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2012年07月26日 22:06 コメントを見る

顧客満足度、飲食業態『丸亀製麺』『スシロー』『木曽路』が上位、カフェ業態『コメダ珈琲店』が1位


20120726212831

木曽路?



1 名前:おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★ 投稿日:2012/07/26(木) 09:58:54.52 ID:???0

10


サービス産業生産性協議会は、
10万人以上の利用者からの回答をもとにした「JCSI(日本版顧客満足度指数)」による調査結果を発表した。2012年度の飲食業態全体(計25企業・ブランド)の顧客満足度は、「丸亀製麺」が初の1位となり、次いで「スシロー」「木曽路」という結果になった。顧客期待、知覚品質、知覚価値という各項目がバランスよく高く、高い顧客満足度へとつながっている。

カフェ(6企業・ブランド)業態はでは、「コメダ珈琲店」が初の1位を獲得した。
顧客期待・知覚品質・知覚価値・顧客満足度・クチコミ・ロイヤルティという調査6項目でバランス良く高評価を得ている。2位は前年1位の「カフェ・ベローチェ」。

http://www.gaisyoku.biz/pages/news/news_details.cfm/4564

2 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 09:59:39.11 ID:46EgA31D0
はなまるうどん

3 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:00:44.75 ID:EmiVzzDi0
シロノワール

4 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:00:49.44 ID:oAYNhpN10
コメダ 人気だな

5 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:01:38.57 ID:dgBmMz3P0
木曽路はなんかイラッとさせられることが時々あるんだが

6 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:02:06.65 ID:WXs8B4cO0
三和バーガーもいいぞ

7 名前:ぐるぐる猫ジンジャーテン 投稿日:2012/07/26(木) 10:02:09.89 ID:XzC+W+UD0
コメリもガンバレ

8 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:02:31.80 ID:dWGjlczy0
コメダなんて高くてまずいのになんでだろう???って感じ

9 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:02:53.62 ID:1qZEkDrE0
讃岐と言いながら本社は神戸

10 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:02:54.78 ID:/jOSmVQj0
丸亀のぶっ掛けに野菜かき揚げ載せて食うのは最高と思ってるが
混んでるときはかき揚げが無い、焦げてる、脂でべっちゃなんて
忙しいのは理解できるけどレベルが落ちる。
冷で頼んでも生ぬるい時がある。
店によってかき揚げのレベルが雲泥の差。
あれの上手く作れるオバちゃんは惚れてまいそうだ。

90 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:28:59.41 ID:2I0YbgCu0
>>10
> 店によってかき揚げのレベルが雲泥の差

まったく同感。昼時かき揚げ用の玉ねぎを作業台に山と積んで、
ひたすらザクザクし続けるおばちゃんから目が離せない。

13 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:04:06.82 ID:zx6uyKKn0
丸亀のうどん余り好きじゃない

14 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:04:09.11 ID:BGiPEh320
高菜食べると怒られる福岡のラーメン屋や、
客を小馬鹿にする、NHKでも紹介された銀座のすし屋は?

15 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:04:33.37 ID:l6WkeEMW0
丸亀製麺とかねーよどこの田舎だよそれ。あとコメダって何。

16 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:04:58.85 ID:lrOobARCP
コメダ珈琲って全国?あんまみないけど

17 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:05:20.20 ID:quNxF2PFO
丸亀系の店舗展開が凄いな。ここ1年で近辺に3、4店舗開いてるよ。

19 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:06:54.60 ID:RGM475Si0
木曽路。。。

なぃわぁ-    うさんくさい調査だなぁ

20 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:07:01.86 ID:zT9img3qO
コメダこりゃ

21 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:07:39.32 ID:akJv2RhQ0
木曽路って基本的にこの面子にいれるような価格設定じゃねーべ

24 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:08:31.40 ID:ivujpXAR0
丸亀製麺は行ったことないなぁ
うどん食べないし

25 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:09:12.67 ID:zIWBvzXSO
東京に行ってる讃岐うどん屋って汁黒いん?

26 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:09:53.28 ID:4xdAwldS0
コンビニ部門 セイコーマート2年連続1位

27 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:10:18.80 ID:YKQ9S9xVO
カレーうどんや焼きうどんしか食えねぇ俺には無縁の店が1位かよw
蕎麦は置いてねぇの?w
まぁ、置いてても、コンビニのざるそばみてぇに寒天レベルの糞だと思うけどw

28 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:10:19.53 ID:UVPT4lmj0
○亀かぁ

最近うちの近所にも出来たが、そこそこオイシイな
だが、値段は看板ほど安くねぇわ

素うどんなんて誰も注文しねぇよ おにぎり付けたり、天ぷら乗せたりするだけで600円ぐらいするからなぁ
600円あればマクドナルドのマックセット食った方が美味い

29 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:10:27.08 ID:7vZyz1RHO
丸亀は天丼を食べる店

30 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:10:38.63 ID:SjvAYWP30
コメダないだろ

31 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:11:34.56 ID:LQYd1MwT0
木曽路とか高級シャブ肉店だろ

32 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:11:36.87 ID:JmPZQlw7O
はなまるのほうがすきー

33 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:12:11.13 ID:74Sez8ry0
うちの近所のはなまるは、100円かけがなくなった

34 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:12:20.69 ID:79p8XDjz0
ビール値下げしろよ「スシロー

35 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:12:29.40 ID:J2NIscid0
丸亀製麺って可もなく不可もなくだったけど・・・安くてそれなりに使えるファミリー向けだと評価あがるのか

37 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:12:51.59 ID:i3fSuZde0
マックのコーヒーを買って隣のミスドのドーナッツをつまむ。

43 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:14:25.45 ID:/he5zKq90
木曽路って初耳だわ
丸亀とかスシローは好きだな

44 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:14:50.12 ID:w0Ant2IX0
寿司はくら寿司が好みだなあ

45 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:14:59.08 ID:dwEVFiCRO
コメダは納得いかん
ベローチェはコーヒーゼリーで大変お世話になっておりますw

51 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/07/26(木) 10:16:05.35 ID:OEhuYJHl0
調理場丸見えだと安心するんじゃね?


転載元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1343264334/


コメント

1.とある名無しのオタコム2012年7月26日 22:21
▽このコメントに返信

木曽路が浮いてる(価格層で)

2.とある名無しのオタコム2012年7月26日 22:37
▽このコメントに返信

丸亀は讃岐うどんチェーンとしては悪くはない
店によって差が大きいけど

3.とある名無しのオタコム2012年7月26日 23:13
▽このコメントに返信

顧客満足度が高いほどパート、バイトに負担がきてるってことだろ。
顧客満足度=従業員不満足度

4.名無し2012年7月26日 23:13
▽このコメントに返信

木曽路とかコメダって何?地方に住んでるから店なんて知らないわ。
都会を基準にされても困る。

5.とある名無しのオタコム2012年7月26日 23:25
▽このコメントに返信

最近オープンした近所の丸亀くそ不味かったぞ

6.おう2012年7月26日 23:52
▽このコメントに返信

丸亀は店によって違いすぎるな。
東京のそんなうまく感じなかったが、沼津行った時ふらっとよったらかなり本格的な設備でしかもめっちゃうまかった!!
コメダは自分的に納得

7.とある名無しのオタコム2012年7月26日 23:56
▽このコメントに返信

コメダの無駄にオサレ用語使わない、昔ながらのカフェスタイルが評判良いんだろ。店内もオサレ意識より、長時間過ごせる居心地の良さを重視した作りだし。ベローチェやスタバとは店のスタイルが全く違う。
オッサンは新聞や週刊誌をダラダラ読み、ババアは世間話で盛り上がり、ガキはDSやPSPをずっとやってる。そんな空間。それがコメダ。
コメダは最近関東にも出店してんだっけ?基本愛知県民しかしらねー店だよな。

8.とある名無しのオタコム2012年7月26日 23:58
▽このコメントに返信

※3
コメダはバイトきつくねーと思うぞ。客の回転遅いし、基本コーヒーだしたら後は放置だし。

9.とある名無しのオタコム2012年7月27日 00:04
▽このコメントに返信

コメダは満足度重視なんだからこれは当然とも言える
あと店舗数増やしまくって今じゃ400店舗もあるから余計に高くなるわな

10.とある名無しのオタコム2012年7月27日 00:08
▽このコメントに返信

安ければどこでもいい

11.とある名無しのオタコム2012年7月27日 00:11
▽このコメントに返信

どうやって誰にどんな風に聞いたかでこうゆう結果って変わってくる
コメダ1位ってことは主婦層かな
丸亀も子供ずれをよく見るし
ものすごくピンポイント層で調べたなw

12.名無し2012年7月27日 00:25
▽このコメントに返信

コメダはさっきカンブリア宮殿で特集されてたな

13.食べるために生きる名無し2012年7月27日 00:40
▽このコメントに返信

品川のくら寿司が絶品。
お客さんもものすごい入ってくるな…これで駅前だったらやばい。
他のとこに一箇所行ったが、微妙だった。店舗ごとにやっぱり違う。
はなまるうどんは自分にはなんかイマイチ…店が悪かっただけか?

14.名無し2012年7月27日 00:48
▽このコメントに返信

なぜ、ジョイフルがないのか?
あり得ない・・。

15.プ2012年7月27日 01:58
▽このコメントに返信

今日初めてスシロー行ったわ
普通に美味しかったわ

16.は?2012年7月27日 02:25
▽このコメントに返信

丸亀?
マズイだろが
ポットから勝手にダシ取れとか
馬鹿にしてんのか

17.とある名無しのオタコム2012年7月27日 04:24
▽このコメントに返信

木曽路だと?
客に出す前に味見してるのか?
あんな塩辛い牛肉食わせて金とるなんぞ
不届き千万!!

18.とある名無しのオタコム2012年7月27日 09:18
▽このコメントに返信

俺的には、不味い店worst3だが・・・

19.とある名無しのオタコム2012年7月27日 12:24
▽このコメントに返信

うーむどれも安かろう悪かろうの見本でとっても不味いんだが・・・

20.とある名無しのオタコム2012年7月28日 12:55
▽このコメントに返信

はなまるうどんより旨いんか?

21.とある名無しのオタコム2014年7月21日 01:47
▽このコメントに返信

まぁ木曽路は全国展開やないからシャアないわ知らん人いなくても。
株見てる人は東証一部にいるから知ってるかもやけど。
まぁ明らかに値段違うのは確かやわ。
安くても一人三千円はかかるやろうし。
個室は一割プラスやしな。

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