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2014年08月15日 06:10

20140815002942

深刻な『生乳不足』!バターやアイスに使う脱脂粉乳の不足が深刻

生乳…

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ケーキに使うバターや、ヨーグルトやアイスクリームに使う脱脂粉乳の不足が深刻だ。
昨夏の猛暑や農家の廃業に伴う乳牛の減少で、原料となる「生乳(せいにゅう)」の生産量が減っているためだ。農林水産省は緊急輸入を決めたが、乳業業界の不安は収まっていない。

4日、乳業メーカーなどでつくる日本乳業協会は農水省に、バター5千トン、脱脂粉乳1万2千トンの緊急輸入を求める異例の要請文書を出した。
クリスマスケーキなどの需要が高まる年末に向け、同省は5月にバター7千トンの緊急輸入を決めた。ただ、業界には「生乳不足はしばらく続きそうで、すぐ足りなくなる」との危機感が強い。

貿易自由化への不安などから酪農家の廃業が続く。今年2月の乳牛の頭数は前年より2%も減少した。
昨夏の猛暑の影響で搾乳に必要な妊娠・出産も思うように進まず、生乳の生産量は6月まで13カ月連続で前年割れとなっている。

2014年8月14日06時57分
http://www.asahi.com/articles/ASG8F5FGPG8FULZU007.html?iref=comtop_list_biz_n04


(この記事への反応)

マーガリンの出番だよ

中国からは輸入するなよ

生乳よりTシャツ越しの乳がいい

バターやチーズはびっくりするくらい高くなったから需要減るんじゃないの?

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コメント

1.とある名無しのオタコム2014年8月15日 08:15▽このコメントに返信

さんざん牛乳捨てといてw

2.とある名無しのオタコム2014年8月15日 09:35▽このコメントに返信

現状でも毎日休み無しで酪農やってくのに辛いのに、
酪農家が休むための牧場職員や酪農ヘルパーも少なすぎて、
ぶっ倒れる酪農家多数・・・辛すぎて酪農やってらんない。

3.とある名無しのオタコム2014年8月15日 10:15▽このコメントに返信

飼料の値段上げたり買取価格上げるよ!って大々的に言っておいて
蓋開けてみたら1L0.4円とかナメきった事して酪農家のモチベーション下げまくってるからだ

4.とある名無しのオタコム2014年8月15日 12:36▽このコメントに返信

ああ、生乳って読んで開いたさ…

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