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2014年08月17日 20:20 コメントを見る

太りたくないが肉を食べたい欲求が満たされるらしい『赤身牛肉ブーム』が女子会で増加!

ヘルシーw

20140817193717

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ダイエットの敵などと、女子たちに敬遠されがちだった牛肉。
ところが最近では、ヘルシーで旨みが凝縮された赤身の人気や、熟成技術の向上、さらには女子会の増加で、空前の牛肉ブームだという。

なぜ女子は好んで肉を食らうのか?。
「過去にも羊肉やジビエブームはありましたが、牛肉だけでこれだけ長期間流行したことはありません」と「肉食系」グルメライターの小寺慶子さん。

牛肉ブームは、熟成肉に始まり、赤身、塊肉へと続いているという。
背景の1つに、昨年2月のUSビーフ輸入の規制緩和により、上質の肉が仕入れやすくなったことが挙げられる。
これにより米国から『ウルフギャング』が上陸、Tボーンステーキブームを作り出した。とはいえ、霜降りの和牛人気も根強い。

また、目の前で肉を切り分ける『ロウリーズ』や、塊肉を窯で焼いて客全員でシェアする『炉窯ステーキ煉瓦』、立ち食いの『いきなり!ステーキ』など、エンターテインメント性の高い店も続々登場。
これまで以上に、好みや気分で肉を選べる時代になった。

さらに小寺さんは、ここ数年の肉食女子の急増について、理由は女子会にあるのでは、と語る。
「肉は塊で焼くと旨みが凝縮されておいしいといわれています。大人数で開く女子会なら、大きな塊肉をシェアできますよね。
男性の目を気にせずガッツリ食べられますし、脂身の少ない赤身ならヘルシーで味もあっさりしているので量が食べられます。
“太りたくないけど肉を食べたい”という欲求を満たしてくれる赤身の存在が肉食女子を増加させている理由でもあります」

※女性セブン2014年8月21日・28日号
http://www.news-postseven.com/archives/20140817_271077.html


(この記事への反応)

ロックフェラー系女子が急増しているから
さもありなん

ブタ「赤身ならヘルシー!」

昔からモツ鍋ブームとかあっただろ・・・

女子会を
  覗いてみたら
    60代

コメント

1.とある名無しのオタコム2014年8月17日 20:36
▽このコメントに返信

バカじゃねえか? 
肉は脂こそ大正義なのに。

2.とある名無しのオタコム2014年8月17日 20:41
▽このコメントに返信

一瞬を味わうなら脂身
長時間食べるなら赤身
なんでもいいから肉食いてえ

3.とある名無しのオタコム2014年8月17日 20:59
▽このコメントに返信

馬鹿だな、食った分だけ運動すれば脂肪は付かないのに
人生楽して良い事なんかありゃしない

4.とある名無しのオタコム2014年8月17日 21:06
▽このコメントに返信

太りたくないなら運動すればいいのに・・・赤身だろうが日々の消費カロリーを上回ったら太るのに・・・
カロリーオフなら平気とかほざいて量食べて太るタイプの人やね

5.とある名無しのオタコム2014年8月17日 21:08
▽このコメントに返信

ランプ肉でも、柔らかく調理すれば美味しいよ。

6.とある名無しのオタコム2014年8月17日 21:22
▽このコメントに返信

赤身でも牛は無理だわ

やはり鶏が一番好き

7.とある名無しのオタコム2014年8月17日 21:23
▽このコメントに返信

肉だけ食べて米食わなければそんなに太らないんじゃね
あと筋トレもすれば筋肉つくりやすいだろ

8.とある名無しのオタコム2014年8月17日 21:23
▽このコメントに返信

ダイエット中ならササミ以外は食うなよw
それでちゃんと運動すること

9.名無し2014年8月18日 00:13
▽このコメントに返信

コンビニ、飲食店バイトしてたがカロリー気にしてそうな女性客はだいたいヘルシーな食べ物➕スイーツ(下手したら複数)だもんな…
何を食べようが文句はないがそれ食ったら意味なくね?っていつも思ってたわ

10.とある名無しのオタコム2014年8月18日 01:22
▽このコメントに返信

赤身はヘルシーでもどんな味付けするんだろうな
砂糖まみれやクリームソースでごってごってに
味付けしてたら笑うぞw

11.とある名無しのオタコム2014年8月18日 04:53
▽このコメントに返信

馬肉食え。

12.とある名無しのオタコム2014年8月18日 05:19
▽このコメントに返信

うまい赤身というのは当然あるけど
赤身が上手いとかいうやつにドヤ顔で霜降りdisるのが多すぎ
以下にも昨日今日ネットかテレビで赤身肉を知りました感全開で見ていて恥ずかしい

13.とある名無しのオタコム2014年8月18日 11:01
▽このコメントに返信

体臭やばそう

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