性は一切ないのにそう思わせる詐欺アプローチはすごい。

16.とある名無しのオタコム2013年9月16日 11:20
▽このコメントに返信

電子レンジは露では違法家電、
独では使用している家庭ほとんど無し
米でも上流家庭では使っていないほどヤヴァい家電機器

17.2013年9月16日 12:02
▽このコメントに返信

家で使ってる。
タイマーになってるし、その間ガス使った料理が出来るからイイ。
洗うのも楽。

18.名無し2013年9月16日 12:22
▽このコメントに返信

フィリップスじゃない一万ちょいの安い類似品はどうなんだろう?流石に三万は高い。

19.とある名無しのオタコム2013年9月16日 12:42
▽このコメントに返信

便利だとは思うけど
調理中のあの油くささとか揚げてるときの音の
期待感みたいなものが家庭から消えるのはなんとも味気ない

20.とある名無しのオタコム2013年9月16日 12:50
▽このコメントに返信

油うめえ(笑)(笑)

21.とある名無しのオタコム2013年9月16日 16:29
▽このコメントに返信

※11
独身なら誰だって自炊するだろう

22.とある名無しのオタコム2013年9月16日 18:08
▽このコメントに返信

日本のメーカでも類似品は既に出してる
で、既に売り上げも落ち着いて来てるぞ
今は在庫抱えた小売が売り抜けようと各方面に提灯持たせてる感じかね

23.とある名無しのオタコム2013年9月16日 19:16
▽このコメントに返信

一人暮らしの俺には調度いいな。
油で揚げるのめんどくさいし

24.とある名無しのオタコム2013年9月16日 23:53
▽このコメントに返信

既に中国製のパチ物が何種類も出てるのな。
んで、俺も最初は「パチ物は揚げ物が出来ないたろう。
タダのオーブンに違いない」などと考えてたんだけど、
アレを使った料理のレシピとか見てよくよく考えて見ると、
どうも本物もタダのオーブンっぽい。
例えばあの写真のキツネ色の海老フライは、
レシピによると先にパン粉に焦げ色を付けるらしい。
でないと真っ白でカリカリの海老フライになるっぽい。
要するに揚げ物に似た焼き物を作るって事だと思う。
それ、火力調節出来るオーブンなら出来るんだよね…

25.とある名無しのオタコム2013年9月17日 00:30
▽このコメントに返信

油のうまみとかもあるとおもうんだけどな。
少量の油であげられるもの作って使用後の油もろ過して綺麗に再利用できるようにしてくれるものでも作ってくれ。

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