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2013年09月04日 13:11 コメントを見る

屋台の『ベビーカステラ』原価は12個入りで10~15円!露天商「機械は高いがすぐ元は取れる」

20130904130317

場の雰囲気代



☆おすすめ☆


1 名前:おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★ 投稿日:2013/09/04(水) 08:22:59.17 ID:???0
 

01

祭りや縁日で出される夜店の一番の楽しみは、なんといっても屋台で売られる食べ物である。ついつい財布の紐も緩みがち。
そんな消費者心理をくすぐる夜店の商品の「原価」はいかほどか? 

ここでは「ベビーカステラ」の原価を見てみよう。

手っ取り早く、しかも安く作れる商品は、当然、露天商の間で人気がある。
祭りの度に「ベビーカステラ」の屋台を必ず見かける理由はそこにある。

「卵、砂糖、牛乳、小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜて焼くだけ。もっと手軽にするため、市販のホットケーキ粉を使用する場合もあります。屋台では12300円が相場だが、材料費だけでいえば、1015円。銅板製の焼く機械が100万円するが、長期間使えるからモトはすぐに取れる。ベビーカステラは、ピンス焼、東京ケーキなどといった様々な別名をもち、全国的に普及している人気商品だからハズレがない。特に子供たちを中心にバカ売れするから止められない」

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130904-00000013-pseven-bus_all

2 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:24:59.77 ID:G1MWGK7y0
そもそも外食とは人件費を食べることと同じ

3 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:25:17.93 ID:9WcH8YLZ0
こういう時の原価って人件費とか燃料費とか入ってないんだよね?

54 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:34:25.99 ID:EsgG9aJF0
>>3
そりゃ入ってないが、個人商店で店主の人件費って計算しないだろ?

75 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:38:30.90 ID:RZxpNmwA0
>>3
材料原価と書いてあるだろ。
そんなこと言ってたら空気以外すべて原価だ。

90 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:42:46.96 ID:2I52kG0yO
>>3
みかじめ料も原価だよ

6 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:26:12.79 ID:TWy8wH6G0
場所代。 人件費。 光熱費。移動ガソリン代。
車償却費。

7 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:26:24.46 ID:OmgE63mf0
たこ

8 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:26:31.61 ID:w0veGquK0
わたがしのがぼってる

10 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:26:54.31 ID:QZHm7Ato0
そらそんなもんだろ

11 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:27:01.66 ID:gz97ee+p0
ベビーカステラかっかことねーわ。人気あんの?

12 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:27:43.63 ID:zpvAIod00
お祭りに原価の話持ち込むなんて野暮にもほどがあるぞ禿

13 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:27:47.07 ID:sxVsXZ4m0
こいつら税金払ってるのか?

14 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:27:53.42 ID:B899Pf0m0
じゃあやれば馬鹿底辺w

16 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:28:10.52 ID:nbEem26u0
この夏海の家でバイトしてたけど
パック・容器等コミコミで
焼きそば・・・100
かき氷・・・30
原価はこんな感じ

383 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 11:29:30.58 ID:JONh6aoKP
>>16
焼きそば原価100円もするのかよ!
50円位かと思ってた

445 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 12:53:39.75 ID:28AQKEnQ0
>>16
焼きそば100円もしないよ。

17 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:28:18.89 ID:44vffJ6S0
俺もやってみようかな。
副業でもカネになりそうだ。

19 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:28:28.57 ID:Reaj4hOA0
ベビーカステラうまいよね

20 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:28:48.73 ID:3ATX1rU+0
材料の原価だけで判断する頭の悪さ

21 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:29:02.88 ID:875TsF8b0
これ人気あるのか?
祭りじゃなくても食えるようなものなのにな

23 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:29:37.99 ID:9UqVK32DO
でも上納金も払うんだろ?

24 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:29:58.28 ID:e9VFp+UO0
綿アメの原価はさらに安いぞw

25 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:30:01.18 ID:wkMyUN250
穀物なんて原料としては世界一安い部類だわな
焼くガス代の方が高いだろな

26 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:30:09.41 ID:Msf9sfwf0
元はすぐ取れる

何を言いたいのか??
事故と関係ない事では!

27 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:30:15.58 ID:dDeYUwCK0
その時期しか稼げないんだからこんなもんでいいだろう

28 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:30:22.66 ID:2+vDeNwe0
交通費も燃料費もなんも考えずに原価だけ書く馬鹿

29 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:30:25.04 ID:QN1UhAaTO
てか親方ネタのベビーカステラをヤクザ以外が縁日で売れるの?
先日も朝鮮ヤクザがファイヤーしてたけど
加害者が朝鮮ヤクザだからマスコミもダンマリ
取材もしないできない
死者増えてそうだけど報道なし

30 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:30:36.87 ID:g/ze45HL0
小麦の値上げがあっても価格を据え置きで頑張っている店っていうのをたまにニュースとかで取材しているけど、
正確に原価上昇分を価格に反映させたとしたら、いくらの値上げになるんだろうね?
うどん、お好み焼き、たこ焼き、パンケーキ等、一人分あたり5円も上がらなかったりして。

31 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:30:54.01 ID:mPIcydWP0
露天商のほうが偉いんだろうマスコミより

32 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:31:01.56 ID:b2Nu4/NN0
わかりましたわかりましたよ
1個10えんで売ればいいんですね。

まったく、もう・・・

33 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:31:04.64 ID:9K1SCRQQI
花火大会爆発事故の続報パッタリ途絶えたね
このままうやむやになるのかな

34 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:31:33.83 ID:L6Rr5F7hi
たこ焼きは原価高そう

35 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:31:36.50 ID:uI+6O7Tc0
中卒のチンピラがやる賤業

普通の感覚の人間なら恥ずかしくて絶対できない

羞恥心が作り出した寡占市場w

36 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:31:53.87 ID:IGQIbCiYO
こんな事はいいから

被害者と加害はどうなったんだよ

37 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:32:11.36 ID:0khUhqGX0
原価厨w

38 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:32:14.39 ID:Wip84J6tI
でも毎日コンスタントに売れないじゃん?

年間通して判断しないとな

39 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:32:14.48 ID:9lD2ABYb0
あんなもん卵なんか入っとりゃせん。
食感で分かるし。

40 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:32:22.03 ID:FXCiaQZI0
ガソリンぶっかけて炎上させて人を大量に死傷しても、元はすぐ取れる

46 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:33:26.18 ID:M2nQheGjO
しかし福知山のニュースは清々しいほどにパッタリと止んだな
クズマスゴミはほんと分かりやすいわ

53 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/04(水) 08:34:23.54 ID:qvo6JCF2i
原価というか材料費でしょ


転載元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1378250579/

コメント

1.とある名無しのオタコム2013年9月4日 13:38
▽このコメントに返信

薬の原価率知ったら、うん○もらすんじゃないか?こいつら

2.とある名無しのオタコム2013年9月4日 13:50
▽このコメントに返信

この手のもんに原価の話はなぁ…
そんなに最安がいいなら機械買って自分で作ればいいじゃん

3.とある名無しのオタコム2013年9月4日 14:44
▽このコメントに返信

材料原価の話とかしだしたら何でも安いだろう…
スイーツの大好きなパンケーキもクソ安いしな
だいたい商売ってのは慈善事業じゃないんだから利益がどうのこうのとグダグダ言うなって話だ

4.名無し2013年9月4日 14:55
▽このコメントに返信

※1
薬の場合はとんでもない額の開発費がかかるからしょうがないんじゃない?

5.とある名無しのオタコム2013年9月4日 15:14
▽このコメントに返信

てか祭りで原価のこと言ったらきりないよ
てか祭りは何も買わずに目の保養の場所だし

6.とある名無しのオタコム2013年9月4日 16:07
▽このコメントに返信

お祭りの屋台って脱税してるんだろうな
認可も取ってなかったり

7.とある名無しのオタコム2013年9月4日 16:20
▽このコメントに返信

開発費、光熱費、人件費、売れ行きを見込んでの利益確保
原価厨はこれらの事を全く考えてないよな

8.とある名無しのオタコム2013年9月4日 16:51
▽このコメントに返信

祭事では893が一番儲かります。

9.とある名無しのオタコム2013年9月4日 17:10
▽このコメントに返信

ベビーカステラはクソ高いから買ったことないな
どうせホットケーキミックスの味だろ
まあ原価が安いからってとやかく言うのはちょっと筋違いとは思うよ

10.とある名無しのオタコム2013年9月4日 18:50
▽このコメントに返信

原価のこと考えたら祭りでお金使えないだろ

11.とある名無しのオタコム2013年9月5日 01:49
▽このコメントに返信

匂いのもたらす効果はデカそう

12.とある名無しのオタコム2016年7月13日 18:39
▽このコメントに返信

>銅板製の焼く機械が100万円するが

元取るの大変だぞ。
300円として100人に売ってもたったの3万円。
1年で50の会場を回って常時100人に売れたとしても150万。
2年間フル稼働してやっと機械代が出る。
しかもその間の交通費やガス代、人件費もろもろの経費を考えずに。
10年やれば元は取れるだろうが、そのころには機械もボロボロ、メンテナンス費用だって掛かる。

そんな簡単に儲けられるわけがない。

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