相互RSS募集!詳細はこちら

オタコムはアニメ・ゲームなどサブカルチャー系情報の総合ブログどんなネタでも扱います!

2013年09月01日 12:09 コメントを見る

学校給食のファストフード化が深刻、ハンバーガー・ピザ・ホットドッグ・ラーメンなど

20130901114632

不健康走ってるねw



☆おすすめ☆


1 名前:Baaaaaaaaφ ★ 投稿日:2013/09/01(日) 11:23:45.87 ID:???0 ?2BP(1001)

03

予算は足りず、給食費未納も増える一方、それでも栄養価に厳しい規制のある学校給食は、次々と奇抜な献立を編み出している。

神奈川県A市では「きなこ揚げパン、豚汁、ナムル、牛乳」、千葉県C市では「五目あんかけ焼きそば、アメリカンドッグ、キウイ、牛乳」、北海道F市では「クロコッペパン、みそにこみラーメン、ケチャップだれにくだんご」……。
 
これらは『変な給食』『もっと変な給食』(ブックマン社刊)で教育行政に警鐘を鳴らした栄養士の幕内秀夫氏が収集した、全国小学校の今年の「給食献立表」にあったメニューだ。

義務教育の小中学校で出される学校給食は「学校給食法」に基づき、そこには、給食は「子供の健康のために実施されなければならない」と記されている。
しかし、残念ながら同法の精神が遵守されているとは言いがたい。

「私の元には全国の父母や学校関係者から学校給食献立表が送られてきます。
素晴らしい給食を実施してレベルを上げる自治体がある一方で、首を傾げたくなるようなメニューを出している自治体も少なくありません。一生懸命やっている自治体とそうでない自治体の差が拡大し、給食の質の二分極化という憂うべき状況が進行しているのです」(幕内氏)

幕内氏は学校給食の傾向について、さらにこう続ける。
「最近では毎日のようにハンバーガー、ピザ、ホットドッグ、ラーメン、菓子パンなどが出ます。他方、ご飯に味噌汁のついた献立はほとんどありません。給食のファストフード化、ファミレス化の流れが加速しているのです。

また、食事の基本は『一汁二菜』、つまり主食に主菜、副菜、そして汁ものとされてきました。学校給食において、これを必ず守れとは言いませんが、主食と副食の区別はあってしかるべきです。
 
ところが最近の給食ではパンと麺類がセットになり、主食が二つという異常なパターンが定着してしまいました」(幕内氏)
食文化の崩壊は学校給食の現場から始まっているのかもしれない。
http://www.news-postseven.com/archives/20130901_205374.html

2 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:24:36.22 ID:AuKA2hhO0
給食も授業の一環じゃなかったっけ
そりゃ偏食が増えるわ

3 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:24:59.66 ID:Tz2xvXqK0
他人のガキが何食おうが知ったこっちゃ無い

4 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:25:14.76 ID:NbQJ8ZoJ0
昼食の一食くらいそういうのでもかまわないだろ
朝晩まともなもん食えば問題ない

5 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:25:16.82 ID:JDK6wnKm0
昔は給食にハンバーガーなんて年1回程度だった
今思えばご飯食にも必ず牛乳がついたり、揚げパンが主食ってのもどうなんだろうとは思う

7 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:25:39.24 ID:iYvK9beb0
クラムチャウダー、みたいなしゃれたモンは
給食でしか食えなかった

8 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:26:07.49 ID:CiQG5ika0
そんな使えない調理師は全員クビにしろ。

10 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:26:37.25 ID:7/MDlhzu0
弁当にすればいいじゃん

11 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:27:14.52 ID:L4YFPPzUP
うちのガキンチョには年二回までしか
バイキングに連れて行かない事にしてるんだわ
今は好きなものしか食えない馬鹿餓鬼多いぞ

13 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:27:31.74 ID:YAtZkRHW0
養豚場かよ

14 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:27:32.87 ID:ynZcswNg0
予算が少ないし
不味いと残すからなあ
大量調理に適さないといかんし

安くて味覚を満足させてじゃ
下層のジャンクな食事になるのは当然だろうね

補助金たくさん出す田舎自治体の方が充実してるかな

18 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:28:32.19 ID:qdqKXq6O0
一番の問題は国が指導しないことだろ。

20 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:29:07.51 ID:50KrRaYV0
神奈川県A市ってのは政令指定都市か?

21 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:29:33.39 ID:1V3MJWcai
組合のせいだな
民間水準からはかけ離れた給与は死守する一方、
給食はコストカットだからな

22 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:29:36.96 ID:slWKbbGg0
もう給食廃止でいいんじゃねーの。購買でパンとかおにぎりでも買えるようにしとけよ

25 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:30:15.26 ID:B15525YJ0
ハンバーガーはあいびきにして、野菜を肉の倍以上挟んで
フレンチフライさえ付けなきゃ、結構いける

27 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:31:10.64 ID:iU1lzwQ50
ナムルとか何それ状態だったけど
ここ数年で完全に定着したな

28 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:31:29.25 ID:M9i6GX7w0
ウイダーのエネルギーイン出せよ

29 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:31:32.76 ID:8r2xTe1O0
俺が消防の頃はパンなんて水曜だけであとはほぼ主食はご飯
今の消防はニギスなんて食わねぇだろうな

31 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:31:53.57 ID:oNHz+e/90
 ,;::;,
8(・ω・)8 アメリカ化

32 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:32:34.49 ID:/WbQ7tC80
昼飯は夕飯までの繋ぎだから必要なカロリーを押さえとけばなんでも良いよ。

33 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/09/01(日) 11:32:47.24 ID:IysbBR0Y0
冷凍みかん出せや


転載元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1378002225/

コメント

1.とある名無しのオタコム2013年9月1日 12:45
▽このコメントに返信

主菜がエビカツ、添加物としてタルタルソースとスライスチーズが付いてきて、エビカツバーガーにして喰えってやつならあった。
大好物だった。

2.とある名無しのオタコム2013年9月1日 12:45
▽このコメントに返信

家出もそういうもんばっか食ってるんだろうな・・・

3.とある名無しのオタコム2013年9月1日 12:46
▽このコメントに返信

未だに給食費も払わない馬鹿親がいんの?

4.名無し2013年9月1日 13:03
▽このコメントに返信

昼飯が毎日牛丼・ラーメン・ハンバーガーの不摂生社会人なんざ腐るほどいるわけで

5.とある名無しのオタコム2013年9月1日 13:18
▽このコメントに返信

栄養士仕事してんの?

6.とある名無しのオタコム2013年9月1日 14:04
▽このコメントに返信

俺の世代でもあったぞ
バンズとケチャップとハンバーグが出てたきて組み立てるの

7.名無し2013年9月1日 14:54
▽このコメントに返信

小′中学生の頃、給食がアリガ鯛ご馳走だったんだ!
食いモンをバカにしてる奴ら、マジでブッ○す!

8.2013年9月1日 15:24
▽このコメントに返信

ゆとりだけど給食のラーメン美味しかったわ
給食は嫌いなものでも食べれるから凄い

9.とある名無しのオタコム2013年9月1日 16:10
▽このコメントに返信

安かろう悪かろう
給食の現場って色々酷いんだぜ…

10.とある名無しのオタコム2013年9月2日 11:01
▽このコメントに返信

栄養士の親が弟の給食便りを見てて
給食の栄養バランスが酷いと嘆いていたな

コメントを投稿する

コメントを残す

※コメントの番号の前に「※」をつけると、
そのコメントに返信できます(例:※1)

おすすめサイト最新記事一覧

リツイート数ランキング

Amazonランキング

記事ランキング本日週間