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2012年10月09日 08:06 コメントを見る

日本の学校給食は『模範』、ドイツで高い評価

20121009013609

現代給食か



☆おすすめ☆


1 名前:再チャレンジホテルφ ★ 投稿日:2012/10/08(月) 22:24:33.14 ID:???0
 

20


「欧米で日本食ブーム」といわれるようになって久しい。ドイツの首都ベルリンでは最近、アジア食品店のみならず、健康食品専門店でも、梅干しやひじきなど日本食材を扱うコーナーがみられるようになった。日本食の定着の背景には、欧米での健康志向の高まりがあるといわれるが、近年ではさらに日本の学校給食も「模範的」として注目されてきているようだ。(ベルリン 宮下日出男)

「日本の学校給食は世界で最善のもののひとつだ」

こう礼賛するのは、「ドイツは日本の学校給食から学べるか」との著作を最近出版した専門家のフォルカー・パイネルト氏。

パイネルト氏がまとめた報告書は、日本では給食のために国と自治体が十分に補助し、保護者は食材費を負担するのみで、専門知識を有した職員の従事が求められていると説明。給食は「教育の一環」として義務化され、配膳(はいぜん)や片付けなどの準備には児童も携わることも紹介されている。

また、献立についてもコメなどの穀物や肉・魚、野菜など多岐にわたりバランスがよく、給食には家庭の食事で不足した栄養を補う意味があると指摘。
地元の食材を使うことを通じて、児童は自分が暮らす地域について「目と胃」で学ぶことができるとも言及し、幅広い効用に注目している。

ドイツメディアでも、「給食がどれほど楽しいものかは、日本の例が示している」(独紙フランクフルター・ルントシャウ)、「日本の学校では毎日新鮮なものが調理されている」(独誌シュピーゲル)などと、日本の学校給食の充実ぶりを伝える。

2012.10.8 18:00
http://sankei.jp.msn.com/world/news/121008/erp12100818010001-n1.htm

6 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:27:08.42 ID:8oGyQ43YP
パチ○コするために給食費を払わない基地害な親も模範ですか?

7 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:27:17.99 ID:CKGHjJT60
しかし給食は不味かったなぁ

12 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:29:39.19 ID:/eg4xxpi0
>>7
ああ
脱脂粉乳は最悪だった

29 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:32:14.43 ID:C9pLG96f0
>>7
オッサンww
俺の時はうまかったよ!

172 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:49:13.14 ID:TzLDvaOh0
>>7
時間が経った時の事をあまり考えてないんだよな・・・
スパゲティとかの日は微妙な気分になった
カレーですら煮崩れしつくしたジャガイモのせいでとろみを通り過ぎてペーストになってたし
そんな時々混ざる変なメニューのせいで下がるSAN値を回復させるのは救世主森永ミルメークだった

806 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/09(火) 00:22:01.09 ID:mbrGDe3A0
>>7
おっさんだな。
俺らの年代はうまかったぞ。特にクジラが。

8 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:27:46.02 ID:fXW6XM5k0
学校による

9 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:28:42.37 ID:jUQ2+LyuP
大きいズンドウを一人で持って廊下でぶちまけて
帰りの会で悪者にされない決議を下された俺の気持ちがわかるか?

26 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:31:42.23 ID:4sWhMaPV0
>>9
給食当番で牛乳運んだだけで誰も飲んでもらえなかったヤツの気持ちに比べりゃ屁でもないよ

33 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:32:40.29 ID:c4EWKtmB0
>>9
www
その空になったズンドウに他のクラスから少しずつ分けてもらいに行くんだよな

63 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:36:19.40 ID:VVyMRACP0
>>9君一人に持たせて、みんなで助け合わなかったことがいけなかったと思います!(`・ω・´)

363 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 23:14:19.14 ID:M60GiwKp0
>>9
> 大きいズンドウを一人で持って廊下でぶちまけて
> 帰りの会で悪者にされない決議を下された俺の気持ちがわかるか?

おまえ鳥羽だろ。貸した50円返せ

427 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 23:23:41.04 ID:cN/RnxF00
>>9
一緒に持ってた奴が熱いからって手放してバランスが崩れて俺の脚に熱々の汁がこぼれ火傷した事がある。
2年生の時だったが、手放した奴は最後までこぼれた理由を言わなかった。俺も黙ってたが。
足の皮がベロンとめくれて暫く病院に通ったよ。あいつはもうすっかり忘れてんだろうな。

453 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 23:26:51.94 ID:NmQ7X6X/0
>>9
涙出た。
映画化しかないと思う。

515 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 23:33:56.66 ID:6LUOcdaD0
>>9
悪者にされなかったんならいいじゃん なんか問題あんの?

563 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 23:39:00.90 ID:GBe9rIXj0
>>9
給食の配膳中に突然、1組の先生と生徒が数人入ってくる
生徒の一人>>9は泣きじゃくっている
「シチューをひっくり返してしまって、他のクラスに分けて貰ってます。
2組からも少し分けて貰えませんかー」

10 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:28:45.32 ID:XBK0gY8RP
先割れスプーンで食わされた世代

11 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:29:14.12 ID:30IQqfbZ0
地方分権も万能ではないという一例だな

14 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:30:17.93 ID:AZElVDeuP
 でも外食ってなると脂っこいものしか無かったりする。
最近、栄養士監修の弁当が出て来たぐらいか。。。

17 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:30:47.55 ID:PDpwl1MV0
「隣の芝生は青い」だけ。

18 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:30:57.01 ID:xikGCnm80
コッペパンにマーガリン 好きだったなぁ

19 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:30:57.74 ID:XdZOuJ+10
ソフト麺、不味かったです。

21 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:31:13.13 ID:3eA7mEvHO
給食はただただまずかった記憶しかない

22 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:31:23.31 ID:/i60C9yn0
ソフトめんはめんつゆ一択。ミートソースは邪道。

23 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:31:30.94 ID:ng1uk4vwO
放課後に給食室へ忍び込み
牛乳を飲んでいたのは良い思い出

24 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:31:34.94 ID:93wmIwW90
偏食が激しかったからあの頃は痩せてたよ
ぶどうパンが不味かったなあ

28 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:32:02.51 ID:HwdQXrQL0
ドイツの給食は、毎日ジャガイモとソーセージとライ麦パンとビールなんだろな・・・

30 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:32:15.16 ID:RszWQ1FaP
給食に良い思い出など何一つない。

31 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:32:24.56 ID:MUqfFAUh0
給食食べなきゃ遊びに行けないという問題もあるけどな

35 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:33:09.89 ID:gu5Vp1YF0
外人さんはひじきなんかの海草類食べたらあかん、消化酵素持ってないので
腹壊しますよ、マジで
日本人は長い歴史の中で海藻食べる酵素を身につけた変態体質なんです
ヨードたっぷりの人種なんです、だから放射能にも強かったりする

36 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:33:14.94 ID:pqrIpoCT0
休んだ人にパンを届けたよね

37 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2012/10/08(月) 22:33:28.92 ID:8WuRPvP20
死ぬまでにもう一度給食が食べたい
幼稚園の時、給食室のおばちゃんが
魚の骨を取ってくれたなあ
やさしいおばちゃんだった


転載元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1349702673/

コメント

1.とある名無しのオタコム2012年10月9日 08:34
▽このコメントに返信

余ったデザートの争奪戦は激しかった

2.ななし2012年10月9日 08:49
▽このコメントに返信

日本人はちょっと人類から進化しているからなw

3.とある名無しのオタコム2012年10月9日 09:07
▽このコメントに返信

大人になってから食うとみんな不味いんだろうけどな

4.とある名無しのオタコム2012年10月9日 09:12
▽このコメントに返信

そうか?普通歳を食うと不味いものが食えるようになるもんだぞ。

5.とある名無しのオタコム2012年10月9日 09:23
▽このコメントに返信

学校給食とかクズ制度
あんなの廃止でいいだろ
何一つとして利する物がねーよ

6.とある名無しのオタコム2012年10月9日 09:35
▽このコメントに返信

食生活がまともじゃねえ今利することばっかじゃん。好景気の時に言うなら分かるわ。不況の今言うとか意味が分からない。

7.とある名無しのオタコム2012年10月9日 09:53
▽このコメントに返信

5はモンスター親だな

8.とある名無しのオタコム2012年10月9日 10:01
▽このコメントに返信

※5は給食で嫌な思い出があるんだろ…
そっとしておいてやれ

9.とある名無しのオタコム2012年10月9日 10:10
▽このコメントに返信

机の中から干からびたパンが出てきたのはいい思い出(^p^)

10.2012年10月9日 10:13
▽このコメントに返信

給食のチリコンカン食いてえ

11.とある名無しのオタコム2012年10月9日 10:14
▽このコメントに返信

給食じゃないともう揚げパンを食う機会ないわ・・・・・・
パン屋作れよ

12.2012年10月9日 10:26
▽このコメントに返信

時々食い物じゃないレベルで不味いのが出るから油断出来ない
そして一杯になるバケツ

13.とある名無しのオタコム2012年10月9日 10:38
▽このコメントに返信

給食の年代は弁当が良いとずっと思ってた。
だがいざ弁当を持つようになると給食がものすごく恋しくなった遠い思い出。

14.2012年10月9日 11:00
▽このコメントに返信

肉が硬くて噛み切れないのが本当に困った
作る方も考えてくれればいいのに。
顎を鍛えるためなんて屁理屈言いそうだ。
前歯がキッチリ噛み合わないから切れないんだよ。

15.とある名無しのオタコム2012年10月9日 11:17
▽このコメントに返信

好きな子と隣の席になった時の給食の時間といったらもう

16.2012年10月9日 11:46
▽このコメントに返信

嫌な過去を思い出させやがる……

17.とある名無しのオタコム2012年10月9日 12:16
▽このコメントに返信

鯨って言ってるやつもおっさんやがな・・・

18.とある名無しのオタコム2012年10月9日 12:48
▽このコメントに返信

小中合わせて9クラスの超田舎、二校だけのための給食センターがあったから、めっちゃ美味かった

19.とある名無しのオタコム2012年10月9日 12:51
▽このコメントに返信

給食のおばちゃんが調味料を誤って辛いうどんがでたときはびっくりしたなあ

20.とある名無しのオタコム2012年10月9日 13:47
▽このコメントに返信

ちなみに牛乳が毎日着くのは、牛乳業界の圧力があるらしいな。
『変な給食』という本を見るとその高い評価とされる日本学校給食の影が良く見えるから

21.とある名無しのオタコム2012年10月9日 14:54
▽このコメントに返信

給食の寸胴を持ってイデオン!って言って遊んだよね?

22.とある名無しのオタコム2012年10月9日 20:18
▽このコメントに返信

給食うまかった・・・
また食いたい

23.とある名無しのオタコム2012年10月10日 01:01
▽このコメントに返信

小学校が給食センターと併設で全階そこから運べる&ワゴン完備だったから運ぶのが大変だった覚えが無いな
あの汁吸ってぶよんぶよんになったラーメンだった物体が好きで、今でもわざと煮込みまくったラーメン食べてる

24.とある名無しのオタコム2012年10月12日 20:30
▽このコメントに返信

母ちゃんのの料理が給食よりうまいかどうかでその後の人生が大きく変わる

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