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2014年08月14日 17:44

20140814172307

『しゃぶしゃぶ木曽路』、松坂牛と偽り安い和牛を提供

ぼろもうけ

08

読売新聞 8月14日(木)16時46分配信
しゃぶしゃぶチェーンの木曽路は14日、一部の店舗で「松阪牛」「佐賀牛」として提供したしゃぶしゃぶや、すき焼きの肉が、実際は松阪牛や佐賀牛より単価の安い和牛だったと発表した。

木曽路のしゃぶしゃぶコース料理は「松阪牛」(7000円)、「和牛特選霜降り肉」(5500円)、「和牛霜降り肉」(4800円)の3種類あるが、「和牛特選」の牛肉を「松阪牛」として偽って提供していた。

不正が判明したのは、北新地店(大阪市北区)、神戸ハーバーランド店(神戸市中央区)、刈谷店(愛知県刈谷市)の3店舗で、少なくとも2012年4月からの合計で7171食に上る。
同社の社内調査に対し、3店舗の責任者は「店の利益を増やすためにやった」と話しているという。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140814-00050118-yom-soci


(この記事への反応)

ちょ、もう忘年会で使わねー!

結構いいお値段でこれか

まだ隠してるとこあるだろ

偽装路に店名変更だな

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コメント

1.とある名無しのオタコム2014年8月14日 17:53▽このコメントに返信

和牛(国産和牛とは言ってない)

2.とある名無しのオタコム2014年8月14日 17:58▽このコメントに返信

そもそもなんでこれわかるの?
内部リーク?

3.とある名無しのオタコム2014年8月14日 18:01▽このコメントに返信

店の利益?
会社がグルでない限り客数とコース数がおかしくなるよね差額は横領してたんだろ。
あ、会社ぐるみか!
ごめんごめん(^_^)

4.とある名無しのオタコム2014年8月14日 18:13▽このコメントに返信

まだまだいっぱいあるだろうな偽装表示してる店

5.舛添リコールデモ、次は24日!2014年8月14日 18:14▽このコメントに返信

舛添リコールデモ、次は24日!

6.とある名無しのオタコム2014年8月14日 18:18▽このコメントに返信

※2
全日本牛肉ナントカ協会(正式名称失念)という組織の中に「牛肉Gメン」という部隊があって
そこが抜き打ち検査したりする

7.とある名無しのオタコム2014年8月14日 18:21▽このコメントに返信

お金のために客をダマす=ダマされるほうが悪い

これ特亜の思想なんだよな 相手を思いやるより、自分の利益
こんな店、みんなで潰したほうが世の中のためになるわ

8.とある名無しのオタコム2014年8月14日 18:39▽このコメントに返信

こりゃ一気に外食産業は落ちてくな

9.とある名無しのオタコム2014年8月14日 18:40▽このコメントに返信

外食産業も終わりだな

10.とある名無しのオタコム2014年8月14日 19:29▽このコメントに返信

コンピューターで細かく分析しているような会社なら
売上と食材原価の構成比が他店と違うってことで
経営分析の過程で不正が発覚した可能性も考えられる。

11.とある名無しのオタコム2014年8月14日 20:11▽このコメントに返信

なお、和牛と言っても海外で和牛を育てても和牛ブランドが付きます

12.とある名無しのオタコム2014年8月14日 20:54▽このコメントに返信

ブランド牛→(品種の)WAGYUか。
アホみたいにボロ儲けすぎんだろ、これw

13.とある名無しのオタコム2014年8月15日 05:17▽このコメントに返信

国産牛と和牛は違います

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